軽い魚料理 | 銀座サンクCinqの社長のブログ

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訳あって突然、銀座5丁目にあるカフェ&カーヴ・ド・サンクCinqの社長になりました。実は、飲食業は初めて...
新米社長、どうなるのでしょうか???

カーヴのディナーです。
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魚。

あ、何の魚か忘れました!


これは、前から予約&レイトディナーの試食。
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量が多めのサンク。

社長のダイエットに併せて、スモールポーションの試作が続いております...