現在横浜中華街店はお休みしています。
コロナウイルス感染警戒中です。
先日行って来ましたが、横浜中華街はこんな様子でした。
思っていたよりは大通りは人がいましたが
騒動以前には多く見られていた
買い食い、食べ歩きしている人は皆無でした。
早く収束して欲しいです。
そんな中、COCO_LONDONでは
疎遠だったご近所のお客様からの自宅サロンでの
ご予約が増えています。ありがとうございます。
久しぶりに連日皆さんとお会いできて
嬉しいです。
先週は、COCO_LONDONスタート当時からの
お客様方がお隣の市からいらしてくださいました。
中華街はやはり遠いとのこと。
申し訳ございません
この機会に、コロナが収束した後も
自宅サロンと横浜中華街店の両方バランスよく
営業できるように態勢を見直します。
一番の問題は大量のパーツをどうするか。
運びやすいように整理収納するしかないのですが、
これがなかなかねーーでも頑張るしかないですね。
余談はさておき。
お客様方とワークショップ前にランチに行きました。
行き先はご近所のハワイ
アロハラウンジ新浦安 ←公式HPです。
国産牛のロコモコや豊洲の卸直仕入れ鮪のアヒポキ…
多彩なロコフードをハワイアンムード溢れる空間で楽しんで♪
〜アロハラウンジ公式HPより抜粋〜
そうなのーー、ロコモコもアヒポキも絶品！
てことで、お写真で紹介します。
今回撮った写真と以前に伺った時のお写真も一部。
１階の入り口はこんな感じです。
階段を上がり、途中の踊り場
可愛い
そしてお店の入り口前のおトイレ。
そして２階お店前。
エレベーターがないので足の悪い母を連れていけないのが
非常に残念です
そして店内
まるでハワイにいる気分
そして前出のロコモコとアヒポキ
ロコモコです。ハンバーグのお肉が肉にくしい硬さが
あり、すごーく美味しいの。
日本のハンバーグって柔らかめですよね。
あまり噛まなくても食べられるみたいな。
でも欧米のハンバーグってお肉っぽくて硬めで美味しいですよね。
イギリス育ち10年ロンドンに住んでいた甥っ子が
一時帰国して私の家に遊びに来たときの話。
私の手作りハンバーグを食べて衝撃を受けたそうです。
私には遠慮して言わなかったけど、
たぶん影でまずいって言ってたと思います。
パン粉と卵をつなぎに入れるので
柔らかい煮込みハンバーグですからねー
そしてアヒポキ〜♫
アヒポキ・・・聞きなれない方もいるかもしれませんが
マグロをお醤油やごま油で和えたお料理です。
ハワイ語でアヒはマグロのことです。
ポキは魚を切るという意味です。
つまりマグロが食べやすい大きさに切ってある食べ物
という意味なんだそうです。
これがまた美味しいの〜あー食べたい。
こちらは具だくさんコブサラダです。
そして嬉しいことが。
今度こちらのお店でワークショップが出来ることに
なりました。
ハワイアンなアクセサリー作り体験。
ウクレレルルベちゃんなどが作れるといいな。
懐かしいハワイアンデザインシリーズでした。
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