



💎 雑貨の教室

お花絞りに特化したレッスンを中心に
たくさんのメニューをご用意しています



下記協会の資格保有


























関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
昨日は楽しみにしていた JVSのヴィーガンフラワーカップケーキを松戸市でご活躍のVelvetleaf みちこ先生から受講しました
いつもたくさんの情報をくださるのでメモがたくさん取れます
とても丁寧にご指導くださいました
今の人気の『ヴィーガン』 と、『グルテンフリー』に特化しているスイーツです
カップケーキは、米粉を使用して、他はスーパーで手に入る材料で、見事にフワフワ~美味しい~を実現していますよ
米粉ミックス粉などは使用していません。
卵不使用なのに、ふわふわなところがほんと凄いです
すごく研究されたそうです。
グルテンフリーなところもナイスですね
グルテンフリーに拘ってる方も多いし、米粉が好きな方も多いし、ナイスなレッスンですよ
段々と歳を取ると食べるものに気を使うことが多くなります。
ハイカロリーなポテチとか平気で一袋を食べちゃう私ですが、その分、少しでも罪悪感が少ないスイーツを食べることで、プラマイゼロになってるかな
メンクイな私は、このカップケーキの可愛らしさにも心が奪われましたよ
右下のケーキは、少し多めにお花を飾っています、レッスンではクレッセント型に作りますよ🌙
お花絞りは、、、
オースチンローズ、、、なんとなくイングリッシュローズに似てて、キャンドルで絞ったことがあるので楽勝と思ってた
カーネーション、、、今までたくさん絞ってるから楽勝と思ってた
いちごのお花、、、今までワックスフラワーとか、そんな感じのもの、色々と絞って来てるから楽勝と思ってた
それがさぁぁ~、、私が絞ってる絞り方と全然、全然、全然ちがうのよぉぉ~
こんな絞り方があったなんて習えて良かった~~めっちゃ得した気分です いや、得してるんだけどね(笑)
特にカーネーションは、目からうろこ~、習えて良かった
今までカーネーションを絞ったことがある方も、 新カーネーションと言ってもいいくらいのこの絞り方をマスターしてほしいです
↑
この赤い物体は、🍓です。
苺が入るだけでめっちゃ可愛い~~🍓
ヴィーガンやグルテンフリーが習えて、 お花絞りも3つも習える、すごいワンデイレッスンですよ~
色を変えてまたお花を絞ってデコレーションしますね
現在、大阪はコロナ感染者が多く、病床も逼迫していることからオンラインのみでレッスン開催しています。
レッスン内容
・グルテンフリーヴィーガンカップケーキの作り方
・ベースのナッペについて
・あんクリームフラワーの絞り方 ※ヴィーガンあんクリーム使用
オースチンローズ
カーネーション
ライラック
苺の花
・苺の作り方
・カップケーキデコレーション
料金
・レッスン料 9,900円(税込)
※お1人様4個のカップケーキを仕上げます。
商用にされたい方、バリエーション豊かなレシピのテキストが欲しい方、オンラインレッスンの方は
・ライセンス料 13,200円(税込)
・別途キット代 4,400円(口金、モルド)
送料500円
オンラインの方は事務手数料1100円が必要です
※JVS年会費をお支払いでない方は本会員年会費6,600円が必要です。すでにALA一般会員の方は差額3,300円のお支払いが必要です。
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