長野市にあります
私お気に入りのラーメン屋さん
「信濃神麺 烈士洵名」へ
再び行ってきました！
私、ここのお店のつけ麺が大好きでして
美味しいつけ麺が食べたくなった時には
よくここに来ます！
こちらが私お気に入りの
「つけ麺 無双」でございます！
このつけ麺は東京の有名ラーメン店
「六厘舎」とコラボしたという
逸品だそうでして、
とっても濃厚な魚介スープが特徴なんです！
特に香ばしい香りがとても食欲を誘います！
麺はモチモチっとした太麺！
量も大満足のこの多さ！
これで普通盛りなんですよ！
濃厚なスープと言う事もありますので
食べ終わった後には
白いご飯を入れて雑炊にして食べるのもまた美味！！
味はもちろんボリュームもそうですが
〆のご飯としても大満足なつけ麺です！
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長野市にあります
人気のスイーツ屋さん、
「てんしのけーき」へ行ってきました！
ここのお店は
赤ちゃんでも食べれるケーキを
目指して作られている
シフォンケーキが有名なお店でしたが
実はこちらのケーキも
人気の一品なんですよ！
ニューヨークチーズケーキ！
このニューヨークチーズケーキとは
ベイクド（焼かれた）チーズケーキの
種類のひとつでございます！
ここのお店のチーズケーキは
他と違う３つの特徴があるんです！！
1、他のチーズケーキと比べて小麦粉をほとんど使用していない。
2、焼き方は湯煎をしながら焼いているので
口当たりが良く、重たくならない。
3、チーズの量が、他のチーズケーキに比べて多く
チーズ本来の味わいがお楽しめる。
という特徴があるんです！
私もこのケーキとっても大好きでして、
生地がに入っているチーズが濃厚で
ふんわり、そしてしっとりとしているんです。
また表面に乗っている
甘酸っぱい自家製あんずジャムもたまらないんですよ！
ぜひぜひおすすめです！
昨日、一昨日と
長野県の渋温泉では
とあるイベントが開催されておりました！
そのとあるイベントと言うのがこちら！
「三遊亭円楽杯ゲートボール大会」です！
そうなんです！
あの笑点でおなじみの円楽さんと
その一門の方々が
渋温泉にお越しになり
ゲートボール大会が開催されるんです！
そして1日目の夜には
円楽さんとその一門の方が寄席も開催され、
笑点さながらの笑いをお届けして下さいます！
ゲートボール好きの方はもちろん
笑点好きな方にはたまらないイベントですよ！
こちらの大会は毎年恒例の大会で
今年で35回目！
次回も6月下旬から7月上旬にかけて
スケジュール調整をしている所です！
またそこまで待てないという方は
同じ円楽さんが開催する
「観光大使杯」というものも9月に開催しております！
こちらでも寄席が楽しめますので、
ぜひぜひご参加ください！
ちなみに寄席の参加は「無料」です！
長野県中野市にあります
老舗有名つけ麺専門店
「つけめん丸長」へ行ってきました！
ここのお店は地元の方に人気の
つけ麺が食べれるところでして、
お昼になるといつも人が一杯なお店！
東京池袋の大勝軒の大将ともゆかりのあるお店です！
先日、無性につけ麺が食べたくなり、
久しぶりにお店へ行ってきました！
今回頂いてきたのは
「肉つけ麺」でございます！
そうなんです、
この肉つけ麺はご覧の様に
「つけ麺」と言うベースは一緒で
肉厚のチャーシューがずらりと並んだ逸品！
麺もお肉も楽しめる贅沢な逸品なんですよ！
ここのお店は麺も自家製麺と言う事もあり
独特の縮れ麺でして、
そのモチモチとした食感がたまらなく美味！
普通盛りだと
あっという間に終わっちゃうんですよ(笑)
久しぶりに食べても
変わらない美味しい味！
ラーメン好きだけでなく、
多くの地元の方にも愛されている
理由が納得のお店です！
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今回は長野県の渋温泉にあります
おしゃれなカフェ「小石屋」さんを
ご紹介させて頂きたいと思います！
おシャレなカフェとは書きましたが
実はここ旅館でございまして、
あの
「充電させてもらえませんか？」でも
利用された旅館でもございます！
1階はフロントカウンター兼
カフェとなっておりまして、
地元の食材を使用した食べ物を食べられます！
なかでも私が好きなのが
こちらの「キャラメルりんごチーズケーキ」！
長野県産のリンゴをふんだんに使用している
チーズケーキでございまして、
外側がサクサク、中がしっとりしている
まさに私好みのケーキ！
使われているリンゴの甘酸っぱさと
チーズ独特の酸味と旨味のバランスが
本当にたまらない逸品なんですよ！
私もお気に入りのケーキの一つです！
先日ご紹介させて頂きました
長野県の北志賀竜王高原にあります
「SORA terrace（ソラテラス）」
時間帯等によっては雲海も見れる、
素敵な所でしたよね！
実はその素敵な景色を
より一層楽しめるものがそこにあるんですよ！
それが「SORA terrace cafe」！
このカフェでは地元の食材を中心に
コーヒーやココアなどの飲み物はもちろん、
オムライスやサラダなどの
食べるものも販売されております！
今回ご紹介させて頂きますのは
「雲海パイ包みスープ」！！
雲海に見立てたサクサクのパイの下には
竜王名産ネマガリダケやキノコなど
地元の食材を使ったクリーミーなスープが
入っております！
そのパイを崩しながら食べる
スープは本当に格別！
景色もいい調味料となって
いつもの10倍美味しく食べれるんです！
また次回は他のメニューも気になるので
違ったものも食べてみたいと思いますよ！
長野市のラーメン屋さん、
「らうめん 吟屋」
へ行ってきました！
以前もご紹介したことのある、
このラーメン屋さん。
長野県の伝家の宝刀、
「信州味噌」を使用した、
長野県ならではのラーメンが
楽しめるこのお店。
今回は前回と違った
こちらのメニューを頂いてきました！
お店で人気のメニューのひとつ、
「濃厚極味噌つけ麺」
でございます！
石焼きビビンバもじゅーじゅーに
焼けておりビックリしますが
こちらもこれでもかって程
つけダレがグツグツ煮立っており
最後までアツアツを楽しめます！
つけ麺と言うこともあって、
つけダレの味もやや濃く仕上がっており
とっても濃厚な味噌の味が
あっという間に麺を減らしてくれるんです！！
私お気に入りの
美味しい味噌ラーメンが食べられる
お店のひとつでございます！
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先日からご紹介しております、
志賀高原のお水と
長野県の大自然で育ったお米を使用した地酒
「縁喜（えんぎ）」。
前回は「大吟醸」をご紹介させて頂きましたが、
まだまだたくさんの種類があるのが
このお酒の特徴なんです。
今回ご紹介させて頂きますのは
こちらも人気の逸品
「縁喜 特別純米酒」です！
大吟醸だったり特別純米酒だったりと
一体何が違うのかと言うと
前回の大吟醸に比べて
お酒を作る際にカギとなる精米率が違うんです！
こちらの特別純米酒は
精米率「59％」！
前回の39%よりもぐんと上がった
特別なお酒なんですよ。
もちろんお米は
長野県産のブランド米「ひとごこち」100%使用！！
味の特徴としましては
お酒の中に広がるしっかりとした味わいと、
それでいてサッと消えるキレの良さが
一番の魅力となっております！
このキレの良さから
食事のお供にはぴったりのお酒なんですよ！
飲み方は好みもありますが、
特にお燗にすると美味しいんです！
ぜひぜひお試しください！！
長野県で去年位から
話題となっている人気スポット、
北志賀竜王高原にあります
「SORA terrace（ソラテラス）」
へ行ってきました！
こちら、ご覧のように
とっても高い所にある観光スポットでして、
その標高なんと1,770ｍ！
富士山が標高3776mなので、
それに比べるとあまり高くない感じもしますが、
単純に長野県の山一つ分位の高さ！
そのソラテラスまでは世界最大級の
ロープウェイで登って行くんです！
何が最大級なのかと言うとその大きさ！
166人も乗れるという超ビッグなロープウェイ！
条件が合えば雲海も見れますし、
サンセットの時間帯に行くと
ご覧のような幻想的な世界が楽しめます！
もうここまで来ると
別世界という言葉がぴったりですよね！
先日、一緒に働いているスタッフが
「美味しいラーメン屋さんに連れてって下さい！」
とお願いされましたので、
私お気に入りのラーメン屋さんの
こちらのお店へご案内してきました！
「ラッキー食堂まとや」！
私もよく行く
ラーメン屋さんの一つでして
特にお腹が減っている時には
ほぼ100％ここに来ます！
ちなみに、今回頂いたのは
「豚つけ麺」でございます！
ここのお店の特徴である
濃厚な魚介豚骨のつけダレは
何度食べても食べ飽きない魅力も
ぎっしり詰まっております！
その美味なつけダレの中には
豚つけ麺と言う事もあり
お箸でも簡単にほぐれるほど
とっても柔らかい豚の角煮！
この角煮の味付けも抜群で、
これだけでもご飯がすすむ程の逸品！
私のお決まりのコースは
ご飯も頼み、ラーメンと交互に頂くと本当に格別！
麺と一緒に添えてあるキャベツも
ごま油の香ばしい感じがとてもいい感じ！
大変オススメなラーメンです！
このお店でも私のお気に入りのラーメンです！
