焼ききのこの炊き込みごはんや、
かぼちゃのタイム風味のスープ、
豆腐の青梗菜ロール蒸しにマッシュルームソース、
あらめといんげん、赤パプリカのマリネ
長芋のわさび醤油漬け
でした〜！
お教室に参加してくださった生徒さんからは、
・食材の料理方や組み合わせが初めてのものがあって、
新鮮〜！
・料理以外にも、先生の話す内容がいつも心に響くのは、
体験から来る話が多いからなんでしょうね〜！
というご感想も
ちょうど昨日は、生姜を多用する料理内容だったのですが、
生姜には、
・動物性たんぱく質を摂った時の消化を促す
・殺菌作用
・発汗作用
・抗酸化作用
・体内の水分代謝
などなど、いろいろなメリットがあります♪
生姜の話や、
昨年ベルギーに食事療法の勉強に行った時の話をしながら、
私自身も基本に戻ることができ、
ふつふつとヒーリング食（体を元気にする食事）への想いが蘇ってきたのでした。
そして、家に帰ってきてから、
早速「生姜スクラブ」をしました＾＾
生姜スクラブには、滞った血流を促す働きもあるので、
最近、むくみや、関節痛を感じていた私には
ベストタイミングでした！
生姜スクラブについてご興味ある方は、
よかったらこちらの記事も見てみてくださいね♪
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