おはようございます～♪(・∀・)ノ
あっという間の一週間！
今週もお疲れ様でした～。
昨日は春日和でしたね。
暖かくて少し暑いくらいでした。
打って変わって今日は気温も低いので、体調崩さずに乗り切りたいですね～。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
アジの手ごね寿司
ちょいと課題の試作でね、
レンジで作れる魚料理を作ろうとして、アジを買ったんだけど、
んーーー、
ちょっとまてよ？
１０、１５分でできる簡単なおかず。
そんなお題なのに、丸々一匹じゃ、難しいな、とね。
しかも、内臓も取ってないし、
今やお店の方もやさしくて、内臓がとってあったり、
三枚おろしされてる調理済みのものを多く見かけるようになったけど、
それでもね。
ってことで、おうちのおかずにスライド。
さて、何にしよう？
塩焼き。
が・・・いいんだけど・・・笑
アジ。
刺身。
食卓を見て、キラキラ輝いたのは、
今週がんばっちゃってるちょり。
日曜日のダンス発表会のために、
ダンス強化週間をがんばっちゃってるちょり。
覚えが早い・・・
子どもってすごい・・・
自分たちも覚えるほど（っていっても踊れない）、
見入ってるママたちを萌えさせる子供たち。
そんなちょりに贈る♡
「ママー！！これ、おさしみどん！！？？（ｷﾗｷﾗ」
大喜びでガッツリ食べて、その後の練習に備えたわけです。
むっふ～～。
(*´ω｀)ーー♡♡
三枚おそしの動画つきでご紹介してます。
なんつっても、おろしたら漬けておくだけ。
＞＞ 【あじの手ごね寿司】
酒は、煮切り酒を使いました。
みりんも気になる方は、煮切りみりんをお使いください。
豆麩のから揚げ
豆腐・・・じゃなくて、豆麩。
( *´艸｀)
焼き麩を豆腐に入れて、かつおぶし、味をつけたものをまとめて揚げてみました。
ふわふわで美味しかったんだけど、まだまだ改良したい点があるので、
思い出したときにまた作ってみます。（笑
そのままの豆腐を食べないもんちゃんも、
こういう風に加工するとよく食べてくれます。
んま、今んとこ１位はこれだね。
＞＞ 【クリーミー塩鮭豆腐コロッケ】
たまり漬け切り干しひじきサラダ
たまり漬けのつけ汁。
こっちが本線かもしれないという方もいらっしゃるとか。
(*´з`)
副産物が美味しい漬物です。
今しかない！今でしょ！の旬のお漬物です。
＞＞ 【新たまねぎのたまり漬け】
残った漬け汁。
いつも適当に作るので、レシピとかないんですが、
たっぷりの水でほぐすように洗った切り干し大根、
熱湯に浸してもどして、さっと洗って水けをきったひじき。
この二つを漬けておくだけ。
切り干し大根が戻ったらいただくと。そんなほったらかし料理なんですが、
今回は、ここに酢とごま油、白ごまをプラス。
サラダ仕立てにしたら・・・美味しいのなんのって。
（我が家においては、私ともんちゃんで大喜び説あり）
とまらない・・。
(∩´∀｀)∩
それと、あさりの味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
教えてないけど、わかるもんなんだねぇ。
ボタンの色が出てくるから、それに合わせてちゃんと押してる。
いやはや。
ちょりがプリティリズムからアイカツに移行。
毎週のお手伝いでもらえるお小遣いで、ゲームしてカード集めをしてます。
もんちゃんも、、カードとか集めるようになるんかな。
この先、電車？車？戦隊もの？
む、、、虫？
（ﾋｨ･･･）
ダンスの練習あと、風呂上がりにもひと練習。
「うっそ」のポーズ。
（ゲッツじゃないよ。主へ）
何の曲だかわかりますか～？
(*´з`)～♪
+++キチントさんモバイルレシピ更新+++
**隔週水曜日更新**
レンジで簡単！
綺麗なオレンジ色のリゾットができました。
カロテンたっぷり。＾＾
お昼ごはんにもおススメですよ～♪
【オレンジ色のしらすリゾット】
＞＞＞キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル
+++++++++++++++++++++
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
昨日のレシピの質問のお答えしました。
＞＞【放送レシピ・ゼラチン活用術～】
あっという間の一週間！
今週もお疲れ様でした～。
昨日は春日和でしたね。
暖かくて少し暑いくらいでした。
打って変わって今日は気温も低いので、体調崩さずに乗り切りたいですね～。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
アジの手ごね寿司
ちょいと課題の試作でね、
レンジで作れる魚料理を作ろうとして、アジを買ったんだけど、
んーーー、
ちょっとまてよ？
１０、１５分でできる簡単なおかず。
そんなお題なのに、丸々一匹じゃ、難しいな、とね。
しかも、内臓も取ってないし、
今やお店の方もやさしくて、内臓がとってあったり、
三枚おろしされてる調理済みのものを多く見かけるようになったけど、
それでもね。
ってことで、おうちのおかずにスライド。
さて、何にしよう？
塩焼き。
が・・・いいんだけど・・・笑
アジ。
刺身。
食卓を見て、キラキラ輝いたのは、
今週がんばっちゃってるちょり。
日曜日のダンス発表会のために、
ダンス強化週間をがんばっちゃってるちょり。
覚えが早い・・・
子どもってすごい・・・
自分たちも覚えるほど（っていっても踊れない）、
見入ってるママたちを萌えさせる子供たち。
そんなちょりに贈る♡
「ママー！！これ、おさしみどん！！？？（ｷﾗｷﾗ」
大喜びでガッツリ食べて、その後の練習に備えたわけです。
むっふ～～。
(*´ω｀)ーー♡♡
三枚おそしの動画つきでご紹介してます。
なんつっても、おろしたら漬けておくだけ。
＞＞ 【あじの手ごね寿司】
酒は、煮切り酒を使いました。
みりんも気になる方は、煮切りみりんをお使いください。
豆麩のから揚げ
豆腐・・・じゃなくて、豆麩。
( *´艸｀)
焼き麩を豆腐に入れて、かつおぶし、味をつけたものをまとめて揚げてみました。
ふわふわで美味しかったんだけど、まだまだ改良したい点があるので、
思い出したときにまた作ってみます。（笑
そのままの豆腐を食べないもんちゃんも、
こういう風に加工するとよく食べてくれます。
んま、今んとこ１位はこれだね。
＞＞ 【クリーミー塩鮭豆腐コロッケ】
たまり漬け切り干しひじきサラダ
たまり漬けのつけ汁。
こっちが本線かもしれないという方もいらっしゃるとか。
(*´з`)
副産物が美味しい漬物です。
今しかない！今でしょ！の旬のお漬物です。
＞＞ 【新たまねぎのたまり漬け】
残った漬け汁。
いつも適当に作るので、レシピとかないんですが、
たっぷりの水でほぐすように洗った切り干し大根、
熱湯に浸してもどして、さっと洗って水けをきったひじき。
この二つを漬けておくだけ。
切り干し大根が戻ったらいただくと。そんなほったらかし料理なんですが、
今回は、ここに酢とごま油、白ごまをプラス。
サラダ仕立てにしたら・・・美味しいのなんのって。
（我が家においては、私ともんちゃんで大喜び説あり）
とまらない・・。
(∩´∀｀)∩
それと、あさりの味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
教えてないけど、わかるもんなんだねぇ。
ボタンの色が出てくるから、それに合わせてちゃんと押してる。
いやはや。
ちょりがプリティリズムからアイカツに移行。
毎週のお手伝いでもらえるお小遣いで、ゲームしてカード集めをしてます。
もんちゃんも、、カードとか集めるようになるんかな。
この先、電車？車？戦隊もの？
む、、、虫？
（ﾋｨ･･･）
ダンスの練習あと、風呂上がりにもひと練習。
「うっそ」のポーズ。
（ゲッツじゃないよ。主へ）
何の曲だかわかりますか～？
(*´з`)～♪
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**隔週水曜日更新**
レンジで簡単！
綺麗なオレンジ色のリゾットができました。
カロテンたっぷり。＾＾
お昼ごはんにもおススメですよ～♪
【オレンジ色のしらすリゾット】
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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昨日のレシピの質問のお答えしました。
＞＞【放送レシピ・ゼラチン活用術～】