ど～も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)
今日は檀ノ浦の戦いのあった日。源平最終合戦です！
この間は季節外れの雪でしたが、だいぶ陽気が春になりましたね♪
そんな季節のうま煮やの１品(*^^*)
『春野菜煮浸し』
中には独活、筍、芹、根三つ葉、ワラビ、うるい等入っております。
この春の苦味の染み込んだお出汁がまた絶品！
皆様、お出汁まで飲み干していただけます(*^^*)
ど～も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)
今日はカメラ発明記念日だそうです。1839年の今日フランスのダゲールが発明した日。
今日うま煮やにやっと入荷しました(*^^*)
待ち望んでいた常連様も多い？
『富山産生ほたるいか』
今年はこの陽気のおかげで漁に出るのが遅れたとか。
値段は例年より少しお高めですが、やっと安定して入荷するようになりました！
うま煮やの人気メニューも仕込みます♪
沖漬けと言うか、うま煮や漬けですね(*^^*)
