いやぁ～、暑いですね～(´д`)
我が地方、今週は殆ど35℃前後の猛暑
これからの予報も最高気温35℃が並んでいます。
日中は出来るだけ部屋の中に居ますが、
外に出ると(^u^;)ﾊｧﾊｧｾﾞｪｾﾞｪ…
怖がりさくら、
毎年クールマットやアルミマットは使いこなしてなかったのですが
今年は自分から上がってます。😲
私はこの高温
続きでヒラメキました。
これはチャンス！
「今でしょ！！梅干しの三日三晩の土用干し
」
土用じゃないけど梅雨明けの猛暑だもの、
絶好のチャンスですよね。
で、24日の午前中に並べて、
25日の夕方の状態です。
赤しそが少なかったけど、結構色が付いてます＼(^o^)／
そして26日夕方
しっかり摘まめるのでそろそろイイみたいだけど。
どうですか？良い色でしょう(*⌒▽⌒*)
写真より実際の方がもっと赤いンですよ♪
こんな良い香りの完熟梅だったんだもの、美味しいはず
ウズウズしちゃって、１個味見しちゃった(^0^)
それがね、
外はしっかりしてて壊れて無くて
中は果肉がいっぱいで柔らかくてトロトロな感じ。
お塩15％で大正解！
口に入れても「ギャー！」ってならず
「うわっ！酸っぱ(*ﾟ∀ﾟ)とは思いますが食べれます。
色もしっかり付きました♪
数年に１度しか作らない梅干しだけど、
いいんじゃな～い？ 上出来！上出来！
なんて、心の中で自画自賛！！！。
ん？・・・自画自賛？
そう言えば次男が小学校低学年の頃
「自画自賛」を「字がズサン」と言った事を思い出して
あの子は真面目に面白いこと言う子だったなあと。
もう遠い昔の話だけど、
あの頃は子育てと仕事で毎日忙しかったけど、
次男の笑える話は数知れず、私はそんな次男が大好きで、
本人は失敗したとめげているのに、つい笑ってしまって、
「お母さんはいつもボクの事笑って誤魔化す」と言われたほど。
私は賢いお母さんじゃなかった様です(^0^;)
次男はもういい大人。私もいい年になってしまいました。
あっ！梅干し！
夜間の外干ししてなかったのでもう1日追加して
27日に完成しました。