皆さん、３連休は何してましたか？
私は２連休でした。 今日は日直～。
四国は微妙に曇りだったんですけど、ぷ～は走りに行ってたようです。
寒いのによう行くわ。
って、気が付いたら私エリみんにもう２ヶ月近く乗ってないやん。・・・・。
土曜日はセントラルオートそごうへ。
ぷ～がまた何か企んでるようで。
春までにとある部品を作ってほしいとかなんとか。 それまでにお小遣い貯めるそうです。
帰りに実家に寄って、みかんもらってきた。
昨日はぷ～が職場の人とお出かけしたんで、その間にやっと掃除しました。
とはいっても、台所だけ残ってもうた。 大掃除には程遠い・・・明日できることは今日しない！（笑）
晩御飯はぷ～が作ってくれました。
最近、ホンマにぷ～の方がご飯作ってる。
鍋ものがほとんどなんやけど、飽きないように味変えてるところが大雑把な私と違ってすごい。
ぷ～「そういや、最近あんたの料理食べてない気がする・・・・（－－；）」
・・・・・・・・・。
白菜と豚肉の重ね蒸し鍋。 ネットでレシピを検索してました。
白菜と豚肉を交互に敷いてコトコト煮込むだけ。 味付けは豚肉の下味に塩コショウと、ダシとお酒くらい？醤油もちょっと入ってた気がする。
間にほうれん草を入れたり、最後に三つ葉を入れてみたりしてましたよ。 ポン酢やゴマだれでどうぞ。
ぷ～「う～む、まだまだ改良の余地ありやな・・・。 もうちょっと下味付けてもええかも」
私だったらここで終わりなのに、さすがこだわりの男。