クララおばさんの家庭菜園 -5ページ目
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日光唐辛子君・勝手にはえてきてありがとね。

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●私のコツ
 あなたまかせ・・・
●注意
 草取りのとき残すこと
●健康
  代謝促進作用
  ダイエット効果
  風邪予防

落花生の収穫をしました。

朝から良い天気
ほとんど手間もかからずにできました。
芽が出たときにマルチ(黒いビニールでうねを覆う)
にして大成功しました。
千葉県ではおいしい食べ方がいっぱいあります。
今回はめずらしい、ゆで落花生として食べました。
おいしい!やわらかくて、お年寄りでも大丈夫
なんです。ビールの友に、枝豆のようでとても相性
がいいようです。私、お酒が飲めないの・・・とほほ
   
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●私のコツ
 マルチ法をつかう。
 (収穫量がアップします。)
●注意
 マルチを使うと収穫時期は早まります。
●健康
 コレステロール値の低下
 抗酸化作用を持つビタミンE
 シックハウス症候群=殻

ゆで落花生
(やわらかい)
塩ゆで中火50分
で出来上がり!

保存に冷凍しても
おいしさは変わり
ませんよ・・・

 9月9日(土)に種を蒔いた大根がこんなになりました。

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●私のコツ
 又根にならないように・・・
 根が伸びた先に肥料があると又根になります。
 最初は肥料を控えめにする
 (叉根=先が分かれること)
●注意
 うねに支柱がおいているのは、ねこがほじくりかえすので対策
 気を付けようね・・・
●健康 消化不良   胃酸過多   二日酔い   婦人病
歯茎の出血    冷え性   発熱   のぼせ
打ち身   痔   せき   にきび

きゅうりの種が育ちました。

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●私のコツ
 !秋は台風が来るので、這わせて作ります。
●注意
 瓜葉虫に注意してね。
●健康
  暑気あたり
  利尿
  やけど
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