イデミ スギノ
『1992年に、杉野 英実さんが神戸・北野に「パチシエ イデミ スギノ」というお店をオープンさせ、かなりの人気を誇っていた。が、2001年8月に閉店。1年ほどの充電期間を経て、2002年12月に東京・京橋に「イデミ スギノ」として再オープン。』HIDEMI SUGINO フランス語で「H」を発音しないので イデミ なのですね。とっても素敵なお店です。ひっそりとしたたたずまい。京橋ですが銀座一丁目駅もすぐ近く。イートインもできます。ケーキは早い時間になくなってしうのが常。ここを目指して地図片手にやってきて一人で3つのケーキに向かっている女性がいました。[:たらーっ:]焼き菓子やジャムなども売っているので、私はお土産にもよく使わせてもらいます。もちろん禁煙。これ非常に大事です。皆さん、おいしいケーキとお茶を言葉少なにお行儀よく真面目にいただいてる。大人の雰囲気。私の おススメ。
