余った大葉の保存
大葉ってスーパーで３０枚ぐらい１００円ぐらいで売ってて買いたくなるんだけど・・・少し料理に使ってほとんど余って私はこのように保存していますこれからはさっぱり料理が主流となる季節ですので少しずつ使用できると大変便利見た目や味のアクセントに使いたくなる時結構あります今日は3枚しか使わなかったいっぱい余った10年以上前から常に冷蔵庫にある様にしているニンニク醤油3房ぐらいのニンニクの皮をすべて剥きしょうゆで漬け込んだ物⚠️水気は絶対厳禁💧ひとつ入れないで後、容器は消毒済みの物を使用写真のもので2年ぐらい経過前に作ったものは引越しの際夫に捨てられいろんなものに使えます醤油だけでもニンニクの匂いがしてますチャーハンやお肉を焼くときに使用すること多いです今回は少しニンニク醤油漬けにしてご飯のお供に後は細切りにして冷凍しました『朝食の楽しみとレシピ』よく行くスーパーではいつも１パック２９８円でイチゴが売られてますが…これでもお買い得な値段何でしょうが、もうひとこえ見切り商品の箱にイチゴが１パックだけありま…ameblo.jp『圧力鍋で時短』先日、またスーパーの特売で地元で育った豚100ｇ９９円の豚の肩ロースブロックが売っていたので約500ｇを購入ネット巻だったので便利でしたいい色に焼けてき…ameblo.jp
