そば粉のガレット で お疲れさま 夕ごはん

Classu♢Beauty Space 

内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naこと、伴乃 美名です。

3泊4日の合宿を終えて、娘が帰宅しました。

美味しいものが食べたーい！

って言うので、

そば粉のガレットにしようかと。

前菜  

秋刀魚のマリネ

クレソンとマッシュルームのサラダ

豚肉、羊のソーセージのザワークラウト煮込み

カマンベールとベーコンのそば粉のガレット

木苺、チョコレート、キャラメルアイスの盛り合わせ

タルトにヨーグルトアイスのせ

2人でシェアしながら、いただきました。

お店はこちら↓

昭和区のルバーブ

あー生き返った感じって話していると、

お店の方が、いつもと雰囲気が違いますね〜

とか言われていた娘。

これ、お母さんの作る味に似てるけど、

家でも作ってくれたことある？

って聞かれ、

うちでは、紫キャベツでザワークラウトを

作ってたから、色が違うけどね〜って

言ったら、

「お店で食べれるものが家で毎日食べれるって、

凄く幸せなことだよね〜」

って言ってもらえ、じわーっときたのです。

こういう料理の素になる、

便利な発酵調味料的なもののレッスンも

していきたいな〜〜

この子が部活の合宿に参加すると聞いたとき、

耳を疑うくらい驚いたのですが、

娘は新人。

先輩や同級生、後輩達と一緒に楽しく過ごすことができたようで一安心。

浴衣を着て、地域の小学生向けのお茶会にも、

粗相なくこなしたようで、

1人で着れたようで一安心。

そして新たな自分の発見ができたようだし、

後輩からは人生相談なんかもされたみたいです、

満更ではなかったようです。

親バカですいません^^;

3連休、お天気が心配ですが、

お楽しみ下さいね〜

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