チーズケーキ

今日のおやつはチーズケーキ

いつもきまったレシピしか使っていなかったけど、

今日は違うものにトライしてみました。

栗原はるみさんのレシピ、

りんごのチーズケーキを、

りんごの代わりに家にあったブルーベリーを代用して

クリームチーズ250g

サワークリーム200g

お砂糖60g

卵白一個分

混ぜて170度のオーブンで20分と書いてあったけれど、

私はブルーベリーを足したので、

少し長めに、焼き色がほんのりつくまで

待ったよ♪

下の台は、

オレオクッキーがなかったから、

普通のバタークッキーにココアを無理矢理混ぜました

生地に生クリームがなかったからか、意外とさっぱりして
あっさり３切れも食べちゃった、どうしよう

寿司酢にバルサミコ酢

お友達に、バルサミコ酢の白がまろやかで、
寿司酢にも使えると聞いて以来、
私もすっかりファンに(笑)←影響受けやすい人

もともと、穀物酢や米酢はこちらでは手に入りにくい方なので、
（米酢は最近どこのスーパーでも見かけるようにはなりましたが）
こうやってお手頃価格で代用品があるのは有難いこと

あ、もちろん味にうるさい方にはダメかもしれませんが、
今のところ、我が家のゲストには
すし酢にバルサミコ酢を使っても
「分からなかった！」
「美味しい！」
と言ってもらえています（笑）

もちろん我が家は、Hoferのバルサミコ酢の白が常備品
オーガニックなのも嬉しい♪
白ななぜか欠品のときが多いので、見つけるとまとめ買いしちゃいます。

キンとしていなくてマイルドなので、
すし酢としてだけでなく、普通のお酢としても、
浅漬けなど、和風のものに大活躍しています

結膜炎の目薬

今年も花粉症の季節がやってきてしまいました

毎年のことながら、今年こそ体質改善したかも！という淡い期待が裏切られる時期でもあります(爆)

アレルギー性鼻炎から副鼻腔炎になってしまい、あわてて耳鼻科に駆け込みましたが、早めだったこともあって、頑張って炎症を抑えれば抗生物質なしでいけるよ！と言われ、様子見です。

ところで耳鼻科で結膜炎の処方箋もあわよくば出してもらおうと思っていたのに、忘れてしまいました

薬局のおねーさんに、「処方箋なしじゃ、目薬出してもらえないわよねぇ」とダメもとで聞いたところ、なんと去年まで処方箋がないともらえなかった目薬が、今年から解禁になったとのこと！

これです、これ！

去年も処方してもらった目薬、でも処方箋なしだからか、12.50ユーロもしました

仕方がない、眼科に行く手間が省けたと思うことにしよう。。。

もちろん眼科に行った上で、きちんと処方してもらうに越したことないのですが、時間のない方、旅行なんかで不意に結膜炎になっちゃった方、薬剤師さんに聞いて購入してみて下さい。ちなみに夜や週末など、通常薬局が閉まっている時間でも、時間外薬局が交代で営業しているので、ネットなどで調べれば、緊急の場合でも購入可能です

ちなみに、私の日本からの常備薬。

通常の目薬は、家族で使い回しできませんが、これは使い切りなので便利！

特に子どもは、長距離移動中などで手の衛生状態が保てないと、目をこすってあっという間に結膜炎になることも多いので、いつも2、3個バックに常備しています。

大人も疲れるとものもらいになりやすいので、あれ？と違和感を感じた時点でこれをさしておくと、進行を防げます。

いつもはものもらいにならない人でも、旅行には持ち歩いていると安心じゃないかな。

ただし、結膜炎には、さっきのこちらで購入した目薬の方が効きました

にしても、これからが花粉症の本場

花粉症のみなさん、お互い頑張って乗り切りましょう
おすすめ対策などご存知でしたら、是非教えて下さいね

お久しぶりです

みなさま、またまた長い間ご無沙汰していてすみませんでしたm(_ _)m

色々書きたいことが溜まっているのですが、今年に入ってからPCを初期化した時点でまだ復旧作業が完全に終わっておらず、写真が取り込めていません

しかしあまり待っていると、一年ぐらいあっという間に過ぎてしまいそうなので、携帯からの更新、試してみようと思います。

こんな不定期ブログにたまに足を運んでくださる方、本当にすみません

これからも細々とお願い致しますm(_ _)m

それはない！

ちょっと前の話だけど、

パン屋さんを通りかかった時、

子供のおやつにと、目に止まったので、

写真真ん中の揚げパン風プレッツェルを頼んだところ、

パン屋のおねーさん、

手でむんずとそれを掴んだ！

それはまだ良い。

でも掴んだ感触が、

見た目にもプレッツェルが固そうだったので

(あちゃー、昨日のモノかな

まずいの注文しちゃったなぁー)

と思ったのも束の間、

「これ、売れないわ。

残念ながらイミテーションなのよ！」

だって

置き方、紛らわしい！

しかもおねーさん、把握してないし！

オーストリアで

イミテーションなんてまず見かけないのに、

思いがけず出会ってしまいました

あれはホンモノのパンの横に置くべきではないと、

今度見かけたら指導しよう←偉そう

でもおかげで

固い揚げパン買わずにすみました(笑)

って、いいのか これで？！

いいんだろうな、多分^^;