麩じゃが
「日本で買ってきたもの」の中に入っていた、
なかしましほさんの、ごはんの本、「ごはんですよ」
バター、白いお砂糖を使わないスイーツの本で
一気にファンになってしまった なかしましほさんですが、
ご飯本ってどんなものかしら？と、今日作ってみました！
作ったのはコレ↓
「麩じゃが」
なんと、お肉の代わりにお麩を使うんです
あ、ちなみに私達はベジタリアンでも何でもありません
でもお肉料理がメインのこの国で、
またお魚も手に入りにくく、
日本のようにタンパク質に依存しないメニューがこちらでは少ないので、
お家ごはんで、あっさり食べたいなって時に丁度いいかなと、
ちょっと興味を持って 作ってみました♪
そうそう、割とヘルシーなお料理が多いのですが、
かと言って、全くお肉を使わないレシピのみという訳でもないんですよ
そして出来上がりがコチラ☆↓
上手に撮れませんでしたが、
これがお写真からは伝わらないくらい美味しくって！！
どれくらい気に入ってしまったかと言うと、翌日も作ってしまったくらいです（笑）
あ、ちなみに我流で、溶き卵も少しからめました☆
お麩は「車麩」という、手の平サイズくらいある大きなお麩を使います。
実はこれ、以前家族に送ってもらったものの、
お味噌汁に入れたところ、お麩の主張が強すぎで、
皆にあまり受け入れられなかったんです
これが、麩じゃがに変身するとトロットロの食感に！
やみつきになりそう（笑）
よくありがちな和風の味付けですが、
ちゃんとレシピ通りに調味料を計量したら、
甘すぎず辛すぎず、ちょうどピッタリなお味！
でも今まで頂いたことのないような配分？
やっぱり、なかしましほさん、センスあります
我が家は、私がごはんを作るので、
日本で作るようなメニューが多いのですが、
日本と違うところと言えば、
オーストリア流に、昼食を一番のメインとするところ☆
これは、旦那様のお仕事柄、昼食に家族全員が食卓を囲めること、
夜、子どもたちは７時過ぎにベッドに行くので（これもオーストリア流？）、
６時の晩ご飯は軽いものにしたいこと、
午後の子どもたちのアクティビティを考えると、
私が晩ご飯作りにそれほど時間を取れないことなど、さまざまな理由がありますが、
こういうヘルシーな和食だったら簡単に作れるし、簡単晩ご飯にピッタリ♪
胃にもたれないしで、一石二鳥！
これからこの本、大活躍しそうな予感、大です
なかしましほさんの、ごはんの本、「ごはんですよ」
バター、白いお砂糖を使わないスイーツの本で
一気にファンになってしまった なかしましほさんですが、
ご飯本ってどんなものかしら？と、今日作ってみました！
作ったのはコレ↓
「麩じゃが」
なんと、お肉の代わりにお麩を使うんです
あ、ちなみに私達はベジタリアンでも何でもありません
でもお肉料理がメインのこの国で、
またお魚も手に入りにくく、
日本のようにタンパク質に依存しないメニューがこちらでは少ないので、
お家ごはんで、あっさり食べたいなって時に丁度いいかなと、
ちょっと興味を持って 作ってみました♪
そうそう、割とヘルシーなお料理が多いのですが、
かと言って、全くお肉を使わないレシピのみという訳でもないんですよ
そして出来上がりがコチラ☆↓
上手に撮れませんでしたが、
これがお写真からは伝わらないくらい美味しくって！！
どれくらい気に入ってしまったかと言うと、翌日も作ってしまったくらいです（笑）
あ、ちなみに我流で、溶き卵も少しからめました☆
お麩は「車麩」という、手の平サイズくらいある大きなお麩を使います。
実はこれ、以前家族に送ってもらったものの、
お味噌汁に入れたところ、お麩の主張が強すぎで、
皆にあまり受け入れられなかったんです
これが、麩じゃがに変身するとトロットロの食感に！
やみつきになりそう（笑）
よくありがちな和風の味付けですが、
ちゃんとレシピ通りに調味料を計量したら、
甘すぎず辛すぎず、ちょうどピッタリなお味！
でも今まで頂いたことのないような配分？
やっぱり、なかしましほさん、センスあります
我が家は、私がごはんを作るので、
日本で作るようなメニューが多いのですが、
日本と違うところと言えば、
オーストリア流に、昼食を一番のメインとするところ☆
これは、旦那様のお仕事柄、昼食に家族全員が食卓を囲めること、
夜、子どもたちは７時過ぎにベッドに行くので（これもオーストリア流？）、
６時の晩ご飯は軽いものにしたいこと、
午後の子どもたちのアクティビティを考えると、
私が晩ご飯作りにそれほど時間を取れないことなど、さまざまな理由がありますが、
こういうヘルシーな和食だったら簡単に作れるし、簡単晩ご飯にピッタリ♪
胃にもたれないしで、一石二鳥！
これからこの本、大活躍しそうな予感、大です
三色団子
今日のおやつは、子どもたちのリクエストで白玉だんご
何を間違えたか、子どもたち、
１回、食紅とよもぎの粉を使って３色団子を作ったら、
白玉団子は３色でないとダメと思い込んでしまったようで、
それ以来、必ず３色、そしてこの形！面倒くさ～
←オイ
もちろん子どもたちを交えて作っている間は、
「だんごっ♪だんごっ♪」というバックミュージックつき（笑）（歌：タンタン）
ぽぽちゃんは、できたお団子を指差し、
「これ、焼いて食べたい！」
と更なるリクエスト！
作った後は、テーブルも床も粉だらけ
日本のおやつと思って、積極的に作っていたのがアダ（？）となって、
最近では「お団子食べたい！」と聞くのが恐怖になってしまったよ（笑）
そんなこんなで、何でもない日にお団子食べた割には、
お月見をすーーーーっかり忘れてしまってました（爆）
お月見っていつだったっけ・・・？
いいや、今年はもう諦めよう
何を間違えたか、子どもたち、
１回、食紅とよもぎの粉を使って３色団子を作ったら、
白玉団子は３色でないとダメと思い込んでしまったようで、
それ以来、必ず３色、そしてこの形！面倒くさ～
←オイもちろん子どもたちを交えて作っている間は、
「だんごっ♪だんごっ♪」というバックミュージックつき（笑）（歌：タンタン）
ぽぽちゃんは、できたお団子を指差し、
「これ、焼いて食べたい！」
と更なるリクエスト！
作った後は、テーブルも床も粉だらけ
日本のおやつと思って、積極的に作っていたのがアダ（？）となって、
最近では「お団子食べたい！」と聞くのが恐怖になってしまったよ（笑）
そんなこんなで、何でもない日にお団子食べた割には、
お月見をすーーーーっかり忘れてしまってました（爆）
お月見っていつだったっけ・・・？
いいや、今年はもう諦めよう
帰り道
楽しかった、初フィギュアスケート観戦も終わって帰り道、
リンツの名所の一つでもある、アルス・エレクトロニカセンターが虹色に輝いていました！
ここ、意外にも日本の企業の作品がたっくさん入ってるんですよ♪
一年に一度の９月の祭典には、日本からも関係者がたくさんいらっしゃるので、
「ここはリンツ？」と思うくらい、日本人を見かけることも。
数年前は、世間をお騒がせした（？
）沢尻エリカさんの着せ替えパネル50体が
ズラッとロビーに並んでいました。すっごく可愛かったなぁー
ってあれ、ちょっと話がずれてしまってすみません（笑）
写真の橋を渡ると、Haptplatz（中央広場）に出ます。
橋も一緒にこんなにイルミネーションの演出がされているとは、
今まで気がつきませんでした
リンツの名所の一つでもある、アルス・エレクトロニカセンターが虹色に輝いていました！
ここ、意外にも日本の企業の作品がたっくさん入ってるんですよ♪
一年に一度の９月の祭典には、日本からも関係者がたくさんいらっしゃるので、
「ここはリンツ？」と思うくらい、日本人を見かけることも。
数年前は、世間をお騒がせした（？
）沢尻エリカさんの着せ替えパネル50体がズラッとロビーに並んでいました。すっごく可愛かったなぁー
ってあれ、ちょっと話がずれてしまってすみません（笑）
写真の橋を渡ると、Haptplatz（中央広場）に出ます。
橋も一緒にこんなにイルミネーションの演出がされているとは、
今まで気がつきませんでした
こんなところに来ています( ´ ▽ ` )ﾉ♡
今週は、ぽぽちゃんの始業式に始まり、翌日の父母会、
初のティーサロンでのお仕事（ケーキ作りではなくてお紅茶を売る方です☆）、
そして初のバイオリンのお稽古と、始終バタバタしていました
そしてやっと落ち着くかと思った週末の〆はコレ！（笑）
実は、アイススケートセンターに来ています♪
というのも、フィギュアスケートのジュニアグランプリシリーズが、
今週はリンツで開催されていたんです
FBのご縁って凄いですねぇ・・・
私には縁のない世界かと思っていましたが、
関係者の方がドイツ人ということで、
偶然にもドイツ語でコンタクトを取ることができ、
チケットを頂いて行って参りました♪
行ってみて、もう感動の嵐！
初日は女子ショートだけでしたが、あまりの面白さに、
翌日は家族も連れて、男子フリー、女子フリーまで見てきました
日本人の方も健闘していましたよー
フィギュアスケートは音楽の世界との共通点も多々あるので、
色々な部分で勉強にもなりました
職業柄、この音源は良くないとか、私だったらこう繋ぐのに！とか、
この繋ぎ方はいい！とか←偉そうだけど（笑）、
あまりの終わり方（音楽のね）に椅子から転げ落ちそうになったり（爆）
去年、室内楽で弾こうと思っていた、
かなりマイナーなトリオの曲が偶然使われていたりしてビックリしたり、
そういう意味でも、最初から最後まで思いっきり楽しめました♪
新しい世界を知るって、何て楽しいの！
そして、こんな出会い、ご縁に感謝です
盛りだくさんな、一週間の締めとなりました
初のティーサロンでのお仕事（ケーキ作りではなくてお紅茶を売る方です☆）、
そして初のバイオリンのお稽古と、始終バタバタしていました
そしてやっと落ち着くかと思った週末の〆はコレ！（笑）
実は、アイススケートセンターに来ています♪
というのも、フィギュアスケートのジュニアグランプリシリーズが、
今週はリンツで開催されていたんです
FBのご縁って凄いですねぇ・・・
私には縁のない世界かと思っていましたが、
関係者の方がドイツ人ということで、
偶然にもドイツ語でコンタクトを取ることができ、
チケットを頂いて行って参りました♪
行ってみて、もう感動の嵐！
初日は女子ショートだけでしたが、あまりの面白さに、
翌日は家族も連れて、男子フリー、女子フリーまで見てきました
日本人の方も健闘していましたよー
フィギュアスケートは音楽の世界との共通点も多々あるので、
色々な部分で勉強にもなりました
職業柄、この音源は良くないとか、私だったらこう繋ぐのに！とか、
この繋ぎ方はいい！とか←偉そうだけど（笑）、
あまりの終わり方（音楽のね）に椅子から転げ落ちそうになったり（爆）
去年、室内楽で弾こうと思っていた、
かなりマイナーなトリオの曲が偶然使われていたりしてビックリしたり、
そういう意味でも、最初から最後まで思いっきり楽しめました♪
新しい世界を知るって、何て楽しいの！
そして、こんな出会い、ご縁に感謝です
盛りだくさんな、一週間の締めとなりました