いつもごらんいただき、ありがとうございます。
ホリスティックサロンPono、ワタナベ キョウコです。
いつもいろんな発酵食品を置いてる我が家には
ひしお麹や甘酒
キムチ
コンブ茶（紅茶きのこ）
うちにはいっぱいいろんな菌がいると思います。
見えないけれど。
人の身体の中にもたくさんの菌がいます。
特に腸内には腸内菌がたくさんいて
「腸内フローラ（腸内のお花畑）」と言われるほど。
１０００兆個くらいの腸内細菌がいると言われています。
私もキムチ作りなどの発酵教室ではお伝えしているのですが
腸内には善玉菌、悪玉菌、そして日和見菌がいます。
健康な腸だと２：１：７がと言われています。
良い・悪い、と言う文字があると
「じゃあ悪玉菌はいないほうがいいんじゃないの？」
と言われそうですが
悪玉菌もいないといけないのです！
悪玉菌が多いと
腸内が腐敗したり、発ガン物質が出来る、ガスが発生するなど
身体に悪い作用もあります。
実際それは本当のことなので
悪玉菌が増えすぎることは良くないことです。
でもいなくなっても困るのです。
それは・・・・
悪玉菌の出す老廃物が善玉菌のえさになるのです。
ちなみにわたしたちが美味しいと食べている発酵物は
乳酸菌や麹菌が作った産物（老廃物）なのです。
分かりやすく言うと、菌が作ったうんちやおしっこになります。
話しを戻すと
腸内細菌は善玉菌、悪玉菌、日和見菌の
バランスが大切で、どれも大切な菌。
いなくなったら困るものなのです。
特に日和見菌は腸内細菌の７割を占めるもの。
そして私たちが「雑菌」と呼んでいるもののほとんどが
この「日和見菌」です。
これらが体内に入ることで
腸内細菌が活性化していきます。
特に５歳までは今後の腸内細菌の数を決める重要な時期
と言われています。
本当に危ない菌もいるので難しいところではありますが
必要以上の除菌や抗菌は必要なりません。
返って腸内細菌を増やす機会を逃しているかもしれません。
菌も必要だから存在しているのです。
それは
人と同じかもしれません。
最後までお読みいただき、ありがとうざいますm(_ _ )m
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