ガレット講習中止のお知らせ
フラワーリーフ☆プレゼント
今年３月に沖縄に帰省されたIさん。
パン教室１周年のお祝いにこんな素敵なリーフを
わざわざ作家さんに注文して作って下さり送って下さいました！
予期せぬ素晴らしいプレゼント
お手紙も添えられていたのですが、
じ～～～んと思わず涙。
本当にお教室やって良かったと心から思います。
Iさん、本当に有難うございます。
お気持ち有難く頂戴して、これを励みにまた頑張って行きたいと思います。
御礼が遅くなりましたが、もうすぐそちらに何か届くと思います。
お教室に大事に飾らせてもらっています。
見るたびに気持ちが優しく温かくなります。
みなさまお越しの際は是非眺めてみてください。
とっても素敵ですから☆
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
ポチット応援していただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
納涼～☆Ｇｏｌｏｓａの会
『Ｇｏｌｏｓａの会』 ＝ 『食いしん坊の会』
私にピッタリの素敵な会です（笑）
毎月お世話になってるパスタ教室で催されました。
今年のイタリア研修旅行に参加された3名の方と先生で
色々な本場のお料理を作って下さいました。
まずはお疲れ様＆先生のお誕生日がつい最近でしたので
『乾杯＆おめでとうございま～す
』
よ～く冷えたProseccoで
お料理名でわからないものは先生の所から引用してきました。
何せワインを飲みに飲んで、食べに食べたもので記憶が・・・
久々にお腹がはちきれるくらい飲んで食べて・・・笑ってきました。
☆前菜（ｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄ）
4種類のハム（プロシュート・イタリアンサラミ・コッパ・プロシュートコット）
カプレーゼ
サーモン＆クリームチーズ
茄子のチーズ焼き
ズッキーニとカボチャのグリル
野菜のクロスティーニ
パンツァネッラ（パンのサラダ） トスカーナの郷土料理
夏には必ずと言っていいほど食べられるサラダだそうです。
作り方教えてもらってるので、今週末早速作ってみよう。
エスカルゴ
これ・・・はじめて食べました！ブリオッシュのパンケースの蓋を開けると・・・
な～んとなんとエスカルゴ
ガーリックが聞いていてものすごく美味！！
ご一緒したみなさんも同意見で『最後に食べよう』と（笑）
☆ﾊﾟｽﾀ
手作りファルファッレ ジェノベーゼソース
これ私も習いましたが本当に何度食べても美味しいんですよね。
白ワインがすすむ・すすむ☆
☆お肉＆お魚料理
豚肉のツナソース
鶏肉のオレンジソース
カジキマグロの夏野菜爽やかソース
どれも絶品でした☆これだけの量私達の一体
どこに入っていくのか・・・
★Dolce
4種類のチーズ
＆いちじく＆クラッカー
ペコリーノロマーノ カマンベール（あれ？ブリー？）
珍しいチーズ フレッシュチーズ ぜ～んぶ塊！
2種類のケーキ
ワイン、沢山。１人１本飲んだ気が（笑）
ここで食べたチーズが美味しくて美味しくて・・・
この夏チーズにはまってしまいそうな予感。
チーズ＆白でこの夏過しそうです。
翌日おうちのパルミジャーノ・レッジャーノ食べちゃいました。
しかも、しかも最後にはおまけ企画として・・・はずれなしのくじ引きです。
先生がイタリアで仕入れてきた数々の品！！などなど。
私が頂いたのはこれ↓↓
タジン鍋！！
ダイエット中で、本気で買おうかどうか迷っていたので
ものすご～～～く嬉しかったです♪♪
これはお願いして買ってきていただいた
イタリアのニョッキボード＆カッター♪
うっとりするほど素敵です☆
おうちで眺めていると楽しかった納涼会を思い出します。
楽しい・美味しいひと時でした。
ご馳走様でした♪
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
ポチット応援していただけると嬉しいです♪
にほんブログ村