気合い

毎週金曜日は、「日本語を話すこどもの会」で日帰りウィーン


ぽぽちゃんが幼稚園だった頃は、金曜日はお休みさせて、
朝から準備でお昼前には余裕を持って出発していました。

でも小学校になった今、毎週休ませるわけにも行かず（笑）


ということで、お教室開始ギリギリに着く列車を選択しているのですが、
そうするとお昼ご飯をお家で食べられる、ということで
なるべく外食を避けて、お家ご飯にしています。

晩ご飯はリンツに戻る列車の中なので、
お弁当プラスおやつも用意してとなると、午前中はバッタバタ！

「金曜日＝簡単メニュー＝パスタ」が最近の定番です



でも！毎週作っているとそれでも飽きる

なので今日は気合いを入れてみました（笑）




いつものトマトソースなんだけど、
ちゃーんとニンニクの香りがオリーブオイルに馴染むまでとことん待って、
お肉の食感も味わいたかったので、ひき肉ではなく、普通の塊肉をスライスして。
トマトソースも、調味料を一気に入れるのではなく、
ちゃんと味見してからコレ！と思うものを意識して選んで。


結果。
いつもと全く別ものができました！（爆）



旦那様も「これ、ホント美味しい！」と連発♪
子ども達もおかわりの連続で、あっっっっっっという間に売り切れ





いつも作り慣れているものでも、
惰性に捕われてしまうのではなく、
「より美味しく」という意識を持ち続けること。
ちゃんと作ったものは、それ相応の結果が出ること。

そんなことを学んだ今日でした♪

和食

今日は旦那様がごはんいらないよ！と言うので、
自分好みにしたら……こんな風になりました。


サバの煮付け
冷や奴
ワカメとお麩のお味噌汁
湯で野菜のすりゴマ和え
すき昆布の煮物を混ぜた混ぜごはん

………なんか年寄りみたいな内容です（汗）


子ども達にはこれだけでは不評だろうと
サーモンのクリームパスタ（ぽぽちゃんリクエスト）もつけましたが、
意外にもサバが人気でした！


というところへ、旦那様が
「やっぱり家に帰れることになりそう、そっちで食べていい？」と。


一応、和食だよと断わったけど、難なくOK☆
こんな日本食でも大丈夫な旦那でよかったぁ～～～ホッ

鰻

今日のお昼は………

どーん！

鰻。
あ、でももちろん貴重＆そんなに量はないので、
一人数切れずつになります（笑）
それでも子ども達も私も旦那様もだ～い好き♪

ニンジンのキッシュ。

千切りニンジンを山ほど食べたいときはこれ。
キッシュと言っても、土台がないのでラクチンです♪

いんげんさんのごま和え。


最近ブームのすき昆布と切り干し大根の煮物。



ごちそうさまでした～♪

ソリ滑り

タンタンのお迎えに行ったら、
時間が少し早かったらしく「公園にいますよ！」と教えて頂きました。

幼稚園の裏は緩やかな岡になっていて、
ソリ滑りにはもってこい！

タンタンが私達（旦那様も一緒だったんです☆）に気づくまでの間、
彼の嬉しそうな様子、幼稚園での様子を
感慨深く、ずっと見ていた私です♪

夕暮れ

雲が多いオーストリアの冬にしては珍しい。

今日も一日お疲れさまでした！