Sonnentor
大好きな、オーガニック食材（主にお茶）を扱っている
Sonnentor（ゾンネントア）。
リンツの街中にショップがオープンしました！
詳しいレポートはあさこさんの→あっぱれオーストリアへ(^_-)-☆
数年前、ここのGute Laune（日本語訳だと「良い気分」？（笑））というお茶を飲んで、
初めてハーブティーが美味しいと感じた私と旦那さま。
今や毎日飲んでいるほどハーブティーの虜ですが、
今日は、その記念すべきハーブティーのデビューであった
Gute Launeティーと
ちょっと目に止まった生姜味のラムネ。
を購入。
この生姜味のラムネ、
ちゃんとピリッと生姜が効きながらも、美味しい！
家事の合間にこっそり頂いてます（笑）
生姜好きな人にプレゼントしてもいいかな？
このオーストリア発のゾンネントア商品、
日本のお土産にもいいなぁ～とググったら、
なんと日本のサイトもありました（爆）
もーなんでもあるんだから、日本ってば！＿|￣|○
【Sonnentor】
Herrenstraße 3
A-4020 Linz
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 9.30 - 18.30 Uhr
Sa: 9.00 - 17.00 Uhr
Advent 2013:
Mo - Sa: 9.00 - 18.00 Uhr
24.12.: 9.00 - 13.00 Uhr
31.12.: 9.00 - 13.00 Uhr
Kontakt:
E-Mail: linz-herrenstrasse@sonnentor-shop.at
Telefon: +43 (0)732/77 06 14
Sonnentor（ゾンネントア）。
リンツの街中にショップがオープンしました！
詳しいレポートはあさこさんの→あっぱれオーストリアへ(^_-)-☆
数年前、ここのGute Laune（日本語訳だと「良い気分」？（笑））というお茶を飲んで、
初めてハーブティーが美味しいと感じた私と旦那さま。
今や毎日飲んでいるほどハーブティーの虜ですが、
今日は、その記念すべきハーブティーのデビューであった
Gute Launeティーと
ちょっと目に止まった生姜味のラムネ。
を購入。
この生姜味のラムネ、
ちゃんとピリッと生姜が効きながらも、美味しい！
家事の合間にこっそり頂いてます（笑）
生姜好きな人にプレゼントしてもいいかな？
このオーストリア発のゾンネントア商品、
日本のお土産にもいいなぁ～とググったら、
なんと日本のサイトもありました（爆）
もーなんでもあるんだから、日本ってば！＿|￣|○
【Sonnentor】
Herrenstraße 3
A-4020 Linz
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 9.30 - 18.30 Uhr
Sa: 9.00 - 17.00 Uhr
Advent 2013:
Mo - Sa: 9.00 - 18.00 Uhr
24.12.: 9.00 - 13.00 Uhr
31.12.: 9.00 - 13.00 Uhr
Kontakt:
E-Mail: linz-herrenstrasse@sonnentor-shop.at
Telefon: +43 (0)732/77 06 14
Hoferの玄米
最近、Hoferの玄米にハマってるよ～
BIO Langkorn-reis Natur
玄米に挑戦したい！と思いながら早半年。
とっくに賞味期限の過ぎた玄米を（爆）、
今更ながら圧力鍋で炊いてみました。
お一人様だから、今回はサバの缶詰を使ったサバ卵とじ丼（笑）
玄米は、噛めば噛むほど味わい深くなるのがいいですね
圧力鍋だと、浸水時間が短くていいのも何より♪
私はほぼ10分で。
そして炊き時間もだいたい20分程度です。
圧力鍋というのがポイントかもしれません。
なかなか重くて、棚から出すのが面倒なんだけどネ（笑）
いつかいつか、
もっと健康だという発酵玄米にも
挑戦してみたいなぁ～と思っています。
子ども用カトラリー
ぽぽちゃんがパンに自分でジャムを塗るようになったり、
目玉焼きを切るようになったり、
大人がやるように、食事のときにフォークとナイフで食べたがったり、
まぁ小学３年生にもなるので当たり前っちゃー当たり前なのですが、
特にナイフを使いたがるようになって、
ここ一年あたり、子ども用のカトラリーを探していました。
大人用でも構わないのですが、少し長過ぎるような気がして。
でも、幼児用の、柄の部分がプラスチックなものはよく見かけるけれど、
子ども用はなかなかないんです。
全部ステンレスのがあったとしても、キャラクターがついていたり。
何かシンプルでお手頃なものがないかなぁーと思っていたら、
こんなものを発見しました。
なんと機内食用のカトラリー
確かに、機内食のカトラリーは短い！
しかもシンプル！
普段、私たち大人が使っているもの（右）比べるとこれくらいです。
買ってみると形も可愛くて、
実は何よりも自分も使いやすい（笑）
ちょこっとスープを飲みたいとき、
今までのIKEAの大人用スプーンは大きすぎて、
デザート用スプーンをわざわざ使っていた私も、
この機内食用だとちょうどいい大きさ♪
最近のお気に入りです
目玉焼きを切るようになったり、
大人がやるように、食事のときにフォークとナイフで食べたがったり、
まぁ小学３年生にもなるので当たり前っちゃー当たり前なのですが、
特にナイフを使いたがるようになって、
ここ一年あたり、子ども用のカトラリーを探していました。
大人用でも構わないのですが、少し長過ぎるような気がして。
でも、幼児用の、柄の部分がプラスチックなものはよく見かけるけれど、
子ども用はなかなかないんです。
全部ステンレスのがあったとしても、キャラクターがついていたり。
何かシンプルでお手頃なものがないかなぁーと思っていたら、
こんなものを発見しました。
なんと機内食用のカトラリー
確かに、機内食のカトラリーは短い！
しかもシンプル！
普段、私たち大人が使っているもの（右）比べるとこれくらいです。
買ってみると形も可愛くて、
実は何よりも自分も使いやすい（笑）
ちょこっとスープを飲みたいとき、
今までのIKEAの大人用スプーンは大きすぎて、
デザート用スプーンをわざわざ使っていた私も、
この機内食用だとちょうどいい大きさ♪
最近のお気に入りです
栗チョコデビュー
はっぱさんのブログで「栗チョコ」の話題が出てから早数年・・・
オーストリア在住十○年（←って別に伏せることないんだけどw）にして、
初めて栗チョコデビューしました！
し、幸せ～
残念ながらはっぱさんおススメのアイベンシュタイナーの栗チョコじゃないんだけど、
これでも十分おいしゅうございました♡
栗の出回る季節限定ということなので、
気になった方は、近くのショコラティエを覗いてみて下さい
オーストリア在住十○年（←って別に伏せることないんだけどw）にして、
初めて栗チョコデビューしました！
し、幸せ～
残念ながらはっぱさんおススメのアイベンシュタイナーの栗チョコじゃないんだけど、
これでも十分おいしゅうございました♡
栗の出回る季節限定ということなので、
気になった方は、近くのショコラティエを覗いてみて下さい
アレルギーの血液検査結果
なかなかブログの更新がままならず・・・すみません
もう忘れちゃった方もいらっしゃるかと思いますが、
グルテンアレルギーを疑った血液検査結果、でました↓
なんと小麦粉（Weizen Mehl）のアレルギー数値は０でした！
その代わり（と言ってはなんですが）、
ヘーゼルナッツのアレルギーが３、
IgEというアレルギー数値も結構高い。
他にもコレステロールや（これは全くの正常だったのにはびっくり。
意外と卵をしょっちゅう食べているので）、
血糖値（これはなんと空腹時でもかなり高かった！）などの数値も知ることができ、
自分の体のことを知るいい機会になりましたね。
ただし、血液検査結果で小麦粉が大丈夫！
と出ていても、油断はできません。
毎回でないにせよ、症状が出るんです
そこで調べた結果、
アレルギーには
即時型アレルギー抗体＝IgEと
遅延型アレルギー抗体=IgGがあり、
IgEの数値が正常だからと言っても、アレルギー症状が出る場合は、
そのIgGの数値を疑った方が良いそうなんです。
IgE（即時型）アレルギー反応
・即発型で、通常激しく突然に起きるため、原因となる食物とその症状との関係は明確。
・一般的な症状：喘息、目と鼻のかゆみ、湿疹、脹れ、胃腸障害、花粉症、アトピー等
IgG（遅延型）アレルギー反応
・遅発性のアレルギーで発症に数時間から数日間もかかり、かつ、長期間続いて遅発性の症状を呈するため、原因を認識するのが容易ではない。
・一般的な症状：全身疲労、イライラ、頭痛、痩せにくさ、食欲過多、偏食、注意散漫、あるいは、嫌な気分等（軽度で慢性的な症状が多い）
慢性的な頭痛に悩まされている人、疲れやすい人、
もしかしたら、毎日のように食べているものがIgGの原因になっているかもしれません。
また、IgGのアレルギーに対しては、
心当たりがある食べ物を摂取する頻度を減らすだけでも
ぐっと症状が軽くなるそうです。
またIgGアレルギーは
肉食過剰、過食、夜食、加熱食、睡眠不足、酵素不足が続くと、
腸が炎症を起こして通常は吸収しないタンパクの分解産物を吸収することで
引き起こすと言われているので、
本当に当たり前のことなのですが、
睡眠不足やバランスの良い食事に気をつけるだけで
自然と体の免疫力があがり、
アレルギーを起こしにくい体作りができるといえそうです。
なにはともあれ、規則正しい生活が一番！ってことなんですよね～
なにせ、アラフォーと言えどもまだまだ（？）30代後半。
気持ちはつい10年前を引きずっているので（爆）、
睡眠不足にもなりがちになっちゃうんです。
でも体は着実に年を重ねていますね・・・悲しいですが。
改めて、ますます健康的な体作りを心がけようと思った次第です。
この血液検査の結果を持って、来週、またお医者さんに行こうと思っています。
個人的には、グルテンを含む食べ物を試してみて、
どれに強く反応するのか、そのときの体調はどうだったのかを含めて、
自分で調べていこうと思っているところ。
また何か分かったら、メモがてら、書いてみますね
もう忘れちゃった方もいらっしゃるかと思いますが、
グルテンアレルギーを疑った血液検査結果、でました↓
なんと小麦粉（Weizen Mehl）のアレルギー数値は０でした！
その代わり（と言ってはなんですが）、
ヘーゼルナッツのアレルギーが３、
IgEというアレルギー数値も結構高い。
他にもコレステロールや（これは全くの正常だったのにはびっくり。
意外と卵をしょっちゅう食べているので）、
血糖値（これはなんと空腹時でもかなり高かった！）などの数値も知ることができ、
自分の体のことを知るいい機会になりましたね。
ただし、血液検査結果で小麦粉が大丈夫！
と出ていても、油断はできません。
毎回でないにせよ、症状が出るんです
そこで調べた結果、
アレルギーには
即時型アレルギー抗体＝IgEと
遅延型アレルギー抗体=IgGがあり、
IgEの数値が正常だからと言っても、アレルギー症状が出る場合は、
そのIgGの数値を疑った方が良いそうなんです。
IgE（即時型）アレルギー反応
・即発型で、通常激しく突然に起きるため、原因となる食物とその症状との関係は明確。
・一般的な症状：喘息、目と鼻のかゆみ、湿疹、脹れ、胃腸障害、花粉症、アトピー等
IgG（遅延型）アレルギー反応
・遅発性のアレルギーで発症に数時間から数日間もかかり、かつ、長期間続いて遅発性の症状を呈するため、原因を認識するのが容易ではない。
・一般的な症状：全身疲労、イライラ、頭痛、痩せにくさ、食欲過多、偏食、注意散漫、あるいは、嫌な気分等（軽度で慢性的な症状が多い）
慢性的な頭痛に悩まされている人、疲れやすい人、
もしかしたら、毎日のように食べているものがIgGの原因になっているかもしれません。
また、IgGのアレルギーに対しては、
心当たりがある食べ物を摂取する頻度を減らすだけでも
ぐっと症状が軽くなるそうです。
またIgGアレルギーは
肉食過剰、過食、夜食、加熱食、睡眠不足、酵素不足が続くと、
腸が炎症を起こして通常は吸収しないタンパクの分解産物を吸収することで
引き起こすと言われているので、
本当に当たり前のことなのですが、
睡眠不足やバランスの良い食事に気をつけるだけで
自然と体の免疫力があがり、
アレルギーを起こしにくい体作りができるといえそうです。
なにはともあれ、規則正しい生活が一番！ってことなんですよね～
なにせ、アラフォーと言えどもまだまだ（？）30代後半。
気持ちはつい10年前を引きずっているので（爆）、
睡眠不足にもなりがちになっちゃうんです。
でも体は着実に年を重ねていますね・・・悲しいですが。
改めて、ますます健康的な体作りを心がけようと思った次第です。
この血液検査の結果を持って、来週、またお医者さんに行こうと思っています。
個人的には、グルテンを含む食べ物を試してみて、
どれに強く反応するのか、そのときの体調はどうだったのかを含めて、
自分で調べていこうと思っているところ。
また何か分かったら、メモがてら、書いてみますね