長野県飯山市の飯山城址公園の
近くにあるお店、
人気のスイーツ屋さん、
「パティスリー ヒラノ」さん
へ行ってきました！
今回私が頂いてきましたスイーツは
お店の中でも人気の商品の一つ、
「チーズの卵子焼き」でございます！
こちらのスイーツ、卵子焼きとは
書かれているのですが、
チーズケーキに近いスイーツでして
フランス産のクリームチーズを
ふんだんに使用しております！
そのチーズをふんわり仕上げた
メレンゲと合わせてしっとりと焼き上げております！
そのため、口の中に入れると
チーズの美味しさが口の中に広がり、
シュワシュワーッと
優しくほぐれていくんですよ！
甘さも程よい甘さでして
一口サイズと言う事もあり、
お茶菓子にももってこいですよね！