脱　市販ジュースへの道　国産レモンで　レモン酵素ジュース作り　安全な砂糖調べ

私がつわりの間中　かなり酷い食生活だった我が家。。

最近　体調も回復してきたので、

また食生活に気を遣っていこうと思っています

そこでずっと気になっていた事。。。。

息子４歳の　ジュース！

１日１杯だけと言っていたのですが、
それがいつの間にか多くなってきて、、
毎日　ジュースを飲むのが当たり前になってきて、、

１００％ジュースでも「濃縮還元」という名の意味を調べてみたり。。
野菜ジュースの意味も調べてみたり。。

うーん、、、となることばかり。。

ストレートジュースなら良いのかな？？

ジュースを完全に除去する事は出来ないけれど
我が家では　お出掛けの日だけ市販のジュースを買う事にしました

さて、問題は　日常的にジュースを飲んでた息子に

「　はいっ　今日からお茶だけねっ（＾－＾）　」

と、言えない私

パパはビールを飲み
ママはショコラショーを飲み

息子は牛乳飲めないので　

お茶のみ

フレッシュジュースとしても
毎回の手間と
ポストハーベスト等　気になるし、、

というわけで、、、考えていたところ、、、

アマゾン

我が家にこの本があったのを思い出しました
手作りのレモネードでピクニック♪

ムー助に、、

「　ママと一緒に　手作りのレモネード作ろうか？　」

と、、

まずは　国産レモン探し

近所に　自然食スーパーのお店があったので
そこで　国産レモンをＧＥＴ
１個７０円～

そして　酵素ジュースに使う砂糖ですが、、

白砂糖は危険　危険と書いてあるけれど、、
じゃあ一体どれなら良いの？

と、調べてると　シロップだったり　黒砂糖だったり、、
私はお菓子をよく作るので　
これらはちょっと使いにくい糖類

三温糖が良いと勘違いしていたのは　昔の話

そこで　甜菜糖も調べてみると　いろいろ出てきたり、、

きび砂糖は良さそう。。

でも普通のきび砂糖は　海外産が混ざってるとか

楽天市場

こっちのプレミアムきび砂糖は
沖縄産１００％

他にも「　羅漢果　」や「ココナッツシュガー」等いろいろ出てきたけど
日常的に使えるお値段ではないので。。。

というわけで　きび砂糖を使って
国産レモンの酵素ジュース　作ってみました

プチ無添加生活をしていますが、、、
今までより　少し気を遣うというくらいです。。

レモンの酵素ジュースを調べてみると

皮の部分で　苦くなるらしいので

息子と一緒にクッキングヽ(^。^)ノ

皮はこのように　外して、、

レモンを輪切りにして　きび砂糖と１：１くらい

作られる方は　ちゃんとレシピ見た方が良いです。
本当は砂糖は全体量の１．１倍なので。。

毎日　息子と一緒にかき混ぜます。

レモン酵素ジュースのシロップを
スプーン２杯　お水と氷を入れて
酸味が欲しいので　レモンの絞り汁を適量で完成♪

さわやかな　レモネードの完成です(*^。^*)

酵素ジュースだし身体にも良さそう♪

毎日夜　お茶の時間に一緒に飲んでるのですが、、

息子、今までより　ジュース飲む頻度が少なくなって　大成功！

そして、、国産レモンの皮の方は、、、、

美味しい　レモンピールに変身ヽ(^。^)ノ

白砂糖を使ってないので　色が綺麗ではないし、、

国産レモン　傷が結構あったりするので　

見た目が悪いけれど

美味しいです(*^。^*)

楽天市場

国産　無農薬レモン

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