お浸し♪ど～も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)今日は檀ノ浦の戦いのあった日。源平最終合戦です！この間は季節外れの雪でしたが、だいぶ陽気が春になりましたね♪そんな季節のうま煮やの１品(*^^*) 『春野菜煮浸し』中には独活、筍、芹、根三つ葉、ワラビ、うるい等入っております。この春の苦味の染み込んだお出汁がまた絶品！皆様、お出汁まで飲み干していただけます(*^^*)
