少しゆっくり! | 川口市弥平にある中華料理店『香翠』2代目のブログ

プロフィール

スケ

性別:
男性
自己紹介:
埼玉県川口市弥平町にある中華料理店『香翠』の2代目です🍴 ブログを通じてお店の情報、たまに趣味など...

続きを見る

この記事についたコメント

  • スケ

    Re:無題

    れい子母さんさん、こんにちは!
    コメントありがとうございます(^O^)

    今日ももんじゃ気分なので焼きます!
    フライパンもんじゃ楽でいいですね(^O^)。

    キムチ入れるとビールがかなりすすみます!

  • れい子母さん

    こんにちは❣️

    もんじゃ焼き、美味しいですよね~
    ハガシは必須ですもんね🎶
    うちもフライパンもんじゃ、やりますよー♪

    今のもんじゃ焼きは、豪華ですね~ 😉
    キムチは入れたことないです💦
    ビールに合いそうですね❣️

  • スケ

    Re:無題

    Daichiさん、こんばんは!
    コメントありがとうございます(^O^)

    このスーパードライ缶一時期より手に入りやすくなりましたね!
    なのでフライパンでもんじゃちびちび食べながら晩酌しました(^o^)

    今は駄菓子屋でもんじゃ焼き食べられるんですかね?昔はけっこうあったんですけどね。
    懐かしいですね。
    駄菓子屋自体も少なくなりましたね。

    土曜日は他にもばあちゃんの作る、ソーメンだったり焼き飯が思い出ですね。
    友達と荒川の土手でよく遊んたなぁ。

    ゴールデンウィーク訪問ありがとうございます(^O^)せっかく来ていただいたのに、すみません。
    連日、お昼は待ちができるほどご来店いただきました。
    機会があればまたのご来店お待ちしております✨

  • Daichi

    スケさんお疲れ様です。
    フライパンでもんじゃ焼き!なんだか豪快ですね(笑)
    しかもスーパードライ生ジョッキ缶‼️これは美味しいですよね❗缶では考えられなかった「泡」を見事な立ち上げ。凄い技術ですよね。土曜日にもんじゃ焼きは高校生の頃流行りました。平野に中学の後輩。実家が駄菓子&もんじゃ焼き屋だったので毎週通うイチハマり時期がありました。

    あ!「女の独占」超懐かしいですね。なんだか土曜日の昼間は親父が必ずと言っていいほど居たのでたまにしか見れなかった記憶があります。

    GW。実は訪問したのですが駐車場が満車で外で待ってる人が居たので諦めて帰宅したのです。また近日中に訪問させて頂きますね

  • スケ

    Re:無題

    うずらのたまごさん、こんばんは!
    コメントありがとうございます(^O^)

    10連休という方けっこういましたね。
    休み明けの今日はお疲れでは?休み明けってなんだか気分も乗りませんよね。

    もんじゃ美味しいですよね!
    お好み焼きより好きです。
    なんか鉄板を囲むの楽しいんですよ。

    そして月島もんじゃ制覇済みですと!!!
    けっこうな店数ありますよね?
    うずらのたまごさん昔から幅広く食の知識吸収していますね。
    もんじゃ記事も期待しております!

    ドンブリビール面白いですね!
    これ飲みながらだと楽しめますね(^O^)
    鉄板近いからもんじゃ食べてると本当飲み物ぬるくなるんですよね。

  • うずらのたまご

    5月2日(月)と5月6日(金)の平日も事前に休暇取得して🎌
    みんながお仕事頑張っている中10連休していたうずらのたまごです🐤

    もんじゃはうちも大ファンでございます😍
    月島もんじゃについては最近出来たお店以外は全覇済み👍

    ハガシはウチも月島の木製名札付きマイ・ハガシ持ってますよぉ~😁
    (意外と邪魔になるので名札は外しちゃいましたが…)
    そしてもんじゃにビ~ル!最高級でございます🍺

    月島のもんじゃ屋には「ドンブリビ~ル」を提供するお店が複数ありまして
    そこそこサイズのどんぶりに結構な量のビ~ルを継いでくれて
    陶器で出来たドンブリなので泡がきめ細かくて美味しい💕

    ってところまでは良いのですが、、、👀

    なんと言ってももんじゃ屋のテ~ブルって殆どが鉄板なので🔥
    ジョッキに比べて熱を拾いやすく、早く飲まねば不味くなる😱

    早く飲んだら御代わりをしたくなるって言うサイクルで🌌
    いい具合に気持ちよく飲食が楽しめるという利点アリ🎈

    因みに、ホットプレ~ト引っ張り出すの面倒で
    カセットガスコンロ with フライパンはウチでもよくやります💦

  • スケ

    Re:無題

    cheeseさん、こんばんは!
    コメントありがとうございます😁

    一年でゴールデンウィークが一番忙しいのです(^.^)
    おかげさまでたくさんのお客さんにご来店いただきました!

    母の日は毎年特に混雑します。
    楽しく家族で料理囲む手助けができるのは嬉しいですね(^O^)

    もんじゃは下町のソウルフードであります😆
    確かにちゃんと食べたことがないといろいろ難しいですよね。
    足立区の子供はもんじゃ焼きを小学生の頃にマスターします(^_^)

    明太子はですね、もったいないから写真撮ったら二回に分けて使いました😄
    やはり、明太子は本場にはかないませんよ。
    昔、友達に「福さ屋」の明太子を送ってもらいましたが、もうなんか感動しました!
    まだまだ自分の知らない明太子があるんだろうなぁ。

    バスセンター近くまで行ったことあるんですね!
    うんうん、わかりますよ。まずは米と日本酒ですよね(^_^)カレーは相当慣れてからでないといけないですよね。

    今日もありがとうございました😁
    明日もcheeseさんご家族が幸せに過ごせますように!

  • cheese-paris

    スケさん、こんばんは😊
    そして、GWお疲れさまでした✨
    たくさんの方々が、香翠さんにみえたのですね💕
    みなさんの笑顔がめにうかぶよう。
    おいしい食事って、幸せのしるしですね🌸

    もんじゃ。
    本場のものを食べたことがないので興味津々です👀
    いつが食べるタイミングなのか、
    どこから具の追加オッケーなのかよくわからんとよー🌼
    わかるのは、スケさんのもんじゃが超・超・超豪華だってこと
    (明太子の量からしてハンパない😆❗️
    こちらは明太子の本場だけど、こげなぎょうさんはいっとらんけん😲)
    鶏ちゃんはいわずもがな。
    こんなに葱がいっぱいって、夢だわー🌈

    先日のバスセンターカレー🍛さっそく検索しました✨
    で、驚いた❣️ここの近く、昔、出張で行ったことありました💧
    (そのときは、お米ばっかりたべて、日本酒ばっかりのんでた気がします)
    次回新潟に行くことがあったら、一番にカレー食べに行こうと思います🌟
    おいしい情報ありがとうございました☺️人生の楽しみがふえました💕

    明日もスケさんとご家族にたくさんたくさんいいことありますように🌈

  • スケ

    Re:無題

    kaoさん、こんにちは!
    コメントありがとうございます(^O^)

    ゴールデンウィークのお疲れ様で昨日はゆっくり飲みすぎて軽く二日酔いです(*_*)
    でも一息つけました!

    蒸し鶏は前日から仕込んで食べる気満々でした(^.^)

    もんじゃ焼きもフライパンでも意外と美味しくできるのでオススメですよ!
    生地も簡単ですし!

    女の60分はかなり昔ですからね~。
    リポーターの女性がいろんな事に挑戦?取材?してそれをフリップで紹介するみたいな番組でしたよ。

  • kao♪

    スケさん、こんにちは😊
    GWは、お忙しかったでしょう💦
    本当にお疲れ様でした☺️
    蒸し鶏の葱たっぷりソース美味しそうですね❣️
    もんじゃ焼きをフライパンで作ってしまうとは、さすがスケさんです✌️
    女の60分て、タイトルは、聞き覚えがありますが、どんな感じのでしたっけ❓(笑)