加水100% チャバタ

加水100% チャバタ

最近家族に人気のパン。
パニーニにして毎日のように食べてます。しっとりモチモチで本当に美味しい☆

トラディショナル100%＋浄水器に通した水道水100%
あとは塩と微量イースト…と微量の砂糖

加水100%でもクープは開き、エッジも立ちます。ここまで来るには随分かかったなぁ～今でも油断すると失敗しますが(笑)

また明日焼こうと思ってます♪

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帰ってきました。

帰ってきました。
一週間ほどさくっと出てきました。
今年もやはり…海＆プールのビーチバカンス。子供が喜ぶコースになります。

シュノーケルやマッサージなどなど…満喫しました(*´ω｀*)来年はどこに行こうかな～。

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夏期休業

夏期休業

本日より10日ほど完全にお休みします。
教室に関するお問い合わせは、
8月6日よりお返事致します。

ご不便・ご迷惑おかけしますが、
よろしくお願いいたしますm(__)m

パン教室☆ cobocobo

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