今週は暑くて、忙しくて (;ﾟﾛﾟ)
月曜日 
山仲間から「筍、取りに来ないか！」とmail。
毎年頂いているけど、
取り・・じゃなくて採り。。。しかも山の斜面の竹林。
加えて長岡市の日本海側。家から1時間30分(^_^;
午前中10時頃から2時間。
山仲間が掘った筍を袋に入れて斜面を下り、
下まで運んで、しっかりお手伝いして来ましたよ
急いで帰宅して14時。
問題はこれからです💦
大量の筍の処理！ ひゃーーーーーー
(;ﾟﾛﾟ)
(;ﾟﾛﾟ)今年は小さいモノを中心に頂いたつもりだったけど・・・(~_~;)
母にも分けて来たけど。。。。
米ヌカも貰って来てのアク抜き作業。
大きな鍋３つ！！！ 😱 夕方まで奮闘しました。
火曜日は
「残雪と新緑を」と、主人の要望で妙高高原まで
早朝から筍料理をして、7時に自宅を出ました！
自宅から100ｋｍ位かな？
妙高高原は温泉地が点在する、古くからの観光地です。
行ってみると県外や特に長野ナンバーが多い！！！！
今年は人出が違いますね(*ﾟдﾟ*)
気温は高かったけど、確かに爽やかな景色です♪
最初行った、いもり池では
修学旅行生が妙高山に向かってジャンプ！！
青春ですね～♪
私も中学の修学旅行は妙高高原でしたよ♪
主人は温泉地から離れた、高原を走る道路沿いの空き地で仕事。
その間、わたしとさくらは、
有名な観光ホテルのパンを販売しているお店で、
出来たてパンを購入したり、お散歩フラフラ♪
この日も主人の仕事が終わると早急に帰宅して、
夜遅くまで 筍料理に奮闘しました（笑）
筍ご飯用、土佐煮、甘辛煮、ゴマ油とラー油で辛炒めに。
試しにたまり漬けにも。
出来た料理から夕食で食べたら、
「すっごく柔らかい！ 美味しい～！！」
採れ立ての旬のモノはやっぱり有難いです
料理した食べきれない分は冷蔵と冷凍に。
使い残ったものは毎年塩をまぶして冷蔵庫に。
バタバタバタ！！ 主人に「食べてね～
」
」だって水・木は温泉なんですよ💦
4月下旬に高齢の母から
「甥っ子夫婦が咲花温泉に行って来て、
お料理も温泉もすごく良かったって言うから行きたい！」と、
唐突にモーション掛けられて(^0^;) 予約してた旅です
咲花温泉は実家から80ｋｍ位の所。
五泉市の阿賀野川沿いにある古くからの温泉地で、
100選にも入っている温泉です。
11日11時頃 出発して、
実家から下道でも1時間半ほどとナビが案内しているので、
途中でランチを食べて、
三条のセレクトショップで洋服を購入したり、
母のお惚けもいっぱいあって、母曰く「珍道中だね」でした
宿泊の宿は「望川閣」
お部屋は
阿賀野川が一望できる洋間にソファーがあって、
囲炉裏がある8畳と寝室10畳、それにトイレと洗面所。
少し古いけど、
以前はグレードが高かったお部屋のように思いました
咲花温泉は民宿、旅館も入れると10数軒あるような温泉地です。
コロナもあってか、
新しい建物もなく、ちょっと寂れた感じでしたが、
確かに 温泉もお料理も◎ ＼(^O^)／
宿泊をワンランクを上げたのですが、
新潟県のお出掛けキャンペーン￥5000引き
咲花温泉割引￥3000引き、地域クーポンも￥2000も付いて
＼(^O^)／
お土産に地域クーポンも使って、一人￥10000位でした
少し遅れた母の日で喜んで貰えたし、
庭仕事でギシギシしてた体もほぐれ、
ゆったりいい旅行でした
帰路途中で、五泉市の「牡丹園」に立ち寄りました。
花のピークは終わって散り際でしたが、
それでも華やかさは残ってました。
八重の白い牡丹がひらひら素敵でした
ピンクの八重はティッシュで作った花のよう
牡丹は華やかでやっぱり日本的です
その後、道の駅やスーパーでお買い物をして、
毎年行っている、見附市のイングリッシュ・ガーデンにも。
新緑と花の彩りが心地よく、植え方や種類は参考になります。
薔薇は蕾で、これからでした😊
ここは雪が降っても、ほとんど積もらない地域で、
苗を育てる施設もあるので、早くに準備出来るんですよね。
我が家の庭は、花の苗がまだ元気が出ないのでスカスカ状態。
こんな空間が理想なんだけど・・・・無理かあ(´д`)
昨日の金曜日は
さくらの混合ワクチン💉とフェラリア薬を貰う日。
今週は25℃以上が続き、昨日も今週2回目の30℃越えの夏日。
早朝から庭に出て、午前中に動物病院に行って、買い物して、
午後からは夏野菜の菜園仕事
・・・・・忙しい毎日でした。
今日は
で、今は止んでいます。
少し休んで、また頑張らねば(^_^)