野菜、、、今びっくりするくらい高いですよね～！
そこで最近凝っているセイロ蒸し調理に、適当に野菜とキノコなどいつも何でもやっちゃいますが、オムレツが思いのほか簡単で作れ、おいしかったのでシェアします！
油も使わずヘルシーで食べ応えもあり！おすすめです！
【材料】
卵 ２個
もやし １袋 （具はマイタケ、しめじ、山芋でも楽しめます）
お好みでソース、ケチャップ、マヨネーズ少々
【作り方】
① もやしを茹でる
② ザルにとってお湯を切る
③ 皿状にしたクッキングシートに溶き卵を入れ、茹でたもやしを加え、漏れないようキャンディ包みにする
④ ７分くらい蒸し器で蒸す
蒸し料理は何も考えず、いろいろ楽しめる健康的な時短料理です。
朝、時間がないからとついつい朝食をおざなりにすることが多いですが、朝食抜きは脳出血のリスクを高めることをご存じでしょうか？
国立がん研究センターによると、一週間当たりの朝食摂取回数が少なくなるにつれて脳卒中、脳出血のリスクが高くなるという研究報告があります。
朝食をちゃんと食べる人は抜く人と比べて空腹のストレスから血圧が上昇しやすくなります。
また、高血圧だけでなく糖尿病や便秘や太りやすくなるなどのデメリットも報告されています。
朝昼兼用にしてしまうことで、胃腸を休ませ、オートファジーを導く健康法もありますが、ある程度実行されたら朝食をしっかり摂るライフスタイルに代えるのも良いのかもしれません。
また、朝方は身体がだるくて食欲もなくてついつい抜いてしまうという人は、夕食が遅くなってたり食べすぎ傾向ではありませんか？
胃腸が疲弊している可能性があるので、夕食を早めに摂るようにするなどの工夫をしてみましょう。
最近の報告で、食器容器、キッチン用品、おもちゃなどに使われているリサイクルされた黒いプラスチック製品に臭素系難燃剤（BFR）、有機リン系難燃剤（OPFR）が使われており、この難燃性化学物質が食品に溶けだしたり、プラスチック性のスプーンなどを口にすると人体にさらされる可能性があるとのこと。
血液中の難燃性化学物質のレベルが最も高い人は最も低い人と比してがんによる死亡リスクがおよそ３００％高いことも示されたとのこと。
このたびは黒いプラスチック製品において有害物質が８５％含有していたという調査された結果ですが、他のプラスチックにも含まれている可能性も十分考えられます。
まったくゼロという生活は難しいかもしれませんが、将来の健康のためにも家庭内でもできるだけプラスチック製品の使用を減らすことを意識してみませんか。
