スフレ・ア・ラ・バニーユ | COCOのおいしい話

COCOのおいしい話

  毎日のごはんやお気に入りのおやつ、おいしそうなお料理やお菓子が登場する物語やエッセイを紹介しています。

アメリカは昨日がバレンタインでした。

銀くんがチョコトリュフを作ってくれたので、ココは銀くんが前から食べたがっていたバニラのスフレを作る事に。

久しぶりだけど、うまくできるかなー?

ちょっと見にくいけど、ふくらんでます!
COCOのおいしい話-バニラスフレ0

でも、スフレを写真に撮ろうとすると…

慌てる~。あっ、粉砂糖ふりすぎ…!しっ、しぼむ~。
COCOのおいしい話-バニラスフレ1

以前作った時程うまく出来なかったような…。ちょっと固くなったのは焼き過ぎ?

コアントローをちょっと入れたホイップクリームと一緒に。
COCOのおいしい話-バニラスフレ2

味はよかったけど…。やっぱりちょっと固め…( ̄∧ ̄)。

レシピにも改良の余地あり、と見たので公開はまた後日。

でも、銀之丞が喜んでくれたからいいんですラブラブ

よしっ、今度はおいしく作るぞーグー






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