酒蒸しいため＊とうもろこし＊

この時期のヒーロー

とうもろこしさん

メイちゃん曰く、

とうもころしさん（アリエッティが始まるのでジブリねた♪）

甘くておいしいとうもろこしさんを酒蒸しいためで調理っ

”とうもろこし”

とうもろこし・・一本

酒・・・大１

水・・・大１

塩・・・小１/2

1　とうもろこしの皮をむき、２～３ｃｍの幅に切る

２　フライパンにいれ、塩をふってトスティング

３　酒と水を回しかけ蓋をして、強火30秒弱火5分

　　火を止め蓋をして5分放置

はいっ甘い！

かじると芯の近くに酒蒸しの旨みがたっぷり～～～～っ

かじってかじってかじりたくなるとうもろこしさんの出来上がり♪

そのままでおいしいとうもろこしさんを

今回はコーンポタージュにゝ(　ﾟ∀ﾟ)ﾒ

豆腐と豆乳でクリーミーに仕上げました

だし一切なし| ´ω｀　 |

酒蒸しのおかげでしっかりしたお味が出ちゃってます

ヒゲさん食べたことありますか？？

コーンの味がするんですよ(ﾟ∀ﾟ　)

シャキシャキおいしいのです

私はサラダにして食べます

今回はスープの上に☆

材料


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今日も暑かったですね(；・∀・)

熱中症・・・・

暑さがみんなを苦しめます

そして水難事故(´；ω；`)ｳｯ…

海の水難事故も早々に発生してますね

海の神様に敬意を示して入らなきゃいかんのです

でなきゃ引き込まれます

これから海に行くみんな

海を、自然を、甘くみちゃあかんです

いまコレを読んでくれた方、大事な人にも教えてあげてください

みんなが大変なことにならないように

楽しい海時間を過ごせるように・・・ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

なんてちょっと悲しい感じになっちゃったけど(ﾟДﾟ;)

海、最高です♪

この夏、皆様是非繰り出してください

今週は茨城予定ぃ☆

でわ、今日もよき一日をっ(´･∀･`)

お水のトンネル

高キビとtofuのハンバーグ

雑穀だい好き♪

なかでも高キビは私にとったら挽肉です( ﾟ∀ﾟ)

なのでハンバーグにしました

勿論大好きなおとうふさんと一緒にっ

動物性の食材は一切使わずに作るのが結構難しかったりするのですが、それを乗り越えるのが何と言うか・・・

達成感・！？

決してわたしはベジタリアンではないのですが、マクロビ料理は大好き

お野菜の旨み、個性をしっかり生かして作る料理が大好きです

今回のこのハンバーグのソースは

＊　きのこ　デ　みそース　＊

赤みそが主体のデミ風ソースです♪

これまた植物性の素材のみで出来てます

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＊日曜日後半戦＊

昨日に引き続きまして、日曜日の記事を♪

夕方からヒメちゃま宅へおっじゃま～

ナユタ家ミラン家も一緒に4家族でバルコニーBBQ＆花火

こうして集まれる仲間が居るってホントに幸せﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

お子たち、みんな大きくなったら同窓会とかしてほしいなぁ

私たちは縁側でお茶とかしたいな～～～～

うんうん

ずっと仲良しでいたい

そんな皆様です

楽しい時間をありがとうっ

みんなハッスル♪

肉焼き係パパたちにおまかへ～＆感謝っ

締めの花火☆

しほほ＾＾＾＾＾＾＾＾ぃ

王子も喜びゝ(　ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ　)ﾉ ｱﾋｬﾋｬﾋｬ

焦しネギみそおにぎり

昨日はかずちゃんのためにおにぎりcook

一ヶ月間イギリスにいっていたので帰ってきたらやっぱり日本のものが食べたいかな~♪

なんて(ﾟ∀ﾟ　)

＊焦しネギみそ＊

青ネギ・・・８束

白ゴマ・・・大１

サラダ油・・・小１

白みそ・・・大１

醤油・・・小１

みりん・・・大１（我が家ではテリと呼ぶ自家製のマクロビなみりん風を使用）

１　青ネギを小口切りにし、油を敷いたフライパンでゴマと共に炒める

　　※こげをつけるためあまり動かさない

２　みりんで溶いたみそを入れて更に弱火で炒めること２分

３　まとまったら空いたところに醤油をジュっ！！とさせてよく練りこんで完成♪

なんとも香ばしいおみその完成です

おみそはお家の好きなおみそを使っていただいて結構です(ﾟ∀ﾟ　)

今回は我が家のお米、玄米でおにぎりを作り、側面に黒ゴマをくるっと一周つけました

おにぎりってほっこり～| ´ω｀　 |

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※昨日のランキングはななんと野菜ソムリエで一位になりました～～♪

　押してくれて本当に有難うございますっ(´；ω；`)ｳｯ…

　またまた頑張りますっ

＊昨日の前半

昨日ブログでかいていたように、盛りだくさんな一日でして

写真はきずけば52枚とってました（笑）

ので、前半戦をまずはあっぷ♪

帰国したかずちゃんのお店 "sunday bake shop" はイギリスのお土産がいっぱい♪

刷毛、一本型のピーラー、木のお玉を購入

さらにさらにお菓子もモリッと買いました

いまやほんとに有名人なかずちゃん

毎月何かの雑誌に載ってます

先月はGINZAに載ってました

ほんと美味しいんですっ

是非是非～～～～

イギリスの粉を使ったおかしも♪

そしてアコねぇさまとあそびまちた♪

ママ子でお帽子がとっても素敵っ

リコ姫、意外と王子と絡んでくれました☆

初台から新宿～

締めのお茶タイム

子達はシャボン玉タイムﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

長い時間一緒にいれたから、なんだかいろいろお話できたしっ

二人も近くなったし↓♪



またあそびましょ～～～～～っ(´･∀･`)））））

そして明日は後半戦をあっぷしまつ♪

酒蒸しいため＊アボカド＊

魅惑な食べ物

”アボカド”

さん♪

女性に嬉しい成分たっぷりんこ

中からつやっつやにしてくれます(ﾟ∀ﾟ　)

我が家の愛犬おチョコさんもAvoというアボカド成分の入ったエサを食べております

やっぱり”森のバター”といわれるだけあるコクとうまさです☆

アボカドのパテ

アボカド・・・１個

玉葱・・・１/8玉

酒・・・小２

水・・・小２

塩・・・ひとつまみ

黒胡椒・・・適宜

１　アボカドは皮をむき１cm角にカット　玉葱はみじん切りに

２　フライパンに入れて、塩をいれトスティング

３　酒と水を入れて強火３０秒弱火２分半

　　火からおろして黒胡椒と和えて完成

ん～とろけるぅ

バターのように潰しきっちゃってもいいし、ツブを楽しんでも(≧∇≦)b

コレはパンに塗ったりカナッペに乗せたり♪

ご飯にど～～～～ん！お醤油たら～りも最高☆

今回は絹豆腐１/3丁と和えてトマト釜に入れサラダ仕立て♪

↓こんな仕上がりです☆

材料

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※いつもポチッとしていただいてる方々に感謝

　　見てくださって有難うございます

　　日々の更新ガンバロってとっても励みになってます

　　沢山の方にこのブログを見てもらって、嫌いな野菜が食べられるようになったり、

　　面倒な調理も簡単だからやってみようって思ってもらえたら幸いですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

空飛んでみました(の´ⅴ｀の)

サマーランド、昨日はメチャ混んでたんだろうなぁ・・・

おとといは、まぁまだまだかなってかんじの人の数でしたが、昨日の暑さと連休初日ということがかさなり、きっととんでもなく混んでいたのでは！？？

って思います

先日は遊園地なんて貸しきり状態(;ﾟдﾟ)ｧ....

いや～あついあついヽ(;´Д｀)ﾉ

でもココまで来たらプールも乗物も乗ってやる！

ということで元気ハツラツです♪

そして、海をおやすみしたのでBB魂がもえもえです

今週はT君も交え茨城予定っ

うきうっきぃ

そして今日はかずねぇさまのSunday bake shopへ行き、あっこねぇさまと遊び、

夜はナユタ家＆ヒメ家と肉焼き花火です

ウキウキすることだらけなSunday

皆様も良き日を～～～＾＾っ

酒蒸しいため＊豆もやし＊

豆のついたもやしさん

ちょっとした贅沢です(ﾟ∀ﾟ　)

まめがついてることで、たんぱく質もしっかり取れちゃう優れものっ

食感も楽しいしだいすき

＊mameもやし＊

mameもやしのナムル

豆もやし・・・一袋

酒・・・大１

水・・・大１

塩・・・小１

A

ごま油・・・小２

白ゴマ・・・大１

黒胡椒・・・小１

１　豆もやしをフライパンに入れて塩を入れトスティング

２　酒と水をふり、強火３０秒弱火５分

３　Aと和えて荒熱をとり冷蔵庫で３０分冷やして完成

これはお酒がすすむ

普通にボイルして作るとなかなか味が入らないもやしさん

しかし！

酒蒸しいためだとしっかり塩味が入ってる～

醤油がいい人は塩をちょっと減らして、Aにしょうゆを足してね☆

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昨日はサマーランドに行きました♪

いっぱいプールで遊んで観覧車に乗って(ﾟ∀ﾟ　)

アイス食べて

パチッとU･ω･)ノﾜﾌﾝ