この時期のヒーロー
とうもろこしさん
メイちゃん曰く、
とうもころしさん(アリエッティが始まるのでジブリねた♪)
甘くておいしいとうもろこしさんを酒蒸しいためで調理っ
”とうもろこし”
とうもろこし・・一本
酒・・・大1
水・・・大1
塩・・・小1/2
1 とうもろこしの皮をむき、2~3cmの幅に切る
2 フライパンにいれ、塩をふってトスティング
3 酒と水を回しかけ蓋をして、強火30秒弱火5分
火を止め蓋をして5分放置
はいっ甘い!
かじると芯の近くに酒蒸しの旨みがたっぷり~~~~っ
かじってかじってかじりたくなるとうもろこしさんの出来上がり♪
そのままでおいしいとうもろこしさんを
今回はコーンポタージュにゝ( ゚∀゚)メ
豆腐と豆乳でクリーミーに仕上げました
だし一切なし| ´ω` |
酒蒸しのおかげでしっかりしたお味が出ちゃってます
ヒゲさん食べたことありますか??
コーンの味がするんですよ(゚∀゚ )
シャキシャキおいしいのです
私はサラダにして食べます
今回はスープの上に☆
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今日も暑かったですね(;・∀・)
熱中症・・・・
暑さがみんなを苦しめます
そして水難事故(´;ω;`)ウッ…
海の水難事故も早々に発生してますね
海の神様に敬意を示して入らなきゃいかんのです
でなきゃ引き込まれます
これから海に行くみんな
海を、自然を、甘くみちゃあかんです
いまコレを読んでくれた方、大事な人にも教えてあげてください
みんなが大変なことにならないように
楽しい海時間を過ごせるように・・・゚・*:.。. .。.:*・゜
なんてちょっと悲しい感じになっちゃったけど(゚Д゚;)
海、最高です♪
この夏、皆様是非繰り出してください
今週は茨城予定ぃ☆
でわ、今日もよき一日をっ(´・∀・`)


