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Today's blog
ALAから新しいレッスンがリリースされるようです
待ちに待った サレクリームのタルト
めちゃくちゃ可愛くてキュンキュンしました
昨日のALAのストーリーに掲載されています、ぜひご覧くださいね
ALAってどうしてあんなに可愛いんでしょう
ALAのヴィーガン部のJVS こちらも可愛いんですよ
先日、ヴィーガンシフォンフラワーケーキのレッスンに、
姫路市からスマイルプラスのみえこさんが来て下さいました。
もともとはALAのフルール桃山の受講をご希望で、
せっかく行くならもう一つ受けたい！とご相談があって、
みえこさんはJVSの会員でもあるので、ヴィーガンシフォンを推薦させて頂きました。
ヴィーガンシフォンは、お家にある材料で作れちゃいます。
お花の下はホイップクリームですが、スーパーで買えますし、
もしお家にない材料もスーパーで買えるのでお手軽に作れるんです。
そしてね、美味しいです
口の肥えた私が言うので美味しいですよ
シフォンは失敗なく作れます。
型抜きもスコーンと抜けます。
デモで型抜きをするときに、あまりにもスコーンと外れたので、みえこさんはビックリ(笑)
そして、普通のシフォンケーキを作るよりラクです。
普通のシフォンケーキもすごく美味しいですが、作るとなると少し気合がいる私(笑)
でも、ヴイーガンシフォンなら、ちょこちょこちょこって感じで作れちゃうのよん。
ココアシフォンのまま食べても美味しいし、おやつや夜食にもおススメ。
乳製品が入ってないので卵アレルギーの方にも安心です。
習って良かったレッスンなんです。
お花絞りは少しリアルフラワーな要素も入ってて、ピオニーを絞りますよ。
パッと見たら難しそうに見えるんですが、まずは絵に描くと「な～んだ」って感じになります(笑)
みえこさん、ピオニーも美しく絞って下さいました。
そしてデコレーションしていくやり方では、
「可愛く見えるポイント」をお伝えしています。
実は、それにはお花絞りのときに気をつけなければいけないポイントもあるんです。
私、気が付いちゃったんです
そして、残念な出来栄えになることがあって、そうならないポイントもお伝えしました。
今回はバラの花びらが開くにはどうしたら良い？などの注意点もお話しながら、頑張ってたくさんのお花を絞って下さいましたよ。
お色もとっても可愛いです。
紫の小花を黄色か水色か紫で迷われてて、黄色も可愛いけど～って私が言った後に、
「でもピオニーの花芯が黄色だからなぁ」と、ちゃんとお花の配色を考えてくれてたところ、すごく嬉しかったです。
2人で可愛い～可愛い～ってきゃ～きゃ～言いながら写真を撮って箱に入れて冷蔵庫へ。
その後に、「私の隣においで」と誘惑をした私
みえこさんは最近、ブログを始められたので、添削をさせて頂きました。
まずは、なぜブログを書くのか？という質問からスタート。
お教室を始めるから集客したいんだよね？
自分のお教室のことや、自分のことを知ってほしいから書くんだよね？と半ば「はい」と言わす
なかなか自分の考えや想いを言葉にするって語彙力が必要です。
ブログの中にある「テーマ」がうまく活用されてなかったので、
「テーマ」というコンテンツはなぜあるのか？ どういう利点があるのか？のお話もしたり。
相談しながらテーマをいくつか増やしました
次回からブログが書きやすいように、ブログに必要なワードなども織り込んだ下書きを作らせてもらって、
これからはこの下書きをコピーして使ったらラクだよ～って操作もお伝えしながら。
熱心にメモに書いて下さってました
「なんでも書いてとりあえず投稿しておく」と思われてたんですが、
せっかく愛犬のことを何度か書いて投稿してるのに、ただ愛犬の披露に終わってたので、
せっかくペット系の認定講座も取ってるんだから、
なぜペット系の認定講座を取ろうと思ったのか？のエピソードや、
取ってどうなったかの結果なども少しでも書き足すのが良いとアドバイスさせて頂きました。
ただ書いてなんでも投稿だと、検索ワードもなかったし、
せっかく時間をかけて書いたのものが、労力がゼロになってしまいます。
ハッシュタグも #血液型 だったので、
キムタクのブログなら興味があって読む人もいるだろうけど、
誰が一般ピーポーの血液型に興味があるのよと笑ったり、
なんでキムタクに例をしてしまったのか謎ですが(笑)
みえこさんは11月からお教室を始められるそうなので、応援しています💓
今はインスタやスレッズが流行りですが、実はブログも大切な要素があります。
お教室をしていく方は、ブログも大切な一つ。
私のところで認定講座やライセンスを取得してくださった方には、
ブログの添削や下書きなど作らせて頂きますので良かったらお声かけ下さいね。
もちろん無料です。
ちなみに私のテーマはぐちゃぐちゃで、なんせ10年近く書いてるから、もう今更、修正が大変なので放置中です(笑)
そして、お帰りのときに冷蔵庫からヴィーガンシフォンの箱を取り出して、
箱の窓から見えるケーキが可愛くうっとりしてたら、、、
ああああああ。5枚花を飾るのを忘れるやん
となり、
慌てて飾ってもらいました
セーフ、セーフ
もうちゃんと写真を撮れなくてこんな感じでしたが、ちょこっとAIにも手伝ってもらって、
5枚花って忘れがちで、次回のレッスンのときは、
「忘れるな、5枚花」って紙に書いて貼っておきます(笑)
ヴィーガンシフォンフラワーケーキのレッスンも随時募集中です。
簡単に作れるシフォンケーキは、おススメです。
レッスン料 9900円
気になる方はぜひお問合せ下さいね💓
下記はレッスンメニューです。レッスン名をクリックして頂くと詳細を見て頂けます
ALA アーティストリンクアソシエイトのレッスン
ショコラフラワー認定講座サレクリームフラワープチケークサレ米粉のフラワーシュークリームもち花だんご もち花わらびあんレースおはぎ花つつみつるぴかクッキーグルテンフリーごはんクッキーフラワーブーケチーズケーキテディベアチーズケーキフラワーチーズタルトリボンケーキリボンミニケーキ リボンプチフールゼフィールフラワーあんクリーム①あんクリーム②ブーケカップ花くっき～トコラボ絹どけシフォンケーキベイクドチーズケーキザッハトルテ
その他のレッスンお花のラングドシャあんフラワークッキー アートグレイスオリジナルあんフラワー錦玉米粉のパンの形のクッキー小麦粉つるぴかクッキーのクッキーベイクフラワーモンブランカラフィオーレ アロマワックスコースキャンドル体験全般
大切なお知らせ アクセスについて
バスについて変更があります
地下鉄鶴見緑地駅からのバスは、廃止となりました。
京阪守口市駅からの発車時間は、10時15分発になりました。料金は250円
バスは1時間に1本です。
乗り場は、2番です。下記の写真参照して下さいませ
京阪守口市駅からのバス乗り場
京阪電車の東口改札を出て少し進んだら右へ曲がり階段で1階へ
階段を下りると目の前に鎌倉パスタが見えます。
鎌倉パスタを前に見て左側に進んで下さい。
三菱UFJ銀行があります。
三菱UFJ銀行の前を通って20メートルくらい進んで下さい。
バスは2番乗り場です。
お気軽にお問合せくださいね
生徒様は私とのＬＩＮＥにご連絡下さいませ
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実績
2025年 ALA＆JVSベストティーチャー ゴールド賞
2024年 ALA＆JVSベストティーチャー ブロンズ賞
2022年 ALA＆JVSベストティーチャー ブロンズ賞
読売テレビ ほんわかテレビ フラワーゼリー提供
なんばマルイ キャンドル出品
ルクア キャンドル出品
フラワーゼリー 一流企業ホームページ掲載
JSAチャリティイベント講師
カルチャーセンター講師
製菓会社 お菓子教室講師
花の文化園・植物園のゼリー講師
セレモニーセンター キャンドル講師
鶴見区小学校PTA様
西淀川区小学校PTA様
各種認定講座 450名輩出(2026年3月)
各種ライセンス資格 350名
お越しいただいた都道府県 オンライン
岩手県 北上市 花巻市 盛岡市
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東京都 港区 青梅市 目黒区 大田区
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三重県 鈴鹿市、伊勢市 伊賀上野市
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滋賀県 大津市、甲賀市、近江八幡市、守山市、彦根市、藩生郡、栗東市
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