今月のカレーと塩味への反省... | 銀座サンクCinqの社長のブログ

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訳あって突然、銀座5丁目にあるカフェ&カーヴ・ド・サンクCinqの社長になりました。実は、飲食業は初めて...
新米社長、どうなるのでしょうか???

先月のビルマカレー、おかげさまで好評を頂き、繰り返しご注文を下さるお客様がたくさんおられました。
ランチ担当スーシェフお手柄でございます!

さて、月は変わって、2月のカレーです。
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こちらも大人気、野菜たっぷりのシーフードカレー。
かぼちゃが美味しい!

パスタは今週からチキンと白菜のクリームパスタです。
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試食の時に塩分が強いと社長が意見しましたところ、昨日召し上がった方から、
「塩気がちょっと少ない」
とのコメント...
反省する社長でございました。


その日の野菜の加減、またお客様ご自身の体調等もございます。
どうぞ、皆様遠慮なくサンクのスタッフにお申し付け下さいませ。調味料をお持ちしたり、できる限りをさせていただきます。