すば、な訳で。



南国‼︎方面潜伏中だった
ご一行サマー。

沖縄本島中部
名護至近の
おいしい『すば』屋、発見。












沖縄自動車道
許田から数分の距離

『守良屋』

読めない…笑

『すろーやー』
と、読むらしいど。








この店の風情が
いと、宜しい。








バナナっ‼︎









下僕‼︎のソーキそば。








ワタクシ、
普通に沖縄そば。








離島ばっかり
行くようになり

八重山そばだの
宮古そばだの
丸麺ばかり食べているからして








本島のそばは
久方ぶりだが

この麺、多分今まで食べて来た
数々の沖縄そばの中で

1番、旨い‼️

手打ち麺らしいど。

オイシカッタ♡