晩柑で手作業の1日…

「発酵調味料で溜めないおなかとココロ」をつくるクッキングカウンセラー、甘酒先生の伴乃美名です。

晩柑をいただいたので、

生搾りにしたり、酵素エキスを作ったり…

子供達って1人に伝え、

その子が真剣にやりだすと、

他の子もやりたいー！って飛びついて、

最後は誰がやるの？っで喧嘩になる…

酵素ドリンクのエキスって

砂糖が餌になって発酵するので、

甘くて私は苦手だったのでやめましたが、

水と果物で酵素ジュースができるというので、

チャレンジしました。

お手伝いしてる写真を送ってくれた僕は、

出来上がる様子を絵日記にしてくれるって。

学校もお休みで、

課題もあるからみんなそれなりに大変ですね。

出来上がりの経過報告しますね。

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