夏季休業のお知らせとレッスン風景
ご無沙汰しております、cobocoboです(;^_^A
今月のランチはジャイロ・ピタパン・ガスパチョetc・・・・でした。
癖があるかな？？？と思いつつ、「美味しい」と嬉しい笑顔。
とっても好評で一安心です。
ブログの更新がめっきり止まってしまいました。
教室は元気いっぱいやっていたのですが・・・・
思いのほかマンションの修繕工事が大規模で
騒音に加え・臭いや停電・人の出入り等で
想像以上に教室にも生活にも支障がでてしまい
ブログもゆっくりかける状況でもなく現実逃避しておりました（笑）
そして気が付けば・・・今年も半分が過ぎ、７月のレッスンも終了です。
毎年８月はお料理レッスンを含めたパンレッスンなのですが、
改修工事の状況から８月開催は無理と判断致しました。
楽しみにして頂いてる皆様には本当に申し訳ありませんが、
本日より８月いっぱいまで夏季休業とさせていただきます。
予定では工事が８月中に完了するはずですので、
９月よりまたレッスンを行いますので、皆様よろしくお願いいたします。
９月は「パン＆お料理レッスン」か「通常パンレッスン」か思案中です。
お料理レッスンはここ２～３年行った海外で現地の方に教えてもらった
ちょっと珍しいでも味はGoodなパン＆お料理にしようかな～と思っています。
PANDESOL（フィリピンのパン） ＆ バインミー（ベトナムのパン）など試作中です。
またもやマニアアックなレッスンになりそうですので、もうちょっと思案しますね。
チーズローフ
2015年6月＆7月メニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
レッスンのご案内になります。
早いものでも６月のご案内、今年も半年が過ぎようとしています。
４月は初心に戻った基礎のパンでしたが、次はちょっとステップアップしたパンを。
６月＆７月は住宅の改修工事の関係で
レッスンできる日程が思うようにご案内出来ない状況が続いております。
ですので、引き続いて６月＆７月は２ヶ月共通メニューとさせていただきます。
限られた日程でしかご案内出来ず申し訳ありませんが、
もしお日にち＆お時間が合う方はいらしいて下さると嬉しいです。
レッスン所要時間は３～４時間くらい必要としますので、
お時間に余裕をもってのご参加をお願い致します。
単発基礎レッスンと他のパン１種のレッスン同時受講も可能です！
全てお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
ではではそうぞ！！
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【開催日程】 キャンセル待ちも可能です！
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
６月 ６日（土） ３名様 ⇒ 満席
６月１０日（水） ３名様 ⇒ 残席１名様
６月１２日（金） ３名様 ⇒ 満席
６月１３日（土） ３名様 ⇒ 満席
６月１６日（火） ３名様 ⇒ 満席
６月１８日（木） ３名様 ⇒ 満席
６月２４日（水） ３名様 ⇒ 満席
６月２７日（土） ３名様 ⇒ 満席
６月３０日（火） ３名様 ⇒ 満席
７月 ２日（木） ３名様 ⇒
７月 ４日（土） ３名様 ⇒ 満席（今月のメニューのみ1名可）
７月 ８日（水） ３名様 ⇒
７月１０日（金） ３名様 ⇒
７月１１日（土） ３名様 ⇒
７月１４日（火） ３名様 ⇒ 満席（今月のメニューのみ1名可）
７月１６日（木） ３名様 ⇒
７月はまだ娘の予定が未定のため、仮予約とさせていただきます。
日程の変更等お願いするかもしれませんが、よろしくお願いいたします。
【休業日】
日曜・月曜・祝日はお休みとなっています。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
携帯メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
【お願い】 キャンセルについて
当教室ではキャンセル料はいただいておりますが、
日程が限られておりますので、ご病気等以外のキャンセルはお控えください。
キャンセルが続いた場合はお断りさせていただくことも
ございますのでご了承ください。
原材料の高沸などによりレッスン料の設定が変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
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パン・マカロン
・ホシノ天然酵母 ５０００円
・自家製酵母（レーズンor季節の酵母） ５５００円
メロンパンより材料も少なく簡単に作って頂けます。
そのまま召し上がって頂くのはもちろんの事、
お勧めはカスタードクリームを挟んで召し上がって頂きたい！
大人にも子供にも人気のパンです。
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チーズローフ
※もう少し見た目は変わる予定です。 ⇒ 画像差し替えました。
・ホシノ天然酵母 ５０００円
・自家製酵母（レーズンor季節の酵母） ５５００円
型に入れたパンを焼いてみよう！４月からの連続基礎シリーズです。
ワンローフ成形でふわふわのチーズパンを焼いていきましょう♪
お好みで胡椒を振って頂くと大人味に。
おうちではチーズ以外に色んな具材を巻き込んで頂いてもOKです。
こちらもチーズ好きな大人＆子供に人気のパンです。
一日２名様まで
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2015☆ピタパン
・ホシノ天然酵母 ４５００円（レシピ付+５００円）
・自家製酵母（レーズンor季節の酵母） ５０００円（レシピ付+５００円）
名前通りです（笑）以前・・・と言いましてもすでに５年前ですが
一度やらせて頂いたメニューの再登場です。
その時のレシピをより進化させてご家庭でも作りやすくしてあります。
お好きな具材でお好きなように召し上がって頂けるシンプルなパンです。
今回もNYではお馴染みのジャイロ＋フムスでお召し上がりいただけます。
レシピご希望の方は+500円頂戴いたします。こちらは口頭の説明のみです。
（↑前回はお料理レッスンとして催行したため、お料理のレシピ代が発生いたします）
酵母のお菓子レッスンは今月はお休みさせていただきます。
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お菓子以外のメニューには①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類又は３種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝７０００円
・ホシノ酵母パン３種受講＝８５００円
・自家製酵母パン２種受講＝７５００円
・自家製酵母パン３種受講＝９００0円
NEW！（講師お勧めの酵母でレッスン。自家製酵母・ホシノ混合レッスン）
・酵母おまかせ２種＝７０００円
・酵母おまかせ３種＝８５００円
３種類は可能ですがお時間を要しますので、お時間が許すようでしたら可能です。
お申し込み時に料金・酵母等ご相談下さい。
その他・・お任せの場合も含めご相談ください。
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
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ＡＭ１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５～７分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は下記内容をコピー＆ペーストの上、
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＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み
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