ルバーブ♪ やって来ました

今年も春のルバーブが長野県富士見町エンジェル千代子様、 から届きました♪

ベリー先生のコンフィチュールレッスンでその存在を知って以来、

その美しいルビー色と甘酸っぱさの虜です。

虫害が厳しく、長さが短いとおっしゃっていたのですが、

開けてみたらとってもきれいなルバーブが沢山。

しかも、かなりたくさんのおまけをして下さって嬉しいビックリです。

エンジェル千代子様、本当にありがとうございました。

一緒に頂いたお野菜たち。

カラフルでその個性的な形にかぞくで思わずニンマリ。

彼も『あっ、ルバーブ！！夏だね～～♪』

我が家の春＆夏の風物詩になりつつあります。

さっそくコンフィチュールに致しました。

残りはルバーブジュースにしてみようかな♪

ピザ祭り開催中！！

人間なんでもやればできるものでして・・・・

トマトサラダから始まった娘のプチトマト料理祭り。

本日は・・・ピザでした♪♪♪

ドライイーストの生地をこねこねこね。

ソレントの料理教室で習った作り方なら娘１人で生地も作れます。

私がやるのは材料調達＆計量だけ～。

彼女の作ったプチトマト＆ケチャップピザ。

手慣れたもので丸く伸ばすのも様になってきています。

気が付けばバジルでニコニコ顔を作って『ニコピザ！』と命名。

わかるでしょうか・・・上が頭、目と口です（笑）

そしてこっちは彼が作ったピザ２種。↑上はベーコンのピザ。

と、いってもこっちの生地は試作も含めて、私がホシノで作りました。

彼の担当は主に成形とトッピング。

こちらは彼のこよなく愛するテリヤキチキンで作ったテリマヨ＆ネギピザ♪

レッスンで使用したテリチキのチキンを利用してみました。

ソースは簡単に私が手作り。豆乳マヨソース。一味も入ってます。

これが久々の大ＨＩＴ☆ビールがとっても進みます。

我が家のピザメニューにランクインです。

次は何のピザ作ろうかな～この日から彼女は３日ピザを作り続けました。

ごちそうさま

プチトマト農園 成長中

娘が育てているプチトマト♪

実はひそかに彼も育てていたりします。

おかげでうちのトマト酵母は完全無農薬。

あっちも、こっちも・・・鈴なりです

彼女の夏休みの宿題は『採れたトマトでお料理☆』

レシピを観察日記に書いて、提出しないといけないそうです！！

もちろん写真付きで・・・・

その日、娘が作ったサラダ。
怖い手つきで包丁持って頑張りました。

しかし、彼女はこれでは納得がいかなかったようで・・・

トマトお料理祭りが始まりました。

夏ですね。