昨日のブラックモンブランに続き、
阪急うめだ本店さんで24日(月)まで開催されている
「阪急ケーキショー」
今日は、2011年に大阪市此花区に創業した「ふるぅつふぁみり～（フルーツファミリー）」さんがてがける大阪市此花区のフルーツタルト専門店。
ファミリータルトさんは、春頃の阪神梅田本店さんの、”フルーツの生産者さんと繋がってより美味しいスイーツを追求するフルーツショップや、農園さんの作るスイーツなどが集められていた”イベントでも出店されていたお店。
「いちごタルト」と「ミニごろごろ」
フィルムを取ると…
ミニゴロゴロは苺が溢れ出るタルト。
今回は、和歌山県有田市に美術館をモチーフに店舗建設され、まるでケーキが美術品のように見えると口コミが書かれている「ギャラリーΣ」さんとのコラボ店舗。
ギャラリーΣって行ったことなかったのですが、ネットで見てたら本当にとっても素敵なお店でした
。ちょっと遠いけど機会があれば是非行ってみたい
https://instagram.com/gallerysigma?igshid=YmMyMTA2M2Y=
ギャラリーΣさんは、高級クラウンメロンをたっぷり使用した「気高き王様（税込951円）」（上のお写真一番上の棚）が販売されていました。ケーキの半分以上がクラウンメロンなのだそう
確かに彩も綺麗で、美味しそう
なのですが、今回は連れの好きなマスカットのケーキを頂きに来たので我慢
フルーツはすべて長野県産にこだわり、JA全能長野に協力のもと提供されているぶどうのタルト。
阪急さんのネットで事前予約も行われていた
「ギャラリーシグマ×ふぁみり～たると ごろごろぶどう」（税込6，264円）
和歌山県有田市に店を構える人気のパティスリー【Gallery Σ」の共同開発の【長野県産】≪ぶどうゴロゴロ≫
高級なシャインマスカットとナガノパープルを惜しげもなく使用し、フルーツを頂くためのタルトになっているそうです。（上のお写真は分かりやすいように、ファミリータルトさんのインスタの画像をお借りしたのですが、今回のケーキショーでは前方にあるミニは並んでいませんでした。）
ぶどうのタルトは、昨年のイベントにも出店されていて、その時頂いたマスカットのタルトをマスカット好きの連れがとっても気に入っていたのです。
それで今年もまた買いに来てしまいました
因みに、去年のこのイベントの時には、ぶどうのタルトはこんな感じでした
そして、今年
「シャイン 輝」（税込648円）
「誘惑」（税込648円）
どちらも中心の一粒はフルーツカービングされていて、丸ごとに粒も艶々と瑞々しくて、見た目もとっても綺麗です。濃い紫のナガノパープルに金粉がとっても映えますが、シャインマスカットは粒自体がキラキラと光っているみたい
タルトもしっとりとして、タルトだけでも美味しい
クリームも甘くておいしいのですが、フルーツそのものの甘さを邪魔するものではなく、本当にフルーツを楽しめるタルトです。そのフルーツは、さすが果物を扱っているプロのお店だけあって、とっても甘くて美味しい
うちでは、ファミリータルトさんのシャインマスカットが特にお気に入りです
変に加工されていない自然の甘みが十分に味わえるビタミンたっぷりで美容にも良さそう（あくまで私個人の意見）な果物がふんだんに使われたケーキ、今回もやっぱりとっても美味しかったです
ご馳走様でした。
https://instagram.com/family.tart?igshid=YmMyMTA2M2Y=
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。