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幸せを醸す台所主宰chouchouhiroko (山田ひろこ)
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オンラインでも伝えられる、米粉レモンタルト
先日、オンラインで
米粉のレモンタルトレッスンを開催しました🍋
画面越しでも同じ作業ができるかな…
そんな気持ちも少しありましたが、始まってみると心配は不要でした。
生地を混ぜながら
「今これくらいです」
「いい感じです〜」とやりとりしつつ進行。
オーブンに入る頃には
「もうレモンのいい香りがしてきました✨」
と、画面の向こうから声が上がりました。
レモンカードの味見タイム🍋
レモンカードをスプーンですくって、
それぞれ味見。
「めっちゃおいしー♥️
そんな声が重なって、
オンラインでも“おいしい”を共有できる時間に。
このタルトはオンライン向き
この米粉レモンタルトは、
✔ 生地を寝かせる工程がない
✔ 工程がシンプル
✔ 思い立ったら作りやすい
という理由から、
オンラインレッスンにもとても向いています。
小麦のタルトももちろんおいしいけれど、
時間や工程を考えると、
今の暮らしにはこの米粉タルトがちょうどいい。
画面越しでも、
言葉を添えて、同じタイミングで手を動かすことで
作る楽しさはちゃんと伝えられる。
そんなことを改めて感じた、
やさしいレモンタルトの時間でした🍃
忙しい毎日の中でも、
おうちのキッチンで無理なく、
「ちゃんと作れた」という体験をしてもらえたら嬉しいです。
米粉レモンタルトのオンラインレッスンは、
今後も開催予定です🍋
日程のご案内は、
Instagramや公式LINEでお知らせしていますので、
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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