今日も1日お疲れ様でした
一昨日のたねやさんの牡丹餅、
今西軒さんのおはぎと、
お彼岸なので
おはぎが続いてますが、
今日はとらやさんのおはぎ
室町時代後期創業の
とらや
さんは
五世紀にわたり和菓子屋さんを営んでこられた
老舗中の老舗
意外だったのですが、
とらやさんのおはぎは
毎年、年に2回のお彼岸の7日間だけしか
販売されません。
なので私はお彼岸が
とっても楽しみ
今年も覗いてしまいました
販売期間は
お彼岸の中日と前後3日間で、
今年は3/17～3/23。
小倉餡、黒糖餡、白餡は京都以外で販売され、
京都では小倉餡、黒糖餡、きな粉が並びます。
関西ではきな粉は一般的です。
私もあまり食べないのですが、
関西では青のりも有名なのだとか。
とらやさんでは、さすがに青のりはなく、
先程の3種類
毎年、1つずつ3種類ともいただく時が
多いのですが、
今年は他のお店でもいただいたので、
2つ買って自宅用に入れてもらいました。
とらやさんの黒糖餡は
眺めてしまう程
とってもきれいなこし餡なのですが、
今回は、小倉餡ときな粉にしました
小倉餡は粒餡。
上のお写真だと艶やかなこし餡に見えますが、
光をあてるとこんな感じで
粒餡ってわかりやすいかも。
京都限定のきな粉は
御膳餡が中に入っています。
とらやさんの「御膳餡」はこし餡のことです。
きな粉が買えるのは
京都一条店、虎屋菓寮京都一条店、
京都四条南座店、京都高島屋S.C、大丸京都店、
ジェイアール京都伊勢丹のみ。
因みにとらやさんでは
事前や当日に
お電話で予約もお願いできます。
今回、
京都伊勢丹でお昼前でも
買うことができましたが…
おはぎ（税込各 324円）
とらやさんのおはぎは
本当に上品で美しい
黒文字はいつも聞いて付けてくださるので、
美味しい和菓子をいただくのに
気分もあがるんですよね
小倉餡は周りに（下にまで）、
きな粉は中にたっぷりの餡が使われていて、
どちらの餡も本当に美味しくて好きです
