酒蒸しいため*とうもろこし* | chocomokoのブログ

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息子の成長とお料理を気ままにつづったblogです.。.:*・゚゚・(´ー`).。*・゚゚・*:.。.

この時期のヒーロー

とうもろこしさん


メイちゃん曰く、

とうもころしさん(アリエッティが始まるのでジブリねた♪)


甘くておいしいとうもろこしさんを酒蒸しいためで調理っ


”とうもろこし”



とうもろこし・・一本

酒・・・大1

水・・・大1

塩・・・小1/2


1 とうもろこしの皮をむき、2~3cmの幅に切る

2 フライパンにいれ、塩をふってトスティング

3 酒と水を回しかけ蓋をして、強火30秒弱火5分

  火を止め蓋をして5分放置



はいっ甘い!

かじると芯の近くに酒蒸しの旨みがたっぷり~~~~っ

かじってかじってかじりたくなるとうもろこしさんの出来上がり♪


そのままでおいしいとうもろこしさんを

今回はコーンポタージュにゝ( ゚∀゚)メ


豆腐と豆乳でクリーミーに仕上げました

だし一切なし| ´ω`  |

酒蒸しのおかげでしっかりしたお味が出ちゃってます


ヒゲさん食べたことありますか??

コーンの味がするんですよ(゚∀゚ )

シャキシャキおいしいのです

私はサラダにして食べます

今回はスープの上に☆

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材料
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今日も暑かったですね(;・∀・)

熱中症・・・・

暑さがみんなを苦しめます


そして水難事故(´;ω;`)ウッ…

海の水難事故も早々に発生してますね

海の神様に敬意を示して入らなきゃいかんのです

でなきゃ引き込まれます


これから海に行くみんな

海を、自然を、甘くみちゃあかんです


いまコレを読んでくれた方、大事な人にも教えてあげてください

みんなが大変なことにならないように

楽しい海時間を過ごせるように・・・゚・*:.。. .。.:*・゜


なんてちょっと悲しい感じになっちゃったけど(゚Д゚;)

海、最高です♪

この夏、皆様是非繰り出してください

今週は茨城予定ぃ☆


でわ、今日もよき一日をっ(´・∀・`)




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