✅紫蘇屋を開店するべきか
せっかく暖かくなったのに、
野菜のグリルに、
今週は残念ながら雨模様。。。
先週は、お天気の良いうちにと、
たくさん生えてきた赤紫蘇を間引いて、
青紫蘇と春菊のタネを
まきました。
この赤紫蘇の生えっぷり！
去年、ザンクト・フローリアンにある
サンドナーさんのところで買った赤紫蘇は、
こうやって、落ちたタネから芽が出てきたのに、
日本で買ったタネから成長した青紫蘇は、
翌年、落ちたタネからは芽が出てきません。
不思議だなあ。。。
フライングタイガーで
ネームプレートを買い、
(↑今年はさらに形が可愛くなってた！)
名前を書いて、
とりあえず、ひと仕事終了。
海外生活あるある
「日本で特に好きでもないのに、
こちらに来ると恋しくなる」
これ、経験ありますでしょうか？
紫蘇も春菊も
日本にいるときは特に見向きもしなかったのに、
この量の育てよう！
紫蘇なんかは、毎年育ちすぎて、
最後は見るのもイヤになるくらいなのに、
育てちゃうんですよね〜。
タネを撒きながら、
「ホントにこんなに食べるんかい！」
と、毎年自分には突っ込んでます笑
週末はベランダでごはん。
生のトマトから作ったトマトソースでパスタ。
旦那さんが好きな、
カボチャの種のオイルを使ったサラダ。
私はこれで十分ですが、
子どもたちのために
急遽ソーセージもグリルしました。
「焼く」ではなく、
「グリル」というワードを使うだけで
3割り増し美味しく感じる魔法(笑)
グリルばんざ〜い！
やっぱり外だと美味しく感じるなあ
なかなかパリッと晴れませんが…、
みなさまもどうぞ体調に気をつけて
楽しい週をお過ごしください♡
✅出会ってしまったアフタヌーンティープレート
今日の朝ごはんの写真でこんばんは〜^ ^
ハッとする赤の色と、
美味しそうには見えないけれど、
ブルーベリーを入れたパンケーキです(笑)
新しく我が子になってしまった
このアフタヌーンティープレート。
上の段の器の形に惹かれました
実は買い出しに行った時に、
週末限定のポップアップショップで
出会ってしまったんです。
リンツの郊外でアトリエを持つ、
Mühlenwerkさんの作品。
段々プレートがメインで、
ポップアップショップでは、
〈好きなお皿を選んで自分で穴を開け、
スタンドをつけて作ってみる〉
というワークショップもしていました。
「自宅にある、お気に入りのお皿を持ってきても
作れるわよ！」
と言われたけれど、
穴を開けても良いお皿は
すぐに思い浮かばず(笑)
深みのあるお皿の段々プレートは
見たことがなかったのですが、
フルーツやトマトを乗せたりと
意外と便利そう
プレゼントにも良いかも♡
我が家のニューフェイス、
これからも活躍してもらいます！
興味ある方は、
Mühlenwerk さんのサイトをのぞいてみて
下さいね
▪️お土産にいかが？リンツで買える美味しいコーヒー豆。
我が家は最近、
【Weltladen】
↑近くの教会。
もうね、ここで買ったら
ネスプレッソから
普通のコーヒーマシンに変わりました。
理由は色々とあるのですが、
今思うと、
「ネスプレッソのコーヒーは
一度も『美味しい！』と
心から感動したことがなかった」
なあと^^;
いや、悪くはなかったんですけどね。
カプセルだから、
消費にムラのある我が家でも
鮮度は落ちないし、
いつでもちゃんと安定した味を
供給できるのはすごいこと。
それが
ネスプレッソを買った理由のひとつでも
あるのですが。
で、普通のコーヒーマシンになって、
さて、どこでコーヒー豆を買おう？となり、
最初、スーパーで適当に買ってみましたが、
なかなか納得せず。。。
そんな時に、
コーヒー通のお友達に教えてもらって
ここで買いました。
Pfarrplatz. 8
4020 Linz
近くに教会があり、
立地も中央広場から近くて便利！
快晴でした。
お店自体は、
コーヒーがメインでなく、
世界の雑貨を扱っています。
でもお店の1番奥に、
店長さんが自分で煎った豆が
ズラッと！
とりあえずスーパーのは買えなくなります。
ユリウスのも(笑)
美味しい！とストレートに思いました。
500gで11€〜くらいで、
値段はスーパーのものより高いのですが、
ネスプレッソに比べたらもちろん割安。
右のNICARAGUAを愛飲していましたが、
他のも試してみたいね！
ということで、
今回、左のMISTA BEANを購入。
店長さんにも相談できますので、
好みがあったら伝えてみて下さい。
このお店を紹介してくれたお友達が、
「海外に行くと、
美味しそうなコーヒー豆を見つけたら
買ってみる」と言っていて、
それって良いな！
と思ったんです。
お土産探しは
時間とお金を使いますが、
コーヒー豆やお茶、ハチミツなど、
どこの国でも大抵ありそうなものは、
そこまで高くなく、
でも他の国のものと味比べなんかもできて、
良い旅の思い出になるな〜と。
食べ物だから、食べたら終わりで、
一生の思い出にはならないかもですが、
かえってそれも気楽で良いかも？
なので、
リンツに万が一(笑)旅行でいらっしゃった方が、
コーヒー豆に興味があったらと思い、
シェアさせてもらいました。
もちろん！
在住の方でもご自身のために。
そして日本へのお土産にも^ ^
ここまですすめておいてナンですが、
お豆は好みがありますので、、、
お口に合わなかったらごめんなさいm(_ _)m
お天気の良くなった週末。
久しぶりにベランダでゆっくりできて
嬉しいです。
どうぞ良い日曜日を
お過ごし下さい♡
▪️フラムクーヘン大成功〜♡
昨日、Hofer(ホーファー←近所のスーパー)にて
FLAMMKUCHEN(フラム・クーヘン)の生地☆
4枚入りで、
(参考画像 クレームフレッシュ)
トッピングも
日本から持ってきた1キロの黒ごまが
期間限定でこんなもの発見。
A3くらいの大きさ！
粉で定評のある
「ファニーおばさん」の会社のものなので、
買ってみました☆
フラム・クーヘンとは
直訳すると「焼きケーキ」。
でもケーキのような厚みはなく、
生地がナンやトルティーヤの皮のように薄いんです。
それぞれにクッキングペーパーがついてます。
…生地よりクッキングペーパーのほうが
小さいけど(笑)
この上にトッピングを乗せるのですが、
ピザとの1番の違いは、
ピザにはトマトソース、
フラムクーヘンには
クレームフレッシュやサワークリームなど、
少し酸味のあるクリームを塗ることでしょうか。
びっくりしたのが焼き時間。
たったの7分！
前菜のスープより先にできちゃいました(笑)
冷蔵庫にあるものを乗せただけ(笑)
3枚おかずバージョンにして、
1枚はデザートとして
フルーツをトッピング。
家族もおいしいおいしいと大絶賛！
正直、オーストリアで買う市販のピザ生地には
当たり外れがあって、
生地が厚すぎたり、
焼くと外側が固すぎたりと、
なかなか満足しなかったのですが、
これは薄いピザ生地のように食べられる！
しかも、
薄くてお腹にたまらないかなと思いきや、
意外と満足感もあって、
食べ盛りの子どもたちをもってしても、
4枚で(ひとり1枚の計算)十分でした。
期間限定品ぽかったから、
今のうちにもう一度買ってこよう。
ちなみに冷蔵売り場にありましたよん
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今日のおやつはごまクラッカー。
もうすぐ終わりそうですが、
こちらでオーガニックの美味しい黒ごまが買えると
聞いたので、
そちらを試してみるのが楽しみです。
こちらのゴマは「炒ってないのが普通」らしく、
それを知らなくて、
昔、買ってきた黒ゴマをそのまま使って
痛い思いをしましたが、
自分で炒るのは大変でも、
炒りたてはかえって美味しいかも？！
雨続きで寒いですが、
自然には恵みの雨なのかな。
みなさまもどうぞ暖かくして
お過ごし下さい。
▪️オーストリアのスーパーでお買いもの (お惣菜編)
先日、スーパーの値引きシールを使って買ったもの
ネタに尽きたら時間があったら
これがね、
これとパンがあれば
こちらは見ているだけでも
で訪れた、
オーストリアの代表的なスーパー、
Merkur(メルクア)。
比較的大きく、品揃えも豊富で
わたしも個人的に
Hoferに次ぐ好きなスーパーのひとつです☺︎
ブログネタとして
今回、いろいろと写真を撮ってきたので(笑)
少しずつアップしますねん☆
在住者の方にはおなじみな光景ですが、
観光者の方、
またオーストリアには訪れたことがないけれど
現地のスーパーってこんな感じなのかあと
思ってもらえれば幸いです^ ^
まず初回は
入ってすぐの、お惣菜コーナー。
私が渡墺したころに比べて
1番変化したコーナーではないかな、
と思う。
なんてったって、
上の写真↑の下段は
ずらっとお寿司なんですよ〜！
昔は不味そうなサンドイッチくらいでしたからね。
最近ではこのお寿司の側に
焼きそばらしきヌードルも置いてあって、
ますます日本に近づいてきたような。
オーストリア人の友人曰く、
味は悪くなかったとのことですが、
私は食べていませんので味の保証はできかねます、
悪しからず
実はスーパーでお寿司を買ったことはないのですが、
「お寿司が買える」という選択肢があるだけで
嬉しいもの。
意外と嬉しいだけで、
私のように買ったことのない在住者のほうが
多いのではないか、と思っていますが
みなさんどうなんでしょうね？(笑)
でもオーストリアに観光で訪れて、
現地の食べ物で胃が疲れて日本食が食べたい、
しかもレストランに行く時間もない、
なんて人には助かるかも^ ^
そして
意外にサラダ類も充実していて、
旅行中でも野菜不足にならないかも？
私が好きなのは
フルーツとスムージーのコーナーで、
カラフルな色に元気が出ます
オーストリアのホテルの朝食は結構高いので、
朝食なしのプランで、
こういうところで朝食を済ませてしまうのも
悪くないかも？！
また、気が向いたら
続編アップさせてもらいますー☆
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そして
どうでもいい情報ですが、
紺色が好き(笑←いきなり
久しぶりに眺めたくなって、
揃えてみました。
日本で買ったバターケースや、
(こちらのバターのサイズに合わず、
泣く泣くちがう用途に)
頂いたペン置きなど、
ひとつひとつの出所が違うので、
同じ紺でも全然ちがう。
けれど
見ているとなんだか癒されるのです。。。
高校の頃から紺が好きなので、
その頃に買った紺色の服も、
まだ手元にあると言ったら
びっくりされました(笑)
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さて、今週平日も明日でやっと終わり。
今週は長く感じたので
週末が待ち遠しいな〜♡
みなさまも
どうぞ穏やかで楽しい週の後半となりますように！