こんにちは。
食学ミネラルアドバイザー
のえこです。
本日、娘ちゃん、
部活の大会でした🏸
なので、
朝はお弁当の準備
素敵なお弁当に
なりました
ということで今回は
5分でできる簡単副菜
2つのレシピを
ご紹介しま～す
ピーマンとじゃこの炒め物
レシピと言ってもこれは、
切って炒めただけです
味付けも
塩こしょうだけ
でも、これが
美味しんだな
にんじんのラぺ
これも簡単です
材料はこちら
・にんじん60g
・塩 0.5g
・りんご酢 8ℊ
・オリーブオイル 4ℊ
・レーズン4ｇ
作り方はこちら
１， にんじんを千切りにします
２，1に塩をまぶして、数分放置します
３，その間にレーズンの準備。レーズンも数分お湯につけておくと甘みが増していいんですよ！そして今回は、お湯に浸した後、細かくみじん切りにしてみました！
４，2のにんじんに水分が出てきたら、３のレーズンも合わせ、りんご酢とオリーブオイルをかけて、混ぜ合わせて完成―☆
簡単でしょ
あとは、昨日の
夕ご飯の残りの
さつまいもごはん！
もう一つの、もやし
とわかめの和え物は
こちらでレシピを
紹介しているよ！
お弁当用だから、
少量でいいので、
そんなに気合を
入れなくても
いいじゃない
さっとできるレシピ
活用していきましょう
みなさんも、ぜひぜひ
作ってみてね～
