長野県飯山市の飯山城址公園の
近くにあるお店、
人気のスイーツ屋さん、
「パティスリー ヒラノ」さん
へ行ってきました！
今回私が頂いてきましたスイーツは
お店の中でも人気の商品の一つ、
「チーズの卵子焼き」でございます！
こちらのスイーツ、卵子焼きとは
書かれているのですが、
チーズケーキに近いスイーツでして
フランス産のクリームチーズを
ふんだんに使用しております！
そのチーズをふんわり仕上げた
メレンゲと合わせてしっとりと焼き上げております！
そのため、口の中に入れると
チーズの美味しさが口の中に広がり、
シュワシュワーッと
優しくほぐれていくんですよ！
甘さも程よい甘さでして
一口サイズと言う事もあり、
お茶菓子にももってこいですよね！
長野市の人気ラーメン店
「ラッキー食堂 まとや」さんへ
行ってきました！
今回私が頂いてきましたのは
メニューの中でひと際目の引く
こちらのラーメンです！
「ゴリラー麺」です！
もう名前からしてインパクトのある
こちらのゴリラー麺。
出てきたのはこちらの
二郎系の超大盛りラーメンでございます！
大盛りが売りのこのお店。
そんな中で頼むゴリラー麺は
本当に来るまでドキドキしましたよ！
スープはとんこつ醤油！
麺は太麺と言う事もあって、
その麺を最後まで楽しめるよう、
濃い目かつ旨味たっぷりの味付けとなっております！
麺の多さはつけ麺同様
無料で選べます！
私は、ちょっとチキンになってましたので
少な目を選んでしまいました。
しかし、この最後まで続く美味しさは
もう少し増量しても良かったかなぁと思うほど。
噂によると、お店にはこのゴリラー麺を超える
「スーパーゴリラー麺」
なるものもあるんだとか。
今度超お腹が減った時に挑戦します！
長野県は海なし県の一つですが、
やはり海のものには目がありません！
そんな海のものを楽しめる食べ物と言えば
そう「お寿司」ですよね！
と言う事で
最近、海外のお客様から話題の
湯田中温泉の人気お寿司屋さん
「JIN寿司」さんへ行ってきました！
ここのお寿司のネタは、
とても新鮮で、写真を見てもわかる様、
見てるだけで
よだれが出てきそうなお寿司です！
どうです、この海老のぷりぷり感！
そしてマグロのとろけそうな感じ！
もう最高ですよね！
もちろん、
あっという間に食べきってしまいましたよ♪
湯田中駅が近い事もあって
海外の方も良く利用されている
グローバルなお店でございます！
先日お土産で
こちらのスイーツを頂きました！！
「りんご小径」！！
こちらのお菓子、
創業211年と言う驚異の創業年数をもった
長野県の老舗のお菓子屋さん、
「二葉堂」さんで作られている、
人気のお菓子でございます！
こちらのお菓子は長野県産のりんごを
たっぷり使って作った長野県らしいお菓子で
全国の菓匠が競う「全国菓子大博覧会」で、
農林水産大臣賞受賞にも貢献した
お菓子でございます！
ふんわりとしたバームクーヘン状のスポンジには
甘酸っぱく仕上げられた
シャキシャキのりんごが挟まれており、
さらに表面にはホワイトチョコがかかっているという
何とも贅沢な逸品！
この組み合わせ、
美味しくない訳がないですよね！
私も大好きな長野県のお菓子の一つです！
長野県中野市にあります
お味噌専門のラーメン屋さん、
「味噌らーめん 一信」
へ再び行ってきました！
今まで信州味噌と北海道旭川白味噌の
ラーメンをご紹介させて頂きましたが、
今回はこちらでございます！！
「つけ麺」でございます！
つけダレはお味噌の味がとても
濃厚に仕上がっており、
一口頂いただけで一瞬で
お味噌の味が口の中に広がります！
麺もモチモチ！
冷水でしっかりと締められているので、
しっかりとした食感もたまりません！
さすが味噌ラーメンの専門店！
つけ麺も本当に美味です！
ちなみにこちら、
トッピングで粉チーズをまぶした
粉雪つけ麺という楽しみ方もありますので、
ぜひぜひこちらもお試しください！
前回の地ビールに引き続き、
今回もこちらの地酒をご紹介させて頂きます！
「奥信濃の地酒 水尾」
こちらの地酒ですが
長野県の飯山市で造られているお酒でして、
飯山市で流れている冷たく清らかな水と
広大な大地でとれた良質のお米を使用しております！
まさに大自然から生まれたお酒なんです！
一口に水尾と言いましても
実はその種類はたくさんございます！
今回ご紹介いたしますのは、
中でも一番定番の
「水尾 一味」でございます！
辛口に仕上げられたこのお酒、
純米独特の厚い味わいと心地よい香りが特徴！
冷やで頂いても美味しいですし、
お燗して頂いても美味！
和食系の料理に合う事から、
長野県の郷土料理を楽しみながら頂くには
まさにもってこいのお酒なんですよ！
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【日本酒/長野県/田中屋酒造店】水尾 特別純米酒 金紋錦 ７号酵母 1800ml
2,970円
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長野県須坂市の有名な菓子店
「盛進堂製菓舗」さんの
お土産を頂きました！
今回私が頂いたのがこちら！
「クララのどら焼き」です！
こちらのお店、
日本テレビの「秘密のケンミンSHOW」
でも取り上げられたお菓子屋さんでして、
その際にはどら焼きの中に
大きな栗をまるまる一粒が入った、
「栗中華」というもの！
しかし、こちらのどら焼きも
ベースは一緒なので、
生地はふかふかでとっても柔らかく仕上がっております！
中のあんこも甘すぎずちょうどよく、
マーガリンとの相性も抜群！
俗に言う何個でも食べられる
美味などら焼きですよ、これ！
先日、長野市の人気ラーメン屋さん
「麺工房いなせ」へ
再び行って参りました！
前回頂きましたラーメンと一緒に
私、お腹がペコペコで
こちらのサイドメニューも
頼んでおいたんですよ！
「石焼きご飯」でございます！
こちらの石焼きご飯、
ご覧になっても分かるように、
石焼きビビンバのようなもの！
中にはご飯の他に
コロコロしたチャーシュー、
九条ネギ、海苔、キムチ、卵黄
が入っているという、
麺工房いなせを存分に味わえる逸品です！
甘めのタレを絡めて
アツアツの石焼き鍋で焼きながら食べるこのメニュー、
おこげも最高に美味ですよ！
なかなかこんなサイドメニュー見かけないですよね。
ぜひぜひお試しください！！
長野県では一時期
こちらの食べ物が話題となりました！
その食べ物は、、、
「牛乳寒天」でございます！
そうなんです。
長野県は寒天の生産地がいくつかございまして
その寒天を使用したデザートの一つが
こちらの
「ぽっぽ牛乳寒天」なんですよ！
この牛乳寒天、
原材料を見た感じだと
牛乳を寒天で固めただけなんじゃ、、、
と思う方もいるかと思います。
しかし、この牛乳寒天
素材本来の甘さがいい感じで出ており、
これがかなり美味しいんです！
長野県のスーパーなどでは
色々な所で販売されており、
通常の味の他にも、杏仁豆腐味や
甘酒味などあり、どれもとっても美味！
また、この寒天で使われている
通称「ポッポ牛乳」と呼ばれている
野辺山高原牛乳自体も美味なんですよ！
まだ食べた事がないという方、
ぜひぜひお試しください！
最近観光地では
地酒や地ビールなど、
地元のお酒が話題ですよね！
もちろん長野県の北部に位置する
志賀高原でも地元のお水を使用した
地酒がござます！
そのうちの一つが
玉村酒造さんで造られているこちらの
「志賀高原ビール」でございます！
定番の4種類の味をはじめ、
現在では9種類ものビールの種類がございます！
その中でも不動の人気 No.1の味が
こちらの
「志賀高原ペール・エール」です！
ビールのつくり手の方も
丹精込めて作ったこのビール
一般的に市販されているビールとは違い
クリーンな味わいと柑橘系のホップが特徴！
味わいはドライで、それでいて力強い味！
個性的な風味も人気の秘密です！
色々なお料理にも合う事から、
まさに志賀高原ビールの味の「基本」でございます！
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