体に優しいカフェ風 料理・パン教室『sunflower.cookingstudio』

1ヶ月☺︎

12月入会の方1ヶ月経ちましたー☆～（ゝ。∂）あっという間ですね！今日は祝日の夜という事で夜は人数少なめのアットホームなレッスンになりました切り方や、調理法、ポイントの説明もゆっくり出来て良かったですお話の方もいつもより、ゆっくりさせて頂き私自身とても嬉しかったです皆様入会してから、だったの1ヶ月で凄い成長と変化がありました食事のバランスを整え食欲コントロールできたり苦しい事があってもバランスを取ろうとしたり目の前にあると食べちゃう自分を客観視できたり皆様の心の強さ、意志の強さに刺激を頂きました良い時も悪い時も楽しい時も死ぬほど苦しい辛い時も毎日、色々な事があります(´･ω･｀)けど必ず忘れちゃいけないこと食べて、風呂入って、寝る！！！これ笑っちゃうかもしれませんが本当に大切です寒い、お腹空いたは負の連鎖を生み出します(自論であり体験談)なのでちゃんと食べてあったかくして無理矢理、寝る！！！後は明日に任せる今日ダメでも明日もダメでも明後日は大丈夫かも(*^_^*)私自身とても弱いのでいつも、こうやって言い聞かしておりますそしたら何とかなってます笑私の口癖は【明日食う米があれば大丈夫】ちゃんと、ご飯が食べれていたら誰からも文句言われる筋合いは無いんです☺︎そして、明日食う米と家があれば本当に大丈夫だし何とかなる誰からも振り回されず自分の意思で自分の手と足で自分の小さな世界を作って楽しんでいきましょうp.s.サンタの絵心の無さはスルーして下さいw

素敵な場所に行くと素敵な自分になれた気がする

素敵な場所、景色素敵なホテル、ラウンジ、カフェ、レストランに行くと(触れると、見ると)素敵な自分になれた気がする歩き方や姿勢、立ち振る舞いにも気をつけるし何だか急にお上品になったりもする。笑最近はリッツカールトン東京の45Fで生演奏を聴きながらお茶してきました。とても癒されました(*^_^*)来年は、もっと素敵な女性になりたいです見た目も、中身も磨いてそして人間力を高めたいです。仕事できる女になりたーーーーい本音wまだまだ未熟者です。頑張ろう。

私だって⚪︎⚪︎な人間です(´･ω･｀)

今日は、ただの独り言ですので興味のない方はスルーして下さいね(￣▽￣)今日も生徒さまと共に同じ時間を過ごし色々なお話が出来て本当に楽しかったです"((∩´︶`∩))"なんだか、この時間が幸せで帰り道写真見ながらニヤニヤしていました。笑端から見たら、ただの変態ですねそういえば何故この題名かと言いますと最近、何人かの方から強そうに見えて意外と気にしぃなんだねと言われたり傷付いたり、落ち込んだり言われた一言を引きずったりしてると周りに驚かれます。笑私、意外と弱い人間です(´･ω･｀)いつもハキハキしてるしサバサバしておりますがガラスのハートですよすぐハートブレイクします親友には心がチワワみたいと言われた事ありますwただ人より負けず嫌いな所が凄く強いので這い上がる精神だけで乗り越えられる事が多いのでお陰様で病んだりはしませんウジウジして猫や友達に愚痴りまくった後はまぁ、何とかなるっしょ！と切り替えちゃいます考えて考えて頭から問題点や悩みが離れない時は海外ドラマや映画を見まくります！最近はマイインターンを映画館で2回バーレスクを家で5回観ました元気のない時は海外ドラマを見て現実逃避をして好きなものを食べて爆睡しますそうすると意外とあっという間に元のサバサバ、ハキハキ、男前な私に戻るわけです自分が、へなちょこだからこそ人の笑顔を見ると本当に幸せを感じます特に自分の手で自分の思いを自分の口で伝えられた時にやり甲斐を感じます1%しか伝わらなくても1mmしか人の心が動かなくても目の前の人が笑顔で幸せそうにして居ると私も本当に幸せなんです"((∩´︶`∩))"この思いを自分のエゴだけで終わらせず必要とされる場所で必要な物、情報をお伝えできるように頑張りたいなと今日、生徒さまのお顔を拝見して改めて思いました⇧生徒さまが可愛く盛り付けて下さいました☺︎ありがとうございます♡ではでは、丑三つ時も過ぎたので寝たいと思います

トラ男×フィッシャーマン レシピ作成

ちょっと間が空いてしまいましたが11/27(金)ロックヒルズで行われたフィッシャーマン×トラ男のバーベキューのレシピ作成をさせて頂きました(^o^)大好きなフィッシャーマンとトラ男のコラボ会！すごーく楽しみでした✨フィッシャーマンもトラ男も熱い、いや熱過ぎる思いを持っていますのでどうやって、この熱い思いを美味しいレシピに変えられるかとても考えました私の考えたメニューは■海鮮BBQ(ホタテ・鮭・穴子)、きりたんぽLフィッシャーマン、トラ男■ホヤ(ボイル)Lフィッシャーマン■穴子丼、わかめおむすびLフィッシャーマン、トラ男■鮭の胡麻みそマヨネーズ焼きLフィッシャーマン■お野菜たっぷり秋田の郷土料理だまこもち鍋Lトラ男■とろふわ焼きリンゴ～アイス乗せ～でした美味しそうにおにぎり食べてるのはトラ男の社長の武田さんですちなみに、この日の私の写真は無くて唯一、1枚だけ隠し撮りされていたのがこちらきりたんぽに焦げ目を付けてる私(笑)暗くて分からない。。。手作りの、きりたんぽめーーーーちゃ美味しかったです♡そして毎週食べ続けても飽きないフィッシャーマンの海鮮たちこの会はインナービューティーの生徒様もいらして下さって本当に嬉しかったです♡生産者の熱い思いを皆様に少しでも知っていただくお手伝いが出来れば私は本当に幸せですだからこそ、イベントの時は頂きます、御馳走様の意味～由来のお話をします美味しく食べるのは当たり前けどその前と先にはストーリーがあるそれを知って命に感謝して食べる健康と美容と、子供と未来と、作り手の思い色んなものが食事には詰まってますそんな話を1mmでも知ってもらえて美味しかった！またねー！って言ってもらえたら私は嬉しいです

フィッシャーマン×トラ男〜川崎ロックヒルズ〜

最近は毎週フィッシャーマンのイベントのお手伝いさせて頂き前回からレシピ作成も担当しています☺︎毎週採れたての石巻のホタテ、穴子、銀ジャケ、ホヤ、わかめを食べています贅沢過ぎる（ ; ; ）✨来週はフィッシャーマンと秋田のトラ男のコラボ熱い男が揃いますので私も熱い思いで料理をして最後の〆のデザートあたりには男になってるんじゃないかと思います

美肌レシピ〜インナービューティーダイエット〜ビジュー〜にて

木下あおい さんのサロンビジューにて美肌レシピ～油を上手に使う～を担当させて頂きました(*^_^*)レシピを作る時に帰ってまた作りたい！旦那さんや彼に、子供に食べさせたい！と思えるレシピにしようと思いましたそこで思いついたのがベジピザ、ベジチーズベジチーズは前から知っていて簡単なので是非みなさんにも作って食べて欲しいと思いましたベジピザはおからと米粉の合わせ生地オリーブ油をたっぷり掛けて焼いたらカリカリもちもちで美味しいですもちろん美肌の為に欠かせない秋野菜のご紹介や栄養学のお話もさせて頂きました今月は自分の料理教室が1度しか開催できていないので来月から、また頑張りますので楽しみにしててくださいね最近はイベントのお手伝いやレシピ作成などやり甲斐のある仕事を頂いて本当に幸せです

小さな世界から作っていく☺︎

私の中にある小さな小さな世界【食事を通して人を笑顔に幸せにする】それが、私のブレない軸であり小さな小さな世界です。料理教室をできる自宅サロンもありませんしお店も持っていませんまだ準備ができていないから多分30歳には、どちらも持っています(そう想像して生きてます。笑)(スーパーポジティブ妄想族です。笑)私は自分の為にご飯やパンやケーキを作るのが苦手です(料理家の言葉じゃないよねw)目の前の人がおいしかったー！かわいいー！楽しいー！うぇーい(=´∀｀)人(´∀｀=)って、喜んでくれる姿を見るのが好きです。たった、それだけ。私は美味しかった先に健康、美容に繋がる料理が好きですだって今の一口は5年後、10年後の私と子供を作るから。ジャンクな物や化学調味料、甘味料は確かに美味しいし、コンビニクオリティ高いしお金を出せば何でも食べれて手に入る時代だからこそ私は先に繋がる物を選びます。それは自分が見て分かるものを選ぶこと素材の味、旨味を知ること生産者を知ること命に感謝して食べること。これが行き着く先なんじゃないかと。私のエゴかもしれませんがこの小さな小さな世界を皆さんに知って選んで頂けるように発信していきます(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)今後とも応援また御指導宜しくお願い致します！片岡 千晶(ちぃさんぽ)【本日のメニュー】オールベジタブル～オーガニック野菜と発酵調味料を使って～＊野菜の旨味を感じるノンオイルベジタブルカレー(小麦粉やバター、油は使いません!)＊色々キノコの甘酸っぱいマリネ＊豆腐マヨネーズとカシューナッツクリームの食べ比べサラダ＊捏ねない簡単パン＊ハーブティーでした(*^^*)野菜は千葉の夕陽ヶ丘ファーマーズの横田 敬一さんのオーガニック野菜🍆🍠調味料は伝統調味料や発酵調味料を使用(味噌、玄米塩麹、天然塩、有機醤油で味付け)捏ねない簡単パンは北海道産の国産小麦白神こだま酵母、天然塩、有機メープルシロップ、玄米油だけで簡単ふわふわパンを作りました。皆様完食して頂いて本当にありがとうございます₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛

浅草でナチュラルクッキー販売してます！

こちらです☺︎販売してますよー☺︎10～17時住所は〒111-0032東京都台東区浅草6-23-3株式会社ニッピフジタさん前浅草駅より徒歩10分お隣のブースはトラ男さん！

浅草のイベントに出店します☺︎

10/31(土)11/1(日)10:00～17:00まで浅草のイベントに出店します(*^^*)a-round浅の市ハッチにて出店私はナチュラルクッキー2種類を出します！全て国産の材料を使い素材にこだわった手作りのナチュラルクッキーお子様～大人まで安心して美味しく食べて頂けます☺︎▪️沖縄の雪塩を使った甘塩っぱい《雪塩クッキー》▪️カントリーマァム風のチョコチップたっぷり食べ応えありの《しっとりチョコチップクッキー》近藤 威志さんの御協力のもと初めてイベントに出店します詳細はブログにて金曜日、お知らせさせて頂きます☺︎皆様ご都合宜しければ遊びに来てくださいね！同じブースにコーヒーとクラフトビール、ワインもあるみたい！雪塩クッキーは、おつまみにもなりますよ(*^^*)6年間、住んだ浅草で出店できるなんて夢のような話です本当に本当に楽しみです(๑′ᴗ‵๑)

10/10(土)お料理交流会☺︎少し早めのハロウィン

【残席:男性5名、女性2名】今のところ女性が多いです！男性が足りません((((；ﾟДﾟ)))))))ちょっと早めのHalloween partyをお料理教室スタイルで開催致します☺︎簡単な調理内容と講師デモが多めになっておりますのでお料理苦手な方も、ご安心ください男性も可能な料理教室スタイルの交流会ですお友達作り、恋の出会い、食べるのが好き！ワインが好き等～同じ趣味の方と出会えます！素敵な輪を広げましょう☺︎参加者の方は男女共に20代後半～30代後半の方が多いですお料理を一切しない方苦手な方も多いのでランチを食べに来る感覚でいらして下さいね(*^^*)当日はお酒を飲みながらワイワイお料理を作りましょう✨お申込みは、こちらから♡【日時】10/10(土)11:30～14:00【場所】四ツ谷 Patiahttp://www.patia.tokyo/access/【会費】♂8,000♀4,000当日お釣りのないように現金でお持ち下さい(*^^*)木曜日以降は仕入れの関係上参加費の100%をキャンセル料金として頂きます【定員】男性15名、女性15名【タイムテーブル】11:15～受付開始11:30～説明、デモ開始13:00～お食事開始14:30までに解散【持ち物】エプロン、ハンドタオル《メニュー》【前菜】＊オリーブのパン粉揚げ＊塩麹のバーニャカウダ＊キノコと秋ナスのグリルマリネ【サラダ】＊カリカリベーコンと揚げカボチャのロメインサラダ【メイン】＊サツマイモとカボチャとゴルゴンゾーラを包んだ豚ロースカツレツ【パン】＊フォカッチャ【デザート】＊サツマイモと栗のモンブラン【ドリンク】ワイン赤白、ビール、ソフトドリンク各種飲み放題＊写真は前回の様子です( ´ ▽ ` )ﾉ

10/10(土)お料理交流会☺︎

ちょっと早めのHalloween partyをお料理教室スタイルで開催致します☺︎簡単な調理内容となっておりますのでお料理苦手な方もご安心ください男性も可能な料理教室スタイルの交流会です色んな方と出会い輪を広げましょう☺︎【日時】10/10(土)11:30～14:00【場所】四ツ谷 Patiahttp://www.patia.tokyo/access/【会費】♂8,000♀4,000【タイムテーブル】11:15～受付開始11:30～説明、デモ開始12:45～お食事開始14:30までに解散【持ち物】エプロン、ハンドタオル《メニュー》【前菜】＊オリーブのパン粉揚げ＊塩麹のバーニャカウダ＊キノコと秋ナスのグリルマリネ【サラダ】＊カリカリベーコンと揚げカボチャのロメインサラダ【メイン】＊サツマイモとカボチャとゴルゴンゾーラを入れたカツレツ【パン】＊フォカッチャ【デザート】＊サツマイモと栗のモンブラン【ドリンク】ワイン赤白、ビール、ソフトドリンク各種飲み放題

カンガルーからのカラオケ

今日は夕方からお友達夫婦とずっと行きたかった終日oneへ行ってきました( ´ ▽ ` )ﾉ代々木上原にある新しいお店です☺︎なんと、私の憧れでもある料理人のmaaさんが居るお店ですそしてmaaさんはでんぱ組incの、ねむきゅんのお姉ちゃんですﾟ+｡(*ﾟДﾟ*)｡+ﾟねむきゅん推しの私としてはもぅ、会えただけで震えるレベルですこちらのお店はカンガルー肉がオススメという事で頼みましたよー！！！＊カンガルー肉＊沢庵の燻製とマスカルポーネ＊クラフトビール＊フィッシュアンドチップス＊鶏のフリットを頂きました(*^^*)カンガルー肉はすごーーーくサッパリした牛肉って感じでした癖もなく、脂身も少ないのでパクパクと食べてしまいました！終日oneで美味しいお食事を済ませたあとはお友達夫婦とカラオケへ、レッツゴーなんと4時間も歌いましたよ！笑もちろん大好きな、でんぱ組は全力でお友達夫婦はとても仲良しでラブラブで本当に見ているだけで私も幸せな気持ちになります♡次は私の番だわと思いながらHappyオーラを頂きました(*^^*)笑今日は、とても充実した1日でした！幸せな時間をありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ

女子会

今日は素敵な女性達が集まるお食事会に参加させて頂きました( ´ ▽ ` )ﾉFacebookで活躍や活動を見ていた方ブログを見ていた方にもお会い出来ました！そして何より同じお席だった初めてお会いした女性お二人がインナービューティーな女性すぎて一瞬で心奪われました笑こんなに気持ちの良い素敵女子に出逢えて、感動しました共通点がありお話も楽しくそして学ぶ事が多く出会えた、この御縁に感謝です心が穏やかな方、前向きな方意識がHappyな事にフォーカスしている方との出逢いや、お話は本当に刺激になり学びになりますもっともっと自分らしさを高めていきたいなと思いました内側も外側も…綺麗になるには恋が大切よねﾟ+｡(*ﾟДﾟ*)｡+ﾟと、いうお話になり相手を大切に思い愛、思いやり、いたわりを持って幸せにしてあげたい人が必要だなと思いました(*^^*)そんな素敵なお相手は皆さん居ますか？私は…秘密wwwww誰ですか、今そんな相手いないのでは？と言った人！聞こえてますよwww

フィッシャーマン

今夜は素敵な会のお手伝いをさせて頂きました！フィッシャーマンBBQ川崎駅から徒歩5分ロックヒルズガーデンにて開催されました！生憎の雨でしたが（ ; ; ）とれたて新鮮海鮮BBQを皆さん楽しんでらっしゃいました♡サッと焼いて塩胡椒だけで食べる穴子が大人気✨肉厚なホタテもおかわりしてる方が多かったですよ石巻から漁師さんが来て下さり今日食べる魚介はどうやって作られているのか？どう採っているのか？どういう思いがあるのか？色んなことを説明して下さいました生産者の生の声そして現実を、ご本人から聞くことが出来てとても分かりやすくそして熱い思いが伝わりました次回は10/23(金)だそうです！フィッシャーマンジャパンさんのプロフィールとHP↓☺︎世界三大漁場の海をフィールドに活躍する三陸の若きフィッシャーマンたちが、地域や業種の枠を超えて、ホームのこの東北から日本全土へ、そして世界に向けて、次世代へと続く未来の水産業の形を提案していく最強のチームを結成。 漁師はつくるだけでなく市場のニーズをしっかりと把握し、更なる品質向上を目指す。 魚屋は生産現場にしかない価値、そして漁師が伝えたいことを消費者に伝え、水産業への興味と理解を促す。個々が変化し続ける力を身につけ、古きを温め新しきを産み出しながら、まずは自分たちが「真にカッコよくて稼げるフィッシャーマン」になり、未来の世代が憧れる水産業の形を目指す。HPはこちらから→→→フィッシャーマンジャパン漁師さんにお願いして新鮮魚介を産地直送して頂きお料理交流会で出せるようにお話しています☺︎年内に必ずやります♡パン教室も忘れてないですよ今スタジオ予約中です☺︎自分が納得いくものを自分が大好きなものを自信のあるものを、お届けしたいと思います

心友

楽しいとき苦しいとき全てを共感してくれる心友最近苦しい事うまくいかない事失敗した事が続いていてこの人に本当に救われました☺︎あたしの誕生日覚えていてくれて(誕生日は夏です)野菜が沢山食べれる美味しい和食屋さん予約してくれてカップルシートに2人で座るwお手紙と名前と向日葵の絵柄入りのリップ貰って私は感動してカップルシートで泣く。笑大好きな人との大切な時間は本当に一瞬最後カラオケに行ったのですが歌う曲9割が洋楽ノリも感覚も価値観も似ていて1ミリも気を遣わないうちらって変だよねーうけるー(*^^*)っていつも笑ってます最後バイバイした時凄く寂しくて泣きそうになったまた、いつでも会えるのに…恋人かよ！笑愛とか恋も大切だけど心友は、もっと大切です☺︎

炭bioカフェプレートレッスン レポ☺︎

9/13(日)は待ちに待って待ち過ぎて当日、緊張MAXだった炭bioカフェプレートレッスン☺︎写真が撮れなかったので生徒さまから頂いた写真を連載させて頂きますねお写真のご協力ありがとうございます♡柴田シェフのデモから始まり沢山のポイントや知識、情報、技術を伝えて頂きました！私は飲食店で働き始めた当初皆が業務として当たり前にやっているちょっとした小技がわからなくてこれを普通の方でも分かる内容に皆さんが、お家でも出来るようにお伝えしたい！と思い柴田シェフに、お願い致しました。現場の方は我々が何それ！？って思う事を一瞬で仕上げてしまいます途中から柴田シェフの素晴らしいレッスン内容を私は他の作業の準備をしながら真剣に聞いていたら柴田シェフのアイコンタクトに気付かなかったのはここだけの話です柴田シェフごめんなさい。笑皆様ベーグルは、最初小さいと思った方が多いのでは？？普通のベーグルの半分に満たない位の大きさになっています。(女性の掌に乗せても小さめのサイズ)ところがどっこいこの小さいベーグルさん全粒粉100%のためとーーーーっても、ずっしり噛めば噛むほど全粒粉の香り、旨味が出てきて上に乗っているシードMIXが、また良いパンチを出していますそして、このずっしりベーグルかなり、お腹に溜まります生徒さまのゔーーー、苦しいーーーおなかいっぱーいの声を聞きながらニヤニヤしておりました笑私は、よくこのベーグルをサンドイッチにしたり甘いのが食べたい時はクリームチーズを塗り好きなフルーツのコンポート(ジャムOK)にアガベシロップをかけています♡最後に皆様からまたレッスンを開催してほしい次はいつ？とのお声があり、とても嬉しかったですそして体に優しいパンに興味を持って下さった方が居て私は、とても嬉しかったです☺︎体に優しいパン一緒に作りましょう！次回は10月10日(土)お料理交流会を開催そしてまだ日にちは未定ですが親子レッスン、パン教室、小規模の料理交流会開催予定です！リクエストありましたら気軽にお声かけ下さい！日にちの希望やメニューの希望も承ります☺︎【全粒粉のお話】「話題になっている全粒粉って何？」最近、全粒粉のパスタやパンをよく見かけるようになりました。身体に良さそうなことはことは分かりますがこれってどんなものなのでしょうか。ところで、小麦粉の色って何色でしょう。「白」を思い浮かべる人が多いと思います。今、ご家庭にある小麦粉もきれいな白色のはずです。これは、小麦の粒から余分なものを除く『精製』をしているからです。一番外側の「表皮」は、いわゆる殻です。精製工程で小麦粉になる部分と分けられ、ふすまになります。芯にあたる「胚芽」は、たくさんの栄養を含んでいますので分離・精製して栄養補助食品に使われます。そして、一番大きな「胚乳」の部分が小麦粉になります。余分を除くことで、小麦粉の特性を十分に引き出しケーキならふんわり、天ぷらならサクサクになるように仕上げているんです。でも、胚芽にはたくさんの栄養があります。実は表皮にも、大切な栄養成分があるんです。食物繊維は「腸のお掃除屋さん」。腸を刺激して活性化させ、お腹すっきりにしてくれるがんばりやさんです。ごぼうやさつまいもなど食物繊維が多い食品とくらべても含有量の多さは歴然。最近の日本人の食生活では不足しがちな栄養成分ですので全粒粉でしっかり摂りたいものですね！女性に多い貧血は、鉄分の不足が原因厚生労働省の栄養所要量では1日あたり成人男性は1日10mg、女性は12mgの鉄分が必要となっています。この12mgって、ほうれん草なら丸ごと1把を毎日ということ。けっこう大変です。いろんな食材からまんべんなく摂るのが理想。　例えばレバーなどが苦手でも食パンを全粒粉パンに変えるなど全粒粉を上手に取り入れてくださいね。だるさや集中力不足はビタミンB1の不足かも。ビタミンB1は、ごはんやパン、砂糖などの糖質を分解する酵素を助けて、エネルギーにかえてくれます。全粒粉は、小麦胚芽をそのまま含んでいるので、ビタミンB1もとっても豊富です。食物繊維が豊富な食品は、独特の歯ごたえも魅力です。　最近はやわらかい食べ物が多く、子どもたちのアゴの発達が遅れがちだと聞きます。歯の数に対してアゴが小さいので歯並びが悪くなる子も多いそうです。「かたい食べ物は？」と聞いて「豆腐」と答えた小学生がいるという笑えない話も…。全粒粉パンなど歯ごたえのしっかりしたものを食べさせたいですよね。　噛むことは、頭によい刺激を与えて脳の発達を促しますし、消化も促進します。なにより「味わって食べる」という食の喜びを与えてくれます。しっかり噛ませて「アゴと頭を鍛える食生活」にしてあげてくださいね。　食事をした後は、当然血糖値が上がります。急激に上昇した血糖値を元に戻すために、すい臓から“インシュリン”が分泌されます。インシュリンは、血液中の糖をエネルギーとして筋肉へ送るのですが、糖が余ってしまうと脂肪に変えて体内で蓄えてしまいます。おまけに、蓄えた脂肪が血液へ流れ出るのを防ぐために脂肪を分解する働きをも制御するため、インシュリンが分泌されると太りやすくなるのです。けれど、食品の中にはインシュリンが出にくい食品というのがあるんです。それを判断する基準が、ＧＩ（グリセミックインデックス）値。ＧＩ値の低い食事を続けることで、リバウンドや運動なしで痩せようというのが、話題の「低インシュリンダイエット」なのです。では、ＧＩ値が低い食品はどっち？食パンとお肉。答えはお肉。食パンはＧＩ値が91ですが、お肉は45。ね、意外でしょ？ご飯もＧＩ値が84で高めの食品。そこで、主食にするなら、全粒粉や玄米がおすすめです。小麦全粒粉のＧＩ値は45。おそばや玄米よりも低いのです。（参考文献：「驚異の低インシュリンダイエット 完全版」永田 孝行 著／主婦と生活社）　小麦の中の水溶性タンパク質を『小麦アルブミン』っていうんです。中でも『0.19小麦アルブミン』と呼ばれるたんぱく質は、糖質の消化をゆるやかにするのに特に優れた有用性をもつことが明らかになってきました。　ＧＩ値のところでも書いたように、食後、血糖値が上がってインシュリンが過度に分泌されると、膵臓に負担をかけることになります。でも、「0.19小麦アルブミン」は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれるので、インシュリンの分泌が少なくてすむんだそうです。つまり、食事と一緒に0.19小麦アルブミンを摂っていれば、膵臓の負担を軽くすることができるのです。糖尿病の方や高血圧気味の方にも朗報ですね。　全粒粉は小麦胚芽も一緒に粉にしています。この胚芽に含まれるのが「小麦胚芽油」。「若返りのビタミン」といわれる天然ビタミンEを含んでいます。ビタミンEが「若返りのビタミン」といわれるワケは、・ ビタミンEが血行を良くしてお肌の代謝を高め、小じわ等の老化から肌を守る効果が期待される・ 紫外線から肌を守りシミ、ソバカスを予防する効果（抗酸化作用）を持っているから。それだけではなく、持久力向上による体内の酸化防止、体内の血行を促進して体の動きを柔軟にするなど、さまざまな研究が進んでいるんです。長くなりましたが全粒粉の良さ伝わりましたか？パンは敵では無いんだよー☺︎味方につける事も出きるんだよー☺︎

柴田シェフとのツーショット写真☺︎

生徒さまに頂いた１枚からわたし、半目wwwwwプランナー同期のともちゃんも来てくれました☺︎黒髪美人になってたともちゃんのブログ→♡

生徒さまの声☺︎

オンラインサロンの講師紹介に載りました♡

↑こんな感じでインナービューティーのオンラインサロン(会員様限定のFacebookページ)に講師紹介に載せて頂きました☺︎こちらでも改めてインナービューティープランナーのちぃとして自己紹介させて頂きます(｀･ω･´)ゞ【名前】ちぃ【保有資格】▪︎ABC cooking studioクッキング、ブレッド、ケーキライセンス▪︎インナービューティープランナー▪︎インナービューティーダイエットアドバイザー▪︎インナービューティーフードスペシャリスト【得意なジャンル】bread(ABC cookingにてブレッド講師を経験)(パンの専門学校を卒業)(パン屋、カフェにて勤務)【サロンに入って変わったたこと】▪︎便秘外来卒業13歳から極度の便秘症の為専門の便秘外来に通院していました腸内年齢50～60代と言われ諦めかけた時にサロンの食事と出会い食物繊維のコントロールの仕方を学びました水溶性、不溶性のバランス、玄米の摂り方今でも便秘になりますが週1ペースから週3～4ペースに変わりました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛調子いいと毎日✨便秘の悩みはお任せ下さい！▪︎チョコ中毒卒業、美肌をコントロール16歳から一人暮らしの為とてつもない食事をしていました。3食チョコ、ケーキ、菓子パンたまに、コンビニのお肉とサラダ(꒪⌓꒪)こんな食事なのに当時は43～45kgをキープニキビは爪で潰してファンデで抹消してました。おかげさまで18歳で【逆流性食道炎】になり何度も胃カメラを飲み、胃腸科とお友達に。何も食べれない辛さから玄米菜食に変える事を決意！20歳で完治しましたが、チョコは止めれず毎日、気付いたらチョコを食べてました。サロンに入った時に【血液レベルから綺麗】というあおいさんの言葉に衝撃を受け血液ブドウ糖祭りから卒業する為にシフト出来るものを探す。今は生のフルーツ、ドライフルーツ、ヨーグルト、マクロビスイーツに変え中毒から卒業！今でもチョコやアイスは食べますが気付いたら食べ終わってたから食べたい時だけ食べる！に変わりました✨そして大好きな菓子パンをやめ自分で美容と健康に良いパンを作り食べていたところニキビが無くなりました！美容と健康に良いパンは私にお任せ下さい☺︎【サロンの好きなところ】講師も生徒さんも可愛い人、明るい人が沢山なのでパワーを貰える✨沢山の出会いや再会がある☺︎大好きな調味料がいつでも買える【プランナーを目指したきっかけ&これから】あおいさん、すげぇーーー!!!!!!がきっかけです。笑こんなに可愛くて、自分に対してストイックで太陽みたいで、周りにパワーを与える人に出逢えたのが初めてだったから。あおいさんが太陽ならあおいさんのエネルギーを貰って育つ向日葵の様なプランナーになりたいですそして1番の目標は皆さんの【パン食べたいけど食べれない】の悩みを取りたいです！【パンの人】と覚えて頂けたら嬉しいです☺︎サロンには週1～2で居ますので気軽にお声掛け下さい！【ブログURL】http://s.ameblo.jp/ck75bread＊9/13(日)オーガニックレストラン炭bioとコラボのレッスンをします！残り3席！【https://www.facebook.com/events/778783265575219/】野菜の旨味の引き出し方、大豆ミートの使い方マクロビパンについて余ったマクロビパン食パンのアレンジ沢山学べて、たべれます☺︎是非この機会に自分を思う食事を学び体と心を整えましょう✨お会い出来ることを楽しみにしております♡

オススメの おやつ

チョコ中毒から卒業した私のオススメの おやつ＊ちょっと、お高い【あたりめ】＊デーツを使ったマクロビスイーツ＊炭bioのスイーツ＊豆乳ヨーグルト✖️玄米甘酒私の将来の目標永作博美さんが甘酒を飲んでると聞いてから甘酒を飲めば永作博美になれると思い込みよく甘酒を飲んでおります。笑たまにパンに入れたり甘酒スイーツ作ったりして永作博美になれるとニヤニヤしております。笑そんな中簡単すぎる混ぜるだけの豆乳ヨーグルト✖️玄米甘酒(お好きなヨーグルト、お好きな甘酒でも、おk)甘酒の濃厚さがおやつ食べたい衝動を癒してくれます♡是非お試しください(*^^*)そして永作博美になる前に私は、どうしてもこの人になりたい！！！と憧れの方が居ますそれは高山直子ちゃん♡私の中の神的な存在♡高山直子ちゃん♡こんな可愛すぎる30歳になれるように私も頑張ります！