鴨のパテとブリーチーズで | COCOのおいしい話

COCOのおいしい話

  毎日のごはんやお気に入りのおやつ、おいしそうなお料理やお菓子が登場する物語やエッセイを紹介しています。

昨日はしたたかに酔っぱらってしまいました~。
チーズ\(^▽^)/ワイン

何を飲んだかといいますと、銀くんが作ってくれたキールロワイヤル。きゅっとひねっていれたレモンピールの香りがさわやかです。銀くんはいつものジンのオンザロック。
COCOのおいしい話-キールロワイヤル

一人分ならこういう缶が便利(何とストロー付き、187ml )。こんな小さな缶でも下戸のココには十分すぎました~。
COCOのおいしい話-ソフィアコッポラ

ソフィア・ブラン・ド・ブラン。映画「ゴッド・ファーザー」で有名なフランシス・コッポラ監督がオーナーのワイナリーで、愛娘ソフィアのリクエストによって作られたというスパークリングワイン。甘すぎず辛すぎず、泡立ちの穏やかなやさしい味のワインです。

このブリーチーズ(トリプル・クリームなのでこってり)と
COCOのおいしい話-ブリーチーズ

ダックムースパテが(アスピックがまた格別!)
COCOのおいしい話-ダックムースパテ

おいしすぎて、いつもならもっと時間をかけて飲むカクテルを、ついきゅーっといってしまって。

後でお皿洗いも出来ないほど(銀くん、ごめんねえ…)。

お気に入りのいちじくのジャムを切らしていて、仕方なくアプリコットジャムを試してみたら、これもとってもブリーに合う! おいしい~。
COCOのおいしい話-ブリーと杏ジャム

スパークリングワインもチーズもパテもジャムも、グローヴのファーマーズ・マーケットの中にあるお店 Monsieur Marcel Gourmet Market で買ったものです。レストラン付きのお店で、サンタモニカにも支店があります。

ちなみにパンはこちらのスーパー Ralphs でも手に入る La Brea Bakery のもの。ここのフレンチブレッドがココは大好きです。

おかげでいつになくぐっすり眠れました。でも、やっぱりもう少し飲める体が欲しかった、といつも思って生きています。






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