ClassuBeauty Space
内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naです。
最近、話題のスペシャリティーコーヒーを
ドリップで淹れる「TRUNK COFFE」のプロフェッショナルな鈴木さんとまこちゃんに、
「ドリップコーヒーの淹れ方」
習ってきました。
以前からコーヒーを毎日2.3杯は飲んでいました。
数年前に、ファスティングをしてから味覚が変わり、
コーヒーを飲むのは、お付き合いの外食の時だったり、
来訪があった時にまれにというくらいでした。
が、
スペシャリティーコーヒーというのを試してから、
なぜだか、また飲めるようになりました。
で、気になったのが、
コーヒーの濃さ。
これも確かめたくて、行ってきました。
ドリップのやり方も違ってるし、
今まで飲んでいたのはなんだろうーと思いながら、
美味しいコーヒーを飲みたくなりました。
上手にドリップできるように、
修行します(笑)