気合い

毎週金曜日は、「日本語を話すこどもの会」で日帰りウィーン


ぽぽちゃんが幼稚園だった頃は、金曜日はお休みさせて、
朝から準備でお昼前には余裕を持って出発していました。

でも小学校になった今、毎週休ませるわけにも行かず（笑）


ということで、お教室開始ギリギリに着く列車を選択しているのですが、
そうするとお昼ご飯をお家で食べられる、ということで
なるべく外食を避けて、お家ご飯にしています。

晩ご飯はリンツに戻る列車の中なので、
お弁当プラスおやつも用意してとなると、午前中はバッタバタ！

「金曜日＝簡単メニュー＝パスタ」が最近の定番です



でも！毎週作っているとそれでも飽きる

なので今日は気合いを入れてみました（笑）




いつものトマトソースなんだけど、
ちゃーんとニンニクの香りがオリーブオイルに馴染むまでとことん待って、
お肉の食感も味わいたかったので、ひき肉ではなく、普通の塊肉をスライスして。
トマトソースも、調味料を一気に入れるのではなく、
ちゃんと味見してからコレ！と思うものを意識して選んで。


結果。
いつもと全く別ものができました！（爆）



旦那様も「これ、ホント美味しい！」と連発♪
子ども達もおかわりの連続で、あっっっっっっという間に売り切れ





いつも作り慣れているものでも、
惰性に捕われてしまうのではなく、
「より美味しく」という意識を持ち続けること。
ちゃんと作ったものは、それ相応の結果が出ること。

そんなことを学んだ今日でした♪