Hoferの玄米

最近、Hoferの玄米にハマってるよ～


BIO Langkorn-reis Natur

玄米に挑戦したい！と思いながら早半年。
とっくに賞味期限の過ぎた玄米を（爆）、
今更ながら圧力鍋で炊いてみました。

お一人様だから、今回はサバの缶詰を使ったサバ卵とじ丼（笑）

玄米は、噛めば噛むほど味わい深くなるのがいいですね

圧力鍋だと、浸水時間が短くていいのも何より♪

私はほぼ10分で。
そして炊き時間もだいたい20分程度です。

圧力鍋というのがポイントかもしれません。
なかなか重くて、棚から出すのが面倒なんだけどネ（笑）

いつかいつか、
もっと健康だという発酵玄米にも
挑戦してみたいなぁ～と思っています。