今夜のメニュー

旦那さまの従兄弟達とワイワイ食べたご飯は

メインに何が良いか考えて考えて、結局のビーフシチュー（笑）
赤ワインたっぷり( ´艸｀)

忙しくて盛りつけた画像がなく、
あまり美味しそうでなくてすみません（爆）

栗ご飯に、子どもたちはチキンのバルサミコ酢グリル

大人にもチキンは大好評でした！

前菜にはズッキーニのスープ、そしてメインにはもちろんサラダを添えて。

こう考えると、オーストリア料理は、

前菜：スープ
メイン：主菜、副菜（炭水化物系）、サラダ

を押さえておけばいいので、楽かもしれません。


デザートには、初挑戦のブッシュ・ド・ノエル！

切り口にクリームを塗って年輪書くのを忘れてました

そしてストックのクッキーたちを。

三段で。一番下のモミの木の形はレアチーズケーキ


何よりも、ワインがすすんで、
みんなの会話が弾むことが、ホストとしては嬉しい！

子どもたちも大興奮でなんと史上最長、夜11時まで起きてました

でも楽しかったからいっかー♪

テラスから

旦那さまの従兄弟達が、
子どもたちを引き連れてやってくるので大掃除中！



テラスにもロウソクを灯しました♪

寒い～(><)（笑）

クッキーの詰め合わせ

ぽぽちゃんのお世話になってるバイオリンの先生に
クッキーの詰め合わせを持って行ったよ！

日本のような贈答文化がないオーストリアでは、
プレゼント探しもかなり時間を要するので、
お家にクッキーのストックがあるのは有り難い。

・・・まぁどこの家庭にもストックはあるので、
必ずしもこの時期、めちゃくちゃ喜ばれるプレゼントではないのですが


旦那さまに言わせると、過剰包装だそうです。
ハイ、分かってます（笑）

でも日本人としては、ラッピングに凝っちゃうのよね～。
自己満足だから許して

タンタンの誕生日

今日はタンタン（長男）6歳の誕生日！

このクリスマス直前という忙しさにかまけて、
彼のお誕生会は1回もしたことがありませんでした（爆）

平常運転の日常に、
おやつ時間、パパっと作ったケーキを出すだけ



そんな彼も自ら「お誕生会を開きたい！」

と申すようになりまして・・・

今回は徒歩１分のところにある児童館を貸し切って、
クリスマス会も兼ねて開催しました！



自宅でなく持ち込みだったので、
作れるお料理も限られましたが、

大量に作った太巻き、アメリカンドッグ

そして

お誕生日ケーキがなんとか間に合いました～（ホッ）




ここまで健康にスクスク育ってくれたことに
心から感謝します

タンタンは私の心の癒し
これからも変わらずニコニコ笑顔をママに見せてね！

今年のクッキー

何とか新年までに過去日記を終わらせたい！と
ワサワサ書いているのでお見苦しくてすみませんm(_ _)m


今年のクリスマスクッキー、
例年以上に気合いが入らず、

クッキーのためにキッチンに奮発して人工大理石を入れたにも関わらず、
遅々として全く進んでいません


なんとか

ミニモーンシュトーレン、
ショートブレッド、
アーモンドスライスクッキー

を作り終え、

一番面倒くさい「リンツァーアウゲ」に着手。

クッキー好きな人には世界中で知られている、
このリンツァーアウゲ。
「リンツの目」と呼ばれるくらいなのだから作らなくては！
と勝手な強迫観念のもと、毎年作っています（笑）

いわゆるジャムサンドで、
三つの穴からジャムが見えるのが特長。

私には驚いて口をポカンと開けてる人の顔にしか見えませんがw

ジャムを挟んでやっと完成～！

食べるよりも、こうやってビンに入れて

「むっふっふっふ♡」

と眺めるのが好き（笑）



後は

このリーフ型にくりぬいた抹茶クッキーに
ホワイトチョコをサンドしたいのですが、
クリスマスを終えた今でもなお、
サンドされずに瓶の中に眠っておりますwww

新年までには作ろう！