2013年7月のレッスンメニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
そろそろ本格的にオーブンを使うのがつらい時期になってきました（笑）
・・・にも関わらず、新旧色んな方がいらして下さって嬉しい限りです。
７月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パンの
レッスンメニューです
大変お待たせ致しました。
夏季（7～9月）は酵母のお菓子レッスンはお休みとさせていただきます。
酵母菓子を楽しみにして下さってる皆さん申し訳ありません。
７月後半からは毎年恒例！！（笑） 料理講習付★特別レッスンを行います。
詳細は後日、お楽しみに♪ナン＆カレーは決まっております。
今年は学校の役員になった関係で多忙を極めておりまして、
誠に申し訳ありませんが、レッスンできる日程が
かなり限られております。
それでも、もしお時間が合う方はいらしいて下さると嬉しいです。
申し訳ありませんが、レッスン所要時間は３時間強は必要としますので、
余裕をもってのご参加をお願い致します。
基礎レッスンと他のパンレッスンの同時受講も可能です！
全て生地捏ねからお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
ではではそうぞ！！
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【開催日程】
７月 ６日（土） ３名様 ⇒ 満席
７月１０日（水） ３名様 ⇒ 満席
７月１１日（木） ３名様 ⇒
７月１３日（土） ３名様 ⇒
７月１６日（火） ３名様 ⇒
【16日以降のレッスンでは、レッスン中に娘が帰宅します。
決してお邪魔は致しませんが気にならない方のみご参加願います】
７月１７日（水） ３名様 ⇒ 満席
７月１８日（木） ３名様 ⇒
【休業日】
日曜・月曜・祝日はお休みとなっています。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
携帯メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
【お願い】
原材料の高沸などによりレッスン料の設定が変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
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フレーバーコーヒー
・ホシノ天然酵母 ４２００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４５００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
ハワイのフレーバーコーヒーをイメージしたパンです♪
コーヒー生地にココナッツを練りこみました。
今回はインスタントコーヒーは使用しません。
ドリップして濃いめに入れたコーヒーを使用します。
おうちのお気に入りのコーヒーで作ってみませんか？？
パンなのにしゃりしゃりした不思議な食感。
コーヒーの香りはしますが、味はほんのりですのでお子様でも食べられます。
ココナッツが苦手な方は抜くことも可能です。
成形は簡単、でもちょっぴりおめかしして♪
夏に食べたいおやつパンです。
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ポモドーロ・フォカッチャ
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４５００円
（どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
トッピングはペペロンチーノ風。辛くて食が進みます。
（写真はブラックオリーブです、すみません）
でも、辛いのが苦手な方は岩塩・ローズマリーも選べます。
サンドにしても良し、そのまま食べてもよし、チーズのせてもよし。
お気に入りはモッツレラとバジルをサンドしてカプレーゼ風で食べること。
トマトの効果で翌日でもしっとりもっちりしています★
注）一日定員 ２名様まで
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どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝7000円
・自家製酵母パン２種受講＝8000円
・自家製酵母パン１種＋ホシノ天然酵母パン１種＝7500円
その他・・お任せの場合も含めご相談ください。
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
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ＡＭ１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
＜メール
宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
（☆を＠に変えてご連絡下さい）
＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
☆お名前(ふりがな)
☆ご住所
☆お電話番号
☆メールアドレス
☆受けたいパンレッスンの内容
☆ご質問等ありましたら、ご記入ください
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
ポチット応援していただけると嬉しいです♪
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基礎レッスン料改定のお知らせ
長年ご愛顧頂いているリピーターの生徒のみなさま、
ご新規の方へのお知らせです。
この度、基礎のレッスン料を改定させて頂く事となりました。
年々高騰する材料費etc・・・今までは何とか『今月のパン』の
レッスン料改定で対応させて頂きましたが、
ここ数か月、新規でいらして下さる生徒様が増え対応しきれず
改定の運びとなりました。
基礎レッスンをなくすことも検討したのですが、
やはり初めての方にはきちんと理解していただくのが
上達への近道かと思い、とどまらせていただきました。
皆様には大変申し訳ありませんが、
下記の通りとさせて頂きますので、
ご理解の程、何卒お願い申し上げますm(_ _ )m
★現在「しっかり基礎レッスン」を受講中の方、
又「単発基礎レッスン」をご予約済みの方には適用されません。
この告知より７月からご予約頂いた方からとさせていただきます。
【単発基礎レッスン（体験レッスン）】
ミニ食パン＆丸パン 酵母+ランチ付
ホシノ天然酵母 ４，０００円
自家製酵母 ４，５００円
※お１人様 １回のみとなります。
【しっかり基礎レッスン（全６回コース）】全額一括納入
ホシノしっかり基礎レッスン （全６回 ３,６０００円一括納入）
自家製しっかり基礎レッスン （全６回 ４,２０００円一括納入）
※コースレッスンにてを割引させて頂いています。
①酵母起し、シンプル丸パン、ピザ、生地捏ね
②食パン（油脂使用）、お花の胡桃パン、生地捏ね
③惣菜パン、全粒粉のパン、生地捏ね
（ハムコーンパン予定。材料の入荷状況によります）
④ロールパン、ノアレザン、生地捏ね
⑤あんぱん、米粉パン、生地捏ね
⑥白と黒の動物成型パン
（成型に手間を要する為、生地捏ねはありません）
レッスン料改定は、大変心苦しいお願いですが、
今迄通り、楽しく美味しい天然酵母パンをご紹介出来るよう、
また日常を離れてのんびりくつろいでいただけるよう
誠心誠意心をつくしますのでよろしくお願いいたします。
皆様のご予約、お問合せをお待ちしております
サンス・エ・サンス
昨日、ランチに行って来ました♪
自家製酵母のパンですが、酸味も良い意味でクセもなくとても美味しいパンでした。
サラダがまた美味しくて、お友だち『とどんぶり一杯たべれるね(笑)』と
お店も外観もとっても素敵☆
おひとりさまでも入りやすい感じ。
また行こう～。