こんにちは！ 
キッズ食育トレーナーの玉田悦子です。
もう8月も後半ですね。
我が家の長男（小3）はこの夏休みいっぱいで学童を卒業するので、
長男に「学童弁当」と名のつくお弁当を作るのも残りわずかになりました。
といってもこれからも「置き弁」とか「塾弁」とか作るだろうけれど
さて、今日の学童弁当にもちょこっと登場したとうもろこし
とうもろこし入れとけば子どもが喜ぶ、くらい大人気で助かるわ＾＾
蒸かしただけで（レンチンでも）喜ばれる～♪
先日義母が我が家にお取り寄せしてくれたとうもろこしは、
皮がとても柔らかくて、とても甘くてジューシーで！！
本当に美味しかったです。
彩りが良いのでお弁当にも入れたくなる♪
今朝は、蒸かしたトウモロコシの実を削いで、小松菜とハムと中華炒めにしました。
鶏ガラスープで味付けしてます。
とうもろこしの実を削いでしまえば、どんな料理も使えますよ
芯も一緒に炊き込むとうもろこしごはんは毎年必ず作ります。
STAUB鍋で。
良い香りが大好きです
とうもろこし入りの豚つくねも人気♪
今年はかき揚げも作りました。
紫玉葱を使ったら、カラフルなかき揚げになりました＾＾
お味噌汁やスープにいれるのもお勧め
芯も一緒に煮込むと甘くなってこれまた美味しい。
しばらく暑さは続くと思いますが、夏がもう終わるとせかされてる気分です
今のうちに夏の美味しい物沢山食べておこ～！
★作る人も、食べる人も、食事の時間がもっと楽しいものになりますように★
青空キッチン8、9レッスン日
8月4，5，7，18，19，21，25，26，28
9月1，2，4，8，9，11，25，29，30
青空キッチン月曜クラス↓
16：30～（低学年）
水曜クラス↓
15:00～（幼児）16：30～（高学年）
日曜クラス↓（9月より下記の時間に変更）
10：30～（幼児）12:00～・13:30～（低学年）
月２回又は３回の通学制の食育スクールです。
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