セブンの鍋焼きうどんの具を作ってみる

今日も寒い1日でしたねえ。。。

お天気も曇り。

日本であれだけ

日光を浴びたはずなのに、

そんな日光貯金も

あっという間に

使い果たしました

ここから2、3ヶ月が

オーストリア暮らしの正念場。

無理せず、

自分の心が豊かになることを

小さいことでも見つけて、

できる限り笑い、

ゆるりと乗り越えて

いきたいです。。。

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さてさて、

タイトルにあった

セブンの鍋焼きうどんについてですが、

日本でたまたま見かけた時に、

ぽぽちゃんが食べたいと言って

手に取ってみたんです。

セブンの鍋焼きうどん

(参考画像拝借)

鍋焼きうどんの中身はというと

こんな感じ。

(参考画像)

これを見たぽぽちゃんが

「具がこんなにたくさんあるーっ！」

と喜んでいたので、

具材の種類を

書き出してみました。

1)エビ

2)カマボコ

3)お揚げ

4)ネギ

5)しいたけ

6)鶏肉

7)おもち

8)ほうれん草(または小松菜か)

9)厚焼き玉子

ひとつひとつの

具の量は少ないけれど、

種類が多いと

テンションあがるのは確か！

これ、オーストリアでも

同じようにできるかも？

と思ったのが、

書き出してみた

きっかけです。

というのも、

オーストリアでも

アジアショップなどで、

乾麺のうどんやお蕎麦、

そうめんなど

気軽に手に入るように

なってきましたが、

意外と困るのが

「そこに添える具」

だったりするんです。

具が毎回

揚げ玉とカットわかめだけ

だなんて、

テンション上がらない、、、、。

時間がなくて

子どもたちもお腹すかせてるから

パパっと作りたいのに、

鶏肉解凍したり、

野菜茹でたりとか、

かえって手間のかかることは

ホント避けたい(笑)

気合いの入ってる時は

天ぷらなんかも揚げますが、

毎回は無理無理無理！

そう、

楽(らく)したいがために、

セブンの鍋焼きうどんの具もどきを、

具だけ用意して

冷凍してみてはどうかな？と

思ったんです。

ということで、

さっそく、具材を用意。

ほうれん草とエビは冷凍ものを。

真ん中のカマボコは、

今回日本から持ってきました^^;

厚焼き玉子を焼き、

鶏肉は、モモ肉を軽く出汁で茹でて、

7種類の具材の完成〜。

おもちとシイタケは

次回に(笑)

これらを

1回ずつの分量でラップに

包んでみました。

一回分の量

途中で切らした具材もありましたが、

全部で24回分できました。

形を整えて冷凍庫に。

果たして賞味期限内(だいたい1〜2ヶ月？)に

24回もうどんや蕎麦を食べるのか

分かりませんが^^;

4人分で6回分と思うと、

意外とあっという間かも

しれません。

この具材が毎回で

飽きないのか。

冷凍したものを解凍して、

果たして味は落ちないのか、、、

など、

また追ってレポート

しますねん^ ^

お隣さんのおもてなし

日本に帰国すると、

実家のお隣さんが

家族のようにおもてなし

して下さるのですが、

今回もすごかった！

タンタンの大好物である

エビフライにはじまり、

ネギフライはポン酢と

一味唐辛子で。

おせち

楕円のお重箱が欲しい〜笑

カキのグラタン

(カキが隠れて見えませんが…)

ホタテと大根のサラダ。

年始だからか、

今回は器も和風が多く、

日本の美に触れることができ、

あらためて

器って良いなあと^ ^

もちろん、

お隣さんの

センスが抜群というのも

ありますが。

大皿だけでなく、

煮物は個人のお皿に取り分けて

サーブ。

私のおもてなし料理は

いつも大皿ばかり

テーブルの真ん中にどーん！

なので、

(良くも悪くも食堂風)

こういうのは

取り入れてみたい。

そして

お隣さんの

すごいところは、

こういうのが

サラっと生けてあるところ。

器も生け方もステキだけれど、

部屋にモノがなく、

シンプルでないと

こういうのは映えないもの。

今すぐだなんて

とてもとても無理ですが、

いつかこんな風に

おもてなしができたらいいな〜と、

お腹も心も、

そして目も満たされて

帰ってきたのでした^ ^

七草がゆを頂きました

こんなことを

ブログに書いて良いか

分からないのですが、

日本からコッソリ持ってきました。。。

七草がゆセット

 

子どもたちに

「おいで〜今日は七草がゆだよ〜」

と呼ぶと、

部屋に入ってきたぽぽちゃんが

「って、今日は8日じゃん！」

と即ツッコミ(笑)

そうなんです。

7日には間に合わなくて^^;

こういったやりとりも

我が家のなんてことない

日常風景なのですが、

ふと

(こういうツッコミがもらえるだなんて、

日本語教育、がんばってよかった！)

と

改めて思ったのでした(笑)

ツリーの集荷日は

一週間おきなので、

まだ今週は

ツリーを見なければならず。。。。。

実は、

その後ろには

ネコヤナギにイースターの卵なんかが

まだ飾ってあったりして←オイ

それを見ていたら

七草粥の1日遅れだなんて、

大したことないない！

と思えてしまうから不思議

イースターはもう数ヶ月後なので、

ネコヤナギも

そのままにしておこう。

冬至に

柚子風呂に入るのも忘れたので、

今週中には

入れたらなと、

思っています。

季節の行事、

遅れに遅れてグダグダですが、

もう少しで

追いつくはず！

レンジでパスタ

今回

日本で買ってきたもののひとつ。

「レンジでパスタ」

その名の通り、

この容器に

パスタとお水を入れれば、

レンジでパスタが

茹でられちゃいます！

わたしの今年の目標に、

「子どもたちが

自力でパスタ料理を作れるようにする」

というものがあるのだけど、

重い鍋を戸棚から出して、

そこにパスタ茹でる用の

水を入れて、

さらにそれをコンロに運び

火にかけて…

という段階が、

どうしても

子どもたちにはハードル高くて。

お友達にそれを愚痴ったら

「こんなのがあるよ！」

と

冒頭の商品を

教えてもらった次第^ ^

旦那さんに見せたら

「へー、便利だね！」

と

他人事のようなコメント(笑)

あなたが

キッチンに立たないから、

子どもたちは

せめて料理ができるようになってもらおうと

決意したのだけどね！笑

↑

自分が早く楽になりたいという

意図も

少なからずありますが^^;

今年の終わりには

子どもたちが自力で

作れるようになっているか、

乞うご期待

トランクの中身はなにか

無事にリンツに

帰ってまいりました〜！

家に入ったら、

くっら〜い部屋で

(オーストリアの室内は日本ほど明るくない)

クリスマスツリーが

おでむかえ。

いやいや、

年明けてますけど！

と突っ込みたいところを

グッとこらえる(笑)

クリスマスが終わって

すぐに日本に渡航

しちゃったもんだから、

ツリーどころか、

家中クリスマスの飾り

だらけでした^^;

はやく片付けて、

新年の気分を

味わいたいな！

空港まで迎えに来てくれた

旦那さんが、

「スーツケース6つも！」

「なにが入ってるんだ、いったい！！」

って

何度もぶつくさ言ってたけど(笑)

詰めた本人も

既に記憶レス(笑)

なにが入ってるのか楽しみ〜^ ^ ←オイオイ

子供たちは

今日から学校！

時差ボケも容赦なく

始まります。

わたしも

日常生活復帰

がんばりま〜す。

みなさまも

良い週を ^ ^